奶粉用温开水泡会起疙瘩

㈠ 为什么泡有些奶粉会结块而泡有些奶粉不会结块

一般奶粉冲调结块问题大多都是温度问题，奶粉是不可以用开水冲的，开水冲调容易结块。也不可以先用开水冲调，再加凉水把温度兑好，因为过高的温度会破坏奶粉中的营养成分。
冲调奶粉最佳的温度在40~50，奶粉冲好后要左右摇匀，不要上下摇，上下摇晃容易起泡，孩子容易误吞空气，这种情况下就要将奶粉放置一会儿，待泡下去之后在给宝宝喝。
另外由于奶粉中没有添加速溶剂，不同批次的奶粉溶解情况可能会有差异，遇到实在有化不开的奶粉快可以借助筷子、小勺辅助搅拌。一般来说会好些

㈡ 用温水一冲就疙瘩的奶粉好不好

奶粉中的蛋白质在高温下很快凝结，并包住了一些奶粉，使其不能和水充分接触、溶解。就会成为一坨坨的或疙疙瘩瘩的。要主要冲调的方法和奶粉的好坏没有关系的哦 。

㈢ 奶粉用开水冲开后还是有一粒一粒的小颗粒是坏了吗

不一定是坏了，可能是下面原因所致：
一般情况下冲泡过快的话，可能会有少量奶粉没来得及融化。可以调整冲泡方法或看是否水温不合适。如果冲泡后一直有小颗粒不能溶解的话，可能是奶粉质量的问题。首先查看一下生产日期和防伪标识。必要的话更换奶粉试试看。

㈣ 奶粉用开水冲开后还是有一粒一粒的小颗粒是坏了吗

您好：奶粉是不可以用开水冲调的哦，用开水冷却到40-50度左右冲调为最佳，小颗粒有是溶解不充分的益生元（俗称，膳食纤维）帮助肠道有益生长，抑制有害细菌，对感染导致的腹泻有预防作用。

㈤ 为什么奶粉冲出来有疙瘩

1、水温不合适

多数奶粉的冲调水温都建议低于70℃，普遍为40℃~55℃之间，甚至更低，目的是最大程度地保护奶粉中各营养物质的活性。这个温度区间冲调的奶粉溶解度相对理想，冲调之后能够很快达到宝宝入口的适宜温度。

2、顺序不正确

正确的冲调步骤是先加水调整水温，再根据孩子的奶量和奶瓶刻度正确调整水量，最后按照奶粉罐上的指示加入适量奶粉，水平搓动旋转奶瓶，使奶粉溶解。

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其它注意事项：

1、浓度适宜。

一定要按照奶粉包装上的建议比例冲调奶粉，不要擅自增加或降低奶粉浓度，奶液过稀或过浓都不利于宝宝的健康成长。奶液过稀营养素和能量太低，长期食用影响宝宝生长发育；而奶粉冲调太浓，会加重孩子肾脏负担，增加患肾结石、肠坏死的风险。

2、不能再次煮沸。

再煮沸会使奶粉中的蛋白质、维生素等营养物质发生变化，失去原有的营养价值。建议奶粉冲调后应在1小时内喝完，冷藏条件下最多保存2小时。

3、白开水冲调。

很多家长认为矿泉水富含矿物质，所以选择矿泉水。实际上，奶粉中的矿物质本身就能够满足宝宝需求，若再用矿泉水冲调，反而使奶液中的矿物质超标，引发宝宝消化不良，还可能对其肾脏产生负担，建议采用自来水。

普通自来水煮沸后，放凉再用来冲调奶粉即可，方便快捷。当然，如果发现家中饮用水异常时（如颜色、气味、口感），也可以采用纯净水冲调奶粉。

㈥ 奶粉冲调时有结块怎么回事

奶粉冲调后有结块是溶解不完全，冲调方式不当可能会导致溶解不好。

不妨试下分勺溶解：冲调奶粉时，先放40-60度左右的白开水，再添加第一勺奶粉，待粉完全沉入水中后，用手腕旋转奶瓶，或用干净的搅拌器搅拌帮助奶粉溶解。等第一勺奶粉溶解后再放第二勺，逐勺溶解相对会改善溶解不完全的情况。

