增肌粉用冷水泡

『壹』 蛋白粉是用温水还是用冷水冲

蛋白粉是用温水冲。

蛋白粉中的乳清蛋白不能受热，否则会丧失活性，降低其营养价值。因此，服用乳清蛋白粉的时候，只能将它溶解于40摄氏度以下的食物和饮品中。

锻炼后补充乳清蛋白，恰好是在最需要，效果最好的时刻，给你的肌肉提供了修复和生长所需的氨基酸。一般来说，有两小时的最佳补充蛋白质和碳水食物合成代谢的时间。

这两小时是肌肉准备吸收营养，从消耗肌肉的负营养状态，到肌肉生长合成的正营养状态，达到积极的营养平衡。

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蛋白粉的功效：

1、对于高血压、高血脂：

蛋白粉是低胆固醇、低热量、低脂肪的优质蛋白，有利于防止热量过剩和脂肪合成增加，降低 血压，对于血脂症患者降低血脂与胆固醇有很大的帮助。

2、对于脂肪肝：

蛋白粉低脂优质蛋白，是理想的蛋白质食品，高效防止脂肪肝。蛋白粉所含之必须氨基酸，能快速有效的合成身体所需要的蛋白质，以修复坏死的肝细胞，促进肝功能恢复。医学证明，食物中缺乏蛋白质和胆碱等抗脂因子时，可损害肝脏并诱发硬化。

3、对于消化系统：

蛋白粉为优质蛋白，是溃疡修复的最好来源。可迅速促进溃疡面愈合，保护胃粘膜不受损。

4、对于肥胖症：

为控制高脂、高糖饮食，增加蛋白粉可以减少过多热量摄入，当纯净的蛋白质的摄入量充足了，可以减少对高脂肪高糖食物的嗜好；对于减肥，保护心脏均很重要。

参考资料来源：人民网-吃蛋白粉要注意什么？蛋白粉的最佳食用时间

『贰』 为什么增肌粉不能用热水冲热水为什么增肌粉不能用热水冲

绝对不能使用沸水冲泡！第一，会有变质结块现象。第二，蛋白质有多肽组成,是大量氨基酸分子首尾相连而成,当蛋白质遇到,高温,强酸强碱重金属盐时会变性，就是说变得不是蛋白质了,这种化学变化是不可逆的,吃下去也就没有蛋白质的作用了。而且，用凉水或者冰水口感比较好。

『叁』 增肌粉是用凉水冲泡吗

温水 温度40度以下

『肆』 增肌粉（蛋白粉）到底是温水冲好，还是冷水冲好

温水、冷水都可以，没有区别，只要不是用热水冲就行了。

『伍』 增肌粉可以用凉水冲吗

在最近的后台留言中，有粉丝问蛋白粉能不能用开水冲？在这里赛普弟要给大家解答一下：

1.蛋白粉/增肌粉可以用开水冲泡

2.但是不建议这么干！

1.蛋白粉/增肌粉可以用开水冲泡，不会影响蛋白粉的营养价值。

蛋白粉不能用开水冲泡的说法由来已久，实际上是个常见的认知误区，说蛋白粉不能用开水冲的人，最常见的理由就是所谓的“蛋白质变性”。但大多数人并不真正了解这个词的准确含义，误以为蛋白质变性就是失去了营养价值。

实际上蛋白质变性是指蛋白分子变大，流动性变差（比如鸡蛋液遇开水膨胀成蛋花汤）。本质是蛋白分子空间形状结构的改变，失去了原有的生物活性比如酶的活性，激素的活性等，不代表着营养成分的流失。

举个例子，大多数蛇毒是一种蛋白质，这种蛋白质对很多生物具有毒性，加热会使其变性，失去毒性。这也就是为什么被毒蛇咬了有一种自救方法就是迅速用火烤受伤部位，因为这样蛇毒蛋白就会受热变性，失去活性也就是毒性，但蛇毒蛋白，仍然是蛋白质。

高温只会断裂肽键不会改变氨基酸的性质，而且蛋白质不能直接吸收，在消化道中也要断键成为氨基酸才能被吸收。无论是肽键断裂还是氢键、离子键等断裂，都没有从根本上改变氨基酸的数量。

