㈠ 白萝卜的水为什么让手感到很辣
“水萝卜赛过梨”。可是小多多吃着萝卜觉得嗓子眼里有股辣味。萝卜为什么会辣回呢? 多多问了邻居家的王老师答才明白。原来生萝卜里含有一种芥子油,它刺激人们的鼻腔、口腔和咽部的粘膜,使人们感觉到有辣味。不过它一受热就跑掉了,所以只要煮熟了,就不辣了。 王老师还说,品种不同,季节不同的萝卜,含芥子油的多少不一样。含这种油多的,味道就辣些,秋冬季节收获的含油量比夏天的要少,所以秋冬季节的萝卜就甜滋滋的。 听到这里多多又l句:“辣椒、生姜也有辣味,里面也有芥子油吗?”王老师说,辣椒里含的是另一种刺激性的物质—辣椒素。生姜里含的是生姜素。品种不同,含量也不一样。象灯笼辣椒含量很少,一点儿也不辣。小尖辣椒,就很辣。“姜是老的辣”,就是说越是老生姜,含的生姜素越多。不过辣椒素、生姜素和芥子油不一样,它们不怕热,所以煮熟的辣椒和姜仍旧很辣。@大千<正> "水萝卜赛过梨"。可是小多多吃着萝卜觉得嗓子眼里有股辣味。萝卜为什么会辣呢? 多多问了邻居家的王老师才明白。原来生萝卜里含有一种芥子油,它刺激人们的鼻腔、口腔和咽部的粘膜,使人们感觉到有辣味。不过它 (本文共计1页) [继续阅读本文] 赞
㈡ 问一下那手出汗用白萝卜煮水洗手管用吗
你好，根据你的描述初步考虑为肾虚所致的出汗，此方法是没有什么作用的.
㈢ 萝卜水泡脚有什么好处
冬天如果爱冻手冻脚的话 用白萝卜煮了泡手脚可以防止冻手脚
我读书的时候每年冬天都要冻手冻脚 然后别人给我说了这办法后 我试了后每年都不会冻了 每年都用几次白萝卜熬的水来泡手泡脚 作用很大
㈣ 关于萝卜子泡水
1、四川泡菜的做法,我从网上转来了一个比较正宗的,顺便把我的经验告诉大家,希望爱吃泡菜的朋友试试.
工具：陶做的专门的泡菜坛子，外面没上釉的叫瓦坛，上釉的就比较好看一些。坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽，可盛水)，扣上扣碗可以密封的坛子，它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生大量乳酸。做泡菜时要在旁边托盘内装满水密封坛子，可防止空气进入。如没有泡菜坛，也可用别的容器代替，但要求容器口大而密封严密，不能透气。小时候跟妈妈一起去买泡菜坛子，她总会仔细看坛子外面有没有砂眼和裂纹，这关系到做泡菜的时候会不会坏。现在流行一种玻璃坛子，这种坛子比较好看，从外面可以看到里面各种颜色的菜。这也作为餐厅里攫取顾客眼球的一种手段。
四川泡菜通常分两种。种类不同，用途不同，做法也大不相同。
一种是跳水泡菜，跳水泡菜的来由是因为这菜泡在坛子里很快就取出来吃了。可以作为一个专门的菜。通常现在川菜馆里的什锦泡菜和饭前桌子上的小菜都是这类。
材料：通常用瓜类的蔬菜或者质地坚硬的根、茎、叶、果等，切成长条。荤菜里通常是猪耳朵，凤爪及猪杂。
作法：将清水烧开，加食盐(每1公斤水约50--60克盐)，待盐完全溶解后，放人适量配料，倒人泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3／5为宜)。待卤水完全冷却后，再放入菜块。取食泡菜要使用专筷，切不可带油，避免油与生水进入坛中，否则会生花(水表面会生白色霉菌)。坛口水槽要保持清洁，并经常换水注满。
吃法：莴笋，萝卜之类的蔬菜只需要泡八个小时至十二个小时，这样泡出来的蔬菜脆生生的，带点适量的咸味，很是爽口。如果喜欢吃辣的，可以浇上点辣椒油，拌上少许味精，是难得的美味。
