㈠ 山竹怎么吃图解
你知道山竹怎么吃最方便吗?吃山竹的方法不止一种,我们应该如何在选择衙的吃法呢?下面告诉你山竹怎么吃最方便。
一、山竹怎么吃最方便
食用方法一般为压破掰开,剥果壳时必须小心翼翼,格外留神,注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味,沾到衣服上也极难洗脱。
方法一:
1、首先摘去山竹上的叶子
2、有些山竹叶子摘掉后,顶部会露出果肉,用菜刀,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就好剥了,像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉,怎么控制这个度呢?放心,因为新鲜山竹的皮,你用刀切开是有感觉的。
3、然后从切开的口子,掰开果皮。
4、最后把整个果肉掏出来就好了,注意果肉在掏的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。
方法二:
吃山竹的时候, 用刀小心地在山竹的腰上面割一个 环一样的东西,就是绕着山竹的腰这样切,然后像拿起盖子一样,把一半的壳拿出来,山竹就完好无损了,也不会弄脏手。
二、挑选方法
1、看它的屁股,看有多少瓣,外面有多少里面的果肉就分多少个,一般来说7、8个瓣的果肉都没核,或没大核,当然也有一个大瓣里有核,其他小瓣很小的例外。
2、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的,看上去越新鲜越好,然后呢,用手一个一个的捏外壳,越软的越好,证明新鲜,而且皮薄肉多,但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了。
3、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。
4、一定要买新鲜的,就是果子的把子是绿色的。黄色了最好不要,把子黑了干了的一定不要。
5、暗中轻轻地捏一下果子,有点软的就好。
6、挑刚刚开箱的卖,摆在摊子上很久的不要。 这东西不耐放。
7、不要挑小的,太硬的从外观上就能感觉到。超市卖的,有时会有烂掉的所以要挑颜色好点的。
三、山竹的吃法
1.山竹生菜沙拉
成效:净化血液、降低胆固醇。
:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。一切资料夹杂拼盘,淋上沙拉酱即可 。
2.山竹哈密瓜汁
成效:益智醒脑、改善健忘。
资料:山竹2个、哈密瓜300克。
制法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种资料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
四、山竹的四大功效
1、富含维生素和矿物质,山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,这些营养成分对我们的健康都非常有帮助。
2、美容肌肤,因为山竹也富含维生素C,因此可以美白肌肤,抗皮肤老化。
3、山竹具有降燥、清凉解热的作用,因为山竹含有一种特殊物质,这使山竹能克榴莲之燥热。很多人很喜欢吃榴莲,但是如果吃了过多的榴莲,就很容易上火,这个时候如果吃上几个山竹就能缓解。
4、山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、搀都有很好的调养作用。
除此之外,山竹还有很好的药用价值,中医用来消炎止痛,收敛生迹还经常用于肠炎,小儿消化不良,胃、十二指肠溃疡,溃疡病轻度出血,口腔炎,牙周炎;外用治烧烫伤,下肢溃疡,湿疹等。
山竹壳厚硬呈紫色,肉雪白嫩软,味甜略带酸,非常可口,如果你不喜欢榴梿,只吃山竹,那同样是一种上好的水果,在炎热的泰国,山竹上市季节正好又是最热的夏季,多吃山竹也会大大有助您消火压热,清凉可口。山竹是一种得天独厚的水果,果壳厚,较不易损害果肉,与榴莲齐名,号称水果之后。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。
山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲、山竹视夫妻果。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、搀都有很好的调养作用。
㈡ 山竹的皮熬水有什么作用
可以泡水喝。 山竹皮泡水,可以清热解毒,尤其是夏季的时候,可以解除人体的烦躁,使身体变得更加凉爽。
莽吉柿可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。
(2)用水泡山竹扩展阅读:
山竹里面含有大量的纤维素,如果大量食用的话会引起便秘,属于高钾的食物,对于心脏病及肾病患者来说要少吃,另外山竹性寒凉,体质虚寒人群也要控制量。在挑选的时候应该选择中等偏小的,颜色越绿就会越新鲜,捏起来比较软而且有弹性,打开之后里面的肉色是纯白色的。吃的时候一定要控制量,千万不能贪多。
㈢ 用山竹皮泡脚有什么不好不我刚边吃山竹边泡脚,吃完山竹后把皮一起泡脚了。
山竹,你可以泡,不要过多,山竹属凉,可以缓解疲劳。上班族适用。
㈣ 山竹是先泡再剥开里面的肉还是先剥开里面的肉再泡用什么水泡
需要泡……山竹蒂里面会有蚂蚁……所以买回来最好都要泡一下……好好清洗,再剥开吃比较保险……
㈤ 山竹的皮有什么作用可以泡水吗
可以泡水喝。 山竹皮泡水,可以清热解毒,尤其是夏季的时候,可内以解除人体的烦躁,使身体容变得更加凉爽。
莽吉柿可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。
(5)用水泡山竹扩展阅读;
山竹的好处
1、具有抗氧化功能
在山竹里面含有大量的抗氧化成分,只要经常性的吃就能够提高免疫系统,放松压力,但是山竹属于凉性的食物,一定要控制量,不然会伤害到胃部,吃山竹的时候尽量不能喝凉性的食物一起吃,不然会引起腹泻。
2、能够防止皮肤感染
山竹具有一定的降火功效,能够缓解皮肤感染的问题。除此之外也能够辅助治疗脾虚所引起的全身无力,没有食欲等。在春季早晚温差比较大而且风大,容易出现口腔炎以及口渴,不妨适当的吃山竹来缓解。
㈥ 山竹怎么吃方便 山竹的食用禁忌
吃山竹的方法:
1、首先把山竹上面的这个大叶子摘掉,摘的时候要小心点。
2、然后两只手拿着山竹,左右开弓,开始把山竹掰开(其实是两手拿着往中间一挤,就会有痕迹裂开,然后顺着痕迹掰开就可以了)掰开之后我们会发现,山竹上面的蒂会有连着的。
3、只要拿着这个果蒂,把整个山竹拿出来,就可以吃啦。
饮食禁忌
1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。
2、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4、吃山竹时,最好不要将紫色汁液染在肉瓣上,这会影响到口感。
㈦ 山竹芛怎样做好
最好吃的做法就是把它洗干净以后用用咸阳水泡过以后,然后呢再和肉炒到一块吃,这样的话就没有紫色味儿。
㈧ 山竹可以用热水烫了在吃吗
水果山竹,酸酸的、甜甜的。若嫌酸味不够, 用热水烫了吃,更有风味!
㈨ 山竹买来要用水泡才能吃吗
不用,打开吃里面的白肉