打个不太恰当的比方，电子厂回收电子产品，无论回收的是新的旧的，整的破的，都要拆开把零件分门别类使用才行，而不会直接重新包装一下当新的卖。

有些人爱生吃鸡蛋，觉得很有营养，这也是一种类似的误区。煮熟鸡蛋，使其蛋白质变性，实际上更有利于消化。因为蛋白质变性是蛋白质分解的第一步，吃之前不变性，蛋白质到了胃里，胃酸和蛋白酶也会使其变性，把蛋白质的结构打开，分解成多肽。

生鸡蛋里面还有3种不利于营养吸收的蛋白质，一种是结合生物素的蛋白质，一种是结合铁的蛋白质，还有一种阻碍蛋白质消化的蛋白质。煮熟鸡蛋时，这3种蛋白质也发生变性而失效，进而有利于我们吸收食物中的生物素、铁和蛋白质。

说白了就是“不考虑卫生和消化吸收问题，生鸡蛋熟鸡蛋都能吃，生肉熟肉都是肉”，所以开水冲蛋白粉也是可以的。

使蛋白质变性的东西不仅是热，还有紫外线、酸、碱、乙醇、重金属盐这些东西。比如汞这种重金属，人误食后的急救方法之一是喝牛奶或生鸡蛋，就是让汞作用于食物蛋白，而不是伤害人体消化道蛋白质。

还有些人说蛋白粉不能跟酸性食物一起吃，恐怕也是因为听说酸能使蛋白质变性。同样的道理，酸能使蛋白质变性，但并不改变蛋白质的营养价值。蛋白质完全可以和酸性食品一起吃。

『陆』 增肌粉为什么不能用开水泡 我经常用开水泡 是不是根本就是白喝了！还是还有就是纯牛奶和温水或者凉开

因为温度多高会破坏里面的元素构成，破坏了自然就达不到预期的效果了，虽然不会全部都破坏，但是效果会差不少，牛奶也是一样，蛋白质变形之后就和原来的作用不一样了

『柒』 我想问魔兽增肌粉怎么喝，热水冲服，还是冷水还是有其他

增肌粉一般来说都是使用温水搅拌均匀即可食用，水温不能过高，不然容易结块和破坏蛋白营养。

『捌』 蛋白粉要用冷水

蛋白粉要用40℃以下的水来冲泡食用。

由于蛋白粉里含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中食用。

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蛋白粉的慎用人群：

1、肝脏疾病患者慎用

由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢，对肝功能有保护作用。

2、三岁以下的孩子不宜吃

新生儿不宜食用蛋白质粉，婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

3、痛风病人要谨慎选择

食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理，降低嘌呤含量。

4、特殊病人食用前应征求医生的意见

蛋白质粉中所含的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白质粉以后，可能会加重器官的负担。因此，吃蛋白质粉以前应征求医生的意见，再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量，也应听听医生的建议。

『玖』 健身增肌蛋白粉可以冷水冲泡吗

不要用凉水冲泡，抄温度不要太袭高 也不要太低,正常温度的矿泉水可以。

乳清蛋白的使用方式∶由于乳清蛋白具有优异的生理价值，其生物价（BV值）高于鸡蛋、牛肉，因此受到健身者极大的重视，要注意使用的时机。

标准用法是∶运动后30~40分钟内，喝1~2份（约22~45克）乳清蛋白。

需要注意的是，兑乳清蛋白粉的水，千万不要使用滚开水，用滚开水来兑蛋白粉会破坏营养成份；另外酸性物质也会使蛋白质变性，产生絮状沉淀，影响氨基酸被人体的吸收率，所以也避免使用果汁等酸性饮料与之相兑。

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选择蛋白粉的原则

1、选品牌不选散装

散装蛋白粉指的是WPC80粉，这类粉属于生产原料，没有严格的消毒杀菌和卫生的灌装过程。

2、选专业不选业余

专业运动品牌的乳清蛋白粉，因为配方合理，有助于健身人群增肌目的。而普通保健品公司生产的蛋白粉，更注重健康养生方面的功能。

3、选正品不选山寨

在购买乳清蛋白粉的时候不要盲目追求价格比，更应该注意购买渠道和商家信誉，尽量避免从个人手中购买。