另一种是做佐料用的。川菜里有很多有名的菜式都是用这种泡菜做的，这种泡菜如果想做专门的菜，那可以比跳水咸菜多泡制几天，差不多一周至十天即可，比跳水咸菜通常多一点酸味；另外一种就是长期泡在坛子里，只在做菜的时候捞起来做为佐料。
材料：辣椒，青菜，白萝卜，豇豆，姜。
做法：
1.将要泡的菜洗净风干。
2.将清水烧开，放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用。
3.起坛水：用以前的泡菜坛子里的“母水”，或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些，放在新鲜坛水里，会有更好的味道，里面有大量的乳酸菌。如果找不到就只好自己重新制作了。将已经冷却的清水倒入母水之中。
4.加入佐料，花椒，茴香，白酒，坛水就制成了。
5.将准备好的蔬菜入坛腌制。菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水，扣上扣碗，放在阴凉处。
6.泡菜放的地方注意阴凉，注意保持坛口始终有水以保证坛中不进空气和细菌。如发现坛中有生花的现象，加入少许白酒即可。
吃法：
1.川菜里但凡带腥味的菜都会用泡辣椒，泡姜做佐料，泡菜不正宗，川菜肯定不正宗。
2.泡萝卜：选用小萝卜，泡制之后发酴，可以用三。四个酸萝卜炖鸭子，非常美味。
3.泡酸菜：做鱼的时候通常都要加入酸菜，酸菜鱼也可以有辣和不辣的做法，视其口味
定。酸菜还可以做酸菜粉丝汤，或者就用酸菜洗净之后，切成丝，拌入红油辣椒，少许味精，也是极美味的中式早餐伴菜。
4.泡豇豆：炒肉末是一个常见但又好吃的佐餐菜式。
备注：做好的泡菜如食用时不适口味，还可以作些调整：不脆可以加点酒；太酸可以加些盐；发霉变味，则是坛中热气太高，或取用工具不洁所引起，此时应将霉点去掉，加入食盐和少量白酒，移放阴凉处，每天敞口10分钟左右，约3～5天霉味自然消失。如发现泡菜软烂发臭，说明泡菜已变质，不能食用，菜卤也不能再用。
经验:
1 初做卤水时要加些红糖和四川大红袍花椒和盐水一起煮.红糖即可起消毒又可产酸.花椒可起麻香的味道.
2 第一次泡时最好要泡些心里美萝卜,因为它可以泡出漂亮的红颜色,再泡点芹菜(芹菜可以产生特殊的香味)红绿非常好看!
3 还应放些蒜.
4 在广州天气热,容易泡的酸,吃时放些糖和鸡精,再浇些辣椒油(干辣椒一定要炸焦才香!).[/
㈤ 萝卜脚萝卜手该如何治疗
冻疮是一种发生于寒冷季节的末梢部位皮肤局限性淤血性红斑性疾病。是冬季常见病，一般在气温10℃以下发生，至春季气候转暖后自愈，但入冬后又易再发。 流行特征 发病机制 治疗 未破溃的冻疮可用促进血液循环的药物如10%樟脑醑或辣椒酊局部揉擦。民间用辣椒煎水局部烫洗，有一定效果。还可厚搽蜂蜜猪油软膏（猪油30%，蜂蜜70%），每日一次。已成溃疡时应用5%硼酸软膏。红霉素软膏、0.5%新霉素软膏等一日三次涂搽并包扎。近来多用复方貂油防冻膏防治各型冻疮。也可氦氖激光器照射治疗。每日一次。10次为一疗程，可防治复发。内服药物可用末梢血管扩张剂如烟酸或维生素E等，硝苯吡啶10-20mg，3次/日，对本病有防治作用。中医治则为温经，通络，活血化瘀，方用当归四逆汤或阳和汤加减。 预防 坚持体育锻炼，增强体质和御寒能力。寒冷季节注意保暖，干燥，鞋袜不宜过紧。易受冷部位涂搽油脂，以保护皮肤。多食高热量含维生素丰富的食物。受冻后，不宜立即加热或用火烘烤。 临床表现 本病常发生于初冬，早春季节，多见于儿童，妇女和缺少活动或肢体末梢血液循环不良的人，好发生于耳轮，耳垂、鼻尖、手、足等部位。