龙须菜开水泡

⑴ 干龙须菜怎么泡发凉水还是热水跑多长时间呢求大神帮助

凉水，20小时。。

采纳哦

⑵ 干龙须菜能用开水泡吗

可以的.只要温度达到就可以了.将龙须菜放到锅里用水煮大约煮1个多小时龙须菜全部溶化形成了糊状，象漏粉条一样，放凉后即可拌凉菜也可以泡糖水吃

龙须菜，别名叫“佛手瓜”，合掌瓜, 闽称番蒲。原产于墨西哥和中美洲。 龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须，因其须长而卷，就取名叫龙须菜，取 “龙须祈福”之意。富维生素C、高钾、低热、低钠，有很高的营养价值，

用开水氽烫后可凉拌、炒食或腌制，色泽碧绿，清脆爽口，风味独特，是酒家饭店的高档菜肴；整个生育期无须喷药，不施用化肥，不使用生长调节剂，不存在农药、化肥残留问题，是无污染保健蔬菜；栽培粗放，茎蔓生长迅速，是堵淡补缺的时兴蔬菜。

(2)龙须菜开水泡扩展阅读：

龙须菜资料：

1、龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科天门冬属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。龙须菜因嫩茎形似龙须而得名，有素菜之珍的美誉。

2、特征描述，直立草本，高可达1米。根细长，粗约2-3毫米。茎上部和分枝具纵稜，分枝有时有极狭的翅。叶状枝通常每3-4枚成簇，窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，长1-4厘米，宽0.7-1毫米；鳞片状叶近披针形，基部无刺。

3、花每2-4朵腋生，黄绿色；花梗很短，长约0:5-1毫米；雄花：花被长2-2.5毫米；雄蕊的花丝不贴生于花被片上；雌花和雄花近等大。浆果直径约6毫米，熟时红色，通常有1-2颗种子。花期5-6月，果期8-9月。[

⑶ 干龙须菜能用开水泡吗

干龙须菜可以用开水泡。凉水没时候破开，只要用热水泡。

⑷ 龙须菜怎么做需要热水焯吗

需要热水焯一下

下面说一下凉拌龙须菜的做法

1.龙须菜摘去老的，洗净切成两节手指长短备用。

2.窝中开水倒入龙须菜煮开，捞起倒入冻开水中过冷河。捞起滴干水分加入盐，热窝下油爆香蒜蓉淋在面上，均匀即可（适量加入椒油与麻油更正）

(4)龙须菜开水泡扩展阅读

龙须菜

龙须菜又名海菜、江离、线菜，龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。

⑸ 龙须菜能用开水泡吗

干龙须菜需要泡发的。
食材
龙须菜 40g
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
红椒 适量
青椒 适量
蒜子 适量
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
麻油 适量
白醋 适量
方法/步骤
首先将龙须菜放入清水中，清洗干净，再浸泡30分钟。

黄瓜切丝、胡萝卜切丝、红椒切丝、青椒切丝、蒜子切成蒜米。

准备好碗，加入半勺盐，小半勺白糖，3勺生抽，1勺麻油，2勺白醋拌匀就可以了。

锅中倒入热水，将龙须菜下锅焯水，水开后，捞出沥干。

加入青椒、胡萝卜、红椒、蒜米，倒入调好的碗汁，拌均匀就可以食用啦！

⑹ 干龙须菜泡发后吃时用热水戳吗

需要，做成凉拌，如下步骤：

食材：龙须菜1把、白芝麻2小匙、酱汁、日式酱油2大匙、味醂1大匙、绿芥末1小匙(依喜好)

1、龙须菜先简单挑过，如果茎不容易用手折断，可能是粗老纤维比较多的部分，吃起来口感比较差，建议去掉喔，挑完之后再切段。

⑺ 龙须菜怎么做，要不要热水焯

龙须菜一般可以凉拌，也可以热炒。如果是凉拌需要用热水焯一下，如果热炒，就不需要热水焯了。

⑻ 干龙须菜怎么泡发凉水还是热水跑多长时间呢如题 谢谢了

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⑼ 龙须菜用冷水泡开以后就可以吃了吗

龙须菜冷水泡开以后还得烫一下头凉才能吃，不能直接吃，因为很多龙须菜全是用碱水发了，发完以后直接吃不行

⑽ 龙须菜 龙须菜已经用开水烫了，怎么办

烫了就加点盐，蒜泥，辣椒，麻油和味精做凉拌的！