未溶解完全的奶粉颗粒是正常的奶粉颗粒，不影响正常的营养成分和食用。

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1、无论是外资品牌，还是民族品牌，消费者首要看重的无非是产品质量。对于已经遭遇过危机的国内企业，保证产品质量、增强消费者的信任是首要任务。虽然国内品牌呈现出利好的发展势头，但“警钟长鸣”，勿让质量问题再次打击消费者。

2、国内奶粉市场竞争日趋激烈，国内外奶粉品牌都在加紧抢占终端资源，促销战、价格战频发，在高端市场，洋品牌依然占据绝对的优势。

3、随着我国本土奶粉品牌在研发、工艺、质量控制以及发展战略等方面的日渐成熟，我国奶粉的市场竞争将进入白热化阶段。

4、80、90后新生代妈妈已经成为奶粉购买的主要决策者，商家的营销核心逐步向其转移。她们中大部分人学历在高中以上，收入主要分布在1500到10000之间。她们有自己的圈子和习惯，对新生事物接受较快，并乐忠于网络购物。

㈦ 为什么我冲的奶粉在冲泡后会有小颗粒状呀

1或是奶粉没有充分溶解：
在没有充分溶解的情况，很多溶质都会有颗粒，那么冲奶会有颗粒物，想来便是奶粉没有充分溶解。正确的摇晃奶瓶的方式是，双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓，记得是水平方向，千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时，力度要温柔一点。
2可能奶瓶不干净，是残留的奶渍：
如果奶瓶清洗不干净，奶渍等仍然残留在瓶壁上，再次冲调奶粉之时，确实是有可能脱落形成团块或是颗粒状物。而喝下这样的奶液，孩子的肠胃很受伤。
3可能“蛋白质遇热抱团”惹的祸：
蛋白质具有遇热凝固的性质。在冲调奶粉时，如果是往奶粉中注入滚烫的开水，当开水迅速与蛋白质相遇，蛋白质猛然“受惊”，迅速抱团，奶粉结团不溶解。

㈧ 为什么烧开的开水沏的奶粉会结块

用开水给宝宝冲奶粉

注意！此处的开水指的是刚煮沸的白开水。粗心的妈妈就会用刚煮开的白开水帮宝宝冲奶粉，以为水越热越容易冲开奶粉。其实不然。

第一，水温过高，容易让奶粉中的乳清蛋白产生凝块，不利于宝宝肠胃的吸收；

第二，容易让一些对热不稳定的维生素遭到损坏，特别是奶粉中含有的免疫活性物质会失去作用。

总之，开水冲调奶粉，会破坏奶粉里面的一些营养成分。奶粉罐写着冲奶的水温是40度。

所以，最好还是用40度的温开水来冲调奶粉。如果觉得水温不好掌握，可以买一个温奶器，平时温着40度的水，冲奶时是很方便的。

㈨ 冲完奶粉有疙瘩怎么回事

水太热，直接就冲奶粉容易聚集结成疙瘩。正确的冲法是先用适量温水冲奶粉，用筷子搅匀化开，然后再用热开水冲，搅匀后，奶粉就不会有疙瘩了。

㈩ 奶粉放的时间长出现疙瘩

指导意见： 其实会起疙瘩的奶粉 并不代表他不好，因为它没有添加速溶剂，所以冲泡起来是会有点影响的， 首先 水温在40 -45度就好了， 奶瓶先装你要泡的容量，然后加奶粉，要顺时针的摇，这样奶粉的蛋白才不会死掉， 还有一个建议就是，土一点的，拿根筷子，也行