初起表现为红或紫红色的淤血性红斑，损害大小不一，界限不明显，压之红色可以消退，但去除压力后，红色复原缓慢。患处皮温降低，有痒感，遇热则可见显著充血，并出现灼热，瘙痒或疼痛感。严重病例，患处可出现水疱或大疱及不易愈合的溃疡，愈后常遗有萎缩性疤痕。多形性红斑样冻疮多见于青年人，常发生于手足的背面，对称分布，疏散存在，数目略多。为绿豆大小的紫红色斑，圆形或略圆形，其中心部色泽更深或微隆起形成水疱，类似多形性红斑，此型冻疮可与一般型冻疮同时存在。 诊断 每于冬季发生，在同一部位出现局限性红斑或青紫色肿块，触之冷凉、压之褪色，有痒感，受热后加剧，重者可出现水疱，溃疡。 鉴别诊断 并发症 病因 长期暴露于寒冷，潮湿的空气中，加上患者末梢血液循环较差为发病主要因素；缺乏运动，手足多汗，营养不良，贫血，鞋袜过紧，户外工作及慢性消耗性疾病，也可为本病的诱因。寒冷及发病的主要原因。受冻部位的皮下动脉，由于寒冷的刺激而收缩，造成血流淤滞，组织缺氧，以致细胞损伤。如果受冻时间较长，动脉持续痉挛，导致血管收缩力丧失而出现静脉淤血，毛细血管扩张，渗透性增加，血浆渗入组织间隙，引起局部水肿，水疱形成，及至组织坏死。 用什么方法能让冻疮尽快消失？ http://www.sina.com.cn 2001年02月06日11:34 新浪生活 问：我手上刚刚生了冻疮。真的是太可怕啦，你能帮助我用最快的方法让它消失吗？(我是刚刚生起来的，才一个手指现在)。 吴大夫答：如果是刚出现的还没有破，可以用10%的樟脑软膏，或猪油蜂蜜软膏(70%蜂蜜和30%猪油)外用，先用温热的水浸泡局部，再涂药，然后反复揉擦患处，每天2-3次。 如果已经破了，需要配合用一些消炎的药膏，如百多邦、达维邦等，预防感染。 如果总是容易出现冻疮，可以口服一些扩张血管的药物，促进血液循环，如烟酸，维生素E。另外多吃羊肉和狗肉也可以预防冻疮。 冬天长冻疮怎么办 http://www.sina.com.cn 2001年01月09日11:17 伽玛医生 冻疮是冬季常见病，在气温低(10摄氏度以下)、潮湿的环境下容易发生，冬季复发，天气转暖后自愈。寒冷是长冻疮的根源，所以冬季来临时，做好防寒准备非常重要。特别是手、脚、耳等肢端部位。而且冻疮的复发率很高，往往“一年生冻疮，年年生冻疮”。 为什么同样环境，有些人长冻疮，有些人却安然无恙呢？ 首先这与个人体质有关，有些人植物神经功能紊乱，肢端血液循环不良，手足多汗等，即易长冻疮。所以增强体质，提高自身防寒能力很重要。另外，冬季可多吃羊肉、巧克力等热量高的食物，也可食用酒、辣椒等发汗，以促进血液循环。 患了冻疮，应加强保暖。若冻疮仅为硬结，未破溃时，可用辣椒酊、热酒精擦洗。若已破溃，则可用红霉素软膏、猪油蜂蜜软膏涂擦且包扎，促进其早日愈合。另外，中药如当归四逆汤或阳和汤等活血、通络之品也可选用。 以下有几个治疗冻疮的验方，您可以不妨试试。 一、兔毛30克，烧灰备用。外用红萝卜煮水洗患处。兔毛灰用芝麻油调敷患处，每日1～2次； 二、白芨10克、柑皮20克，磨为细末，以芝麻油调敷患处，每日1次； 三、蜜糖除水净蜜10克，熬猪油2克，拌成软膏，外敷患处，每日1次； 四、黄柏20克，研为细末撒敷患处，每日1次，第2次用时，以淡盐水洗净再敷，连用7日； 五、柿子皮煅灰备用，用熟菜油调敷患处，每日1～2次。 编辑：小寒 果蔬也能治冻疮！ 以下方法可用于治疗未溃烂冻疮 萝卜法：将萝卜切厚片，煮熟趁热贴敷患处，凉后更换。连敷3－4天可愈。 生姜法：生姜火上烤热，切片擦涂患处，可消肿止痒；或生姜切碎，浸泡于70％的酒精中，20天后用酒精擦涂患部，日数次。 