奶粉能用开水泡吗

『壹』 为什么不能用开水冲牛奶

因为用热水冲奶粉会把奶粉的蛋白质给破坏掉，这样营养物质就减少了，反而成了累赘，这些被破坏的蛋白质不能被排出的话，容易形成结石。

在冲奶粉的时候，尽量用温水，然后伴随搅拌，这样溶解也较容易，营养也不会被破坏掉。

冲牛奶的其他误区：

1、矿泉水、纯净水比自来水干净安全

家庭用自来水大都经过了水厂的处理，质量符合标准。纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂。

2、冲多冲少太随意

放奶粉的数量很随意，冲调用水量也或多或少，不讲究调配浓度。应该参照奶粉外包装上印的参考数据调配比较合适，冲一次能喝完的量。

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喝牛奶的最佳时间

1、晚上

晚上喝牛奶是最好的，因为牛奶含有一种能使人产生睡意的生化物色氨酸，而且还有微量吗啡类物质，这些都有很好的镇静催眠作用，可以有效促进睡眠，改善睡眠质量。

2、睡前

晚上睡觉之前喝牛奶有很好的补钙作用，因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙下降会促进甲状旁腺分泌亢进，在激素的作用下，骨组织中一部分钙盐就会溶解入血液中，以此维持血钙的稳定。

牛奶中的钙则能缓慢地被血液吸收，整个晚上血钙都能得到充分的补充，骨中的钙也不会再被溶解，起到预防骨流失、骨质疏松等症的作用。

『贰』 听说奶粉不能用开水泡，我经常用开水泡奶粉喝了是否有害处啊

奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等内微量元素，但应容注意的是，冲奶粉的水一定不要用开水。开水的水温很高，冲调奶粉时，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另一方面，某些对热不稳定的维生素也会被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质，会被全部破坏。因此，冲调奶粉应用温水，避免其中
营养
物质的损失。通常泡奶最适宜的温度是40~50度，不能用较烫的水泡了之后，等它冷却的。

『叁』 奶粉可以用热开水冲吗

事实上,对于一切“奶”来说，超过60度就会破坏其中的营养成本尤其是维生素(维他命). 故奶粉应用温水泡。 可以用开水和冷水调和成温水，再泡奶粉；或者先让开水放温，再下奶粉。 总之，就是泡奶粉时，水的温度不超过六十度。 直接使用开水会使牛奶产生蛋白质凝结，其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸，从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。

『肆』 泡奶粉可以用开水吗

事实上,对于一切“奶”来说，超过60度就会破坏其中的营养成本尤其内是维生素(维他容命).
故奶粉应用温水泡。
可以用开水和冷水调和成温水，再泡奶粉；或者先让开水放温，再下奶粉。
总之，就是泡奶粉时，水的温度不超过六十度。
直接使用开水会使牛奶产生蛋白质凝结，其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸，从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。

『伍』 奶粉用热水冲还是温水

先用少量温水冲开然后再用开水冲。

『陆』 奶粉可以用开水冲吗

亲，冲奶粉的时候是可以用凉开水和热水兑一块儿冲的，温度调在50度左右就可以冲奶粉的
但是要先把水兑好以后再冲奶粉的，不可以先用热水冲奶粉再兑凉水的，水太热会破坏奶粉的营养成分的。

『柒』 为什么牛奶可以煮沸饮用而奶粉不能用开水冲泡

开水冲奶粉会使奶粉中的蛋白质迅速凝固结团，影响奶粉在水中溶解。正确的方法是用少量的温水。

牛奶不可以煮沸饮用，牛奶变温之后即可。牛奶中磷酸物本是属于酸性的，但是其在高温状态下会变性，甚至还会出现沉淀的现象。一旦出现沉淀物，就会阻碍消化系统的正常运行，无异于在给身体摄入慢性毒药。

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注意事项：

1、不要空腹喝牛奶：很多用户早上起来就直接空腹喝牛奶，甚至于将牛奶当作早餐不服用其他的食物，其实这是非常错误的一种饮用方法。因为空腹服用牛奶非常的浪费，人体处在一个饥饿的状态中，那么对于能量的需求也是比较大的，这个时候服用的牛奶会直接转变成为热量消耗掉。

2、牛奶别和茶水一起饮用：茶是很多中国人都喜欢的一种饮品，甚至有一些用户还喜欢将牛奶和茶水一起服用，其实这是一种非常不养生的方法。牛奶中含有非常多的钙元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分会影响身体对钙元素的吸收，不利于身体健康。

3、如果牛奶和含有大量草酸以及鞣酸的物质一起服用，那么很容易导致食物在体内结块，这样身体就不容易进行消化吸收。常见的含有这类物质的食物有很多，例如菠菜，柠檬，杨梅还有茭白都是，所以日常要注意分辨。

『捌』 奶粉该用开水冲泡，还是要用温水冲到底哪种方法才是正确的

冲奶粉的水一定不要用开水，因为水温过高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。某些对热不稳定的维生素特别是添加的免疫活性物质会被破坏。一般是在洁净的容器中先倒入7份65℃左右的温开水，然后放入1份奶粉，也可按需要确定奶粉的量，先让其自然溶解，然后搅拌使其彻底溶解。

『玖』 牛奶不能用开水冲泡吗

牛奶能用开水冲泡，但是不宜高温煮，因为煮后牛奶营养便会流失。专家说，如果长时间持续地高温加热是会破坏牛奶中的一些营养素比方说蛋白质，因为时间长的话它可能会从溶胶变为凝胶状态影响它的质量。再有这个钙质长时间高温加热确实容易有磷酸的析出，容易影响人体钙的吸收。

还有乳糖是牛奶里边比较特殊的成分，高温加热的话容易出现乳糖焦化，它的营养价值会降低，所以建议不要长时间高温加热牛奶。专家表示，在高温加热牛奶时最多不要超过1分钟，这样能在最大程度上保证牛奶中的营养元素不会遭到破坏。

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牛奶不宜人群：

1、乳糖不耐受者。有些人的体内缺乏乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压升高，大肠黏膜吸入大量水分。

此外，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，从而刺激大肠，造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。乳糖不耐受人群要根据自己的身体情况来决定是否饮用和饮用量，否则会引起腹胀和腹泻。

2、牛奶过敏者。有人喝牛奶后会因过敏出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人甚至会岀现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

3、反流性食管炎患者。牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流，加重食管炎。