苹果法：苹果去皮绞碎熬膏，加入少许樟脑粉调匀涂患处，每日3次。 辣椒法：辣椒面撒于伤湿止痛膏上，贴患处；或辣椒5个，入白酒100克浸泡一夜，用此酒擦涂患处，日2－3次；或干辣椒25克，水煎，趁热洗患处15分钟，可消肿止痒。 茄根法：用茄子根、干辣椒煎水，洗患处；或茄杆连根煮水，趁热烫洗患处，日1－2次。 葱须法：葱须、茄根各100克，煎水洗患处，日1－2次。 桔皮法：鲜桔皮3－4个，生姜30克，加水2000毫升，煎煮30分钟，待水稍凉后浸泡患处，每次30分钟，水凉再加热。 山楂法：山楂120克，水2500毫升，煎30分钟去渣，热洗患处，日一次。 冻疮的防治 发生冻疮，与低温、潮湿、风速、温差等外界因素有关，更与人体素质差异、组织对低温的调节适应能力，心及局部末梢血液循环——微循环不良有关。 一旦得了冻疮，组织就受到了损伤。在春夏秋季，人体会自行修复，但这六、七个月时间很难完全修复。因此，第二年就容易再复发。 治疗冻疮主要是改善局部微循环，提高组织搞寒能力，使患者能度过寒潮的侵袭，整个冬天不发或轻发，以减少损害期，增加修复期，使翌年不发。一般一、二年不发，即认为治愈了。 冻疮治疗方法较多，可分为分全身治疗及局部治疗。全身治疗有： 一、口服菸醯胺（N.A.A）、莨菪碱（654-2）、阿托品等兴奋交感神经、扩张血管类药物。 二、口服维生素E等药物，以提高血管对寒冷的应激能力。 三、口服温经通络类中药。四、运用祖国医学针刺、针灸、敷贴耳穴心及西医神经节段或局部封闭疗法等。五、治疗贫血等其它慢性病，提高人体素质。局部治疗有：一、药物浸泡疗法。二、局部涂搽敷贴各类霜剂、软膏、酊剂、搽剂、硬膏等。三、物理治疗，如光疗（红外线、远红外线、紫外线、激光等）、电疗、温疗、水疗、声疗、磁疗、体疗（按摩、推拿）等。各种方法，可单一应用，也可综合应用。 冻疮治疗要因人而异，因病各异，合理恰当的治疗方法，往往可获得事半功倍的效果，蜻蜒点水般的治疗是不会奏效的。“冻疮早治，未发先治”，才能达到不发的目的。
㈥ 白萝卜怎么泡
白萝卜是一种常见的蔬抄菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。而且吃法也有很多，腌制萝卜已经是大家都知道的一种美食做法了。脆嫩的白萝卜经过一定时间的泡制，开胃又好吃，也成为很多酒店餐厅的小食。今天教大家一个简便的方法，这个是在老家的时候奶奶做的，用了几十年的，以前都是用的自己种的萝卜腌制的，泡出来之后又酸又甜又脆，大家可以试试的。
酸辣白萝卜
食材准备：
白萝卜 3个，生姜 5片，朝天椒 15个，白醋 6勺，白糖 3勺，清水 500毫升
做法步骤：
（1）腌罐洗干净沥干水份，把食材备好；
（2）白萝卜去皮切条，放盐用手抓均匀；
（3）铺上盐的白萝卜腌25分钟，辣椒切痕好入味；
（4）切好姜，锅里放清水加白糖煮；
（5）煮开后倒白醋，用筷子搅一搅待凉；
（6）25分钟后把萝卜用手挤干水份，放在盘子中；
（7）装进密封腌罐，放入姜和辣椒，把凉了的糖醋水倒入罐中淹盖所有食物；
（8）盖口旁边糟加点水好吸住盖子密封，盖上密封就好。（时间自己掌控的哦，当然时间越长越好了，只要入味了就可以吃了）
㈦ 冬天手痒用胡萝卜水洗手管用吗
可以。
萝卜法：将萝卜切厚片，煮熟趁热贴敷患处，凉后更换。连敷3－4天可愈。
生姜法：生姜火上烤热，切片擦涂患处，可消肿止痒；或生姜切碎，浸泡于70％的酒精中，20天后用酒精擦涂患部，日数次。
苹果法：苹果去皮绞碎熬膏，加入少许樟脑粉调匀涂患处，每日3次。
辣椒法：辣椒面撒于伤湿止痛膏上，贴患处；或辣椒5个，入白酒100克浸泡一夜，用此酒擦涂患处，日2－3次；或干辣椒25克，水煎，趁热洗患处15分钟，可消肿止痒。
茄根法：用茄子根、干辣椒煎水，洗患处；或茄杆连根煮水，趁热烫洗患处，日1－2次。
葱须法：葱须、茄根各100克，煎水洗患处，日1－2次。
桔皮法：鲜桔皮3－4个，生姜30克，加水2000毫升，煎煮30分钟，待水稍凉后浸泡患处，每次30分钟，水凉再加热。
山楂法：山楂120克，水2500毫升，煎30分钟去渣，热洗患处，日一次。
如何治疗冻疮 在寒冷的冬季里，我们的身体，尤其是外露及其凸出部位，如鼻子、耳朵、面部、手、脚等，都极容易发生冻疮。日常生活中的许多食品或物品对治疗冻疮都有很好的效果。
何谓冻疮
冻疮是局部皮肤的轻度冻伤，常发生于手背、指背、脚跟、脚趾、耳廓、面颊和鼻尖等暴露部位，并且容易在同一部位年年复发。轻者局部红肿，稍遇暖和，就又痒又痛；重者患处可发生破溃，甚至感染。
如何治疗：
冻疮的治疗有以下方法：
1、采用按摩治疗 在冻疮红肿部位，用手进行搓、摩、按压，先轻后重，促使红肿消散。每日做2--3次，每次10分钟。按摩时切忌用手指抓，以免损伤皮肤造成溃烂。已破溃不适于按摩者，可用5%鱼石脂软膏或磺胺软膏外敷。
2、伤湿止痛膏治疗 患轻度冻疮者，在冻伤红肿部位贴伤湿止痛膏，可起舒筋活血、消炎止痛作用，使血液循环得到改善，同时也有一定的保暖作用。止痛膏一般两天换1次。冻疮重者和患处已破溃者，不可采用此法。
3、冻疮夏治 为防止冬季冻疮复发，可以夏季试用以
下方法，在冻疮好发部位进行预防性治疗。
(1)取独头紫皮大蒜，去皮捣烂，放在烈日下晒1小时，然后用以擦拭患处，治疗时患处忌水，每天3--4次，连擦4--5天。
(2)取新鲜芝麻花10朵擦患处皮肤，每次约20分钟，让花汁留在患处，过1小时后再用水洗净。
(3)取辣椒秆500克，放铁锅煮，取其液擦患处，每晚1次，擦5--7 天。
㈧ 泡罗卜制作方法
食材准备：白萝卜500克、生姜15克、小米椒5克、冰糖25克、花椒3克 、泡椒15克、米醋 250ml、水200ml、食盐适量（约5克）。
做法：
1. 先将白萝卜清洗干净，然后切成1.5厘米左右的正方形备用。
2. 放适量的食盐到萝卜条中，腌制30分钟，30分钟后，将萝卜腌出来的水分倒掉即可备用。
3.将准备好的瓶子洗净，完全沥干瓶子中的水后，将生姜、冰糖、泡椒、米醋 、腌好的萝卜全部放到玻璃瓶中，然后放入凉白开，搅拌均匀后，撒上花椒，盖上瓶盖，等待2小时后，即可食用。
泡萝卜
做泡萝卜的诀窍：
1.清洗萝卜时，不要去皮，带皮的萝卜会吃起来更脆更有口感。
2.做泡萝卜时，萝卜和瓶子都不能接触生水和生油，如果接触了，泡的萝卜时间长了会发霉发臭，还会影响泡萝卜的味道。
3.泡萝卜时，加适量的花椒，可以防止起白花，如果大家做好的泡萝卜2天之内能食用完，就不需要加花椒了。
4.泡萝卜时，糖和醋的比例可以根据自己喜爱的口味进行调整的，爱吃酸的多加点醋，爱吃甜的，多加冰糖即可。
㈨ 萝卜和韭菜一起煮水泡脚好吗
萝卜泡脚对治脚气有好处，韭菜没有效果。
萝卜熬水泡脚
有脚臭病的人，回可用白萝答卜半个，切成薄片，放在锅内，然后加适量水，用旺忙熬3分钟再用文火熬5分钟，随后倒入盆中，待降温适度后反复洗脚，连洗数次即可除去脚臭。
盐姜水泡脚
热水中放适量盐和数片姜，加热数分钟，不烫时洗脚，并搓洗数分钟，不仅除脚臭，脚还感到轻松，可消除疲劳。
陈香足清泡脚
取一小包药粉加沸水1000-1200毫升，并滴入5ml中药油，搅拌，溶解。待温度适中，用药液泡洗患足15-25分钟，每日1次。