Ⅰ 怎样才能让用药泡过 煮过的玉米麦子保鲜保质不二次发酵,还有药效
谁知道呀
Ⅱ 请问:干老玉米粒应该怎么样煮才能煮烂
玉米粒主要成份是淀粉,失水后仅用水泡很难恢复.磨碎了煮粥好吃又易烂.
Ⅲ 怎样煮玉米才不烂
先用开水加入浸泡半天以上至胀大变软再煮,就容易煮熟了。
新鲜玉米1根,松仁50g,青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙
香甜松仁玉米粒的做法
1.将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末
2.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香
3.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却
4.锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒
5.倒入青红椒末,翻炒一分钟
6.根据个人口味加入适量盐
7.根据个人口味加入适量糖
8.倒入3汤匙牛奶,搅匀
9.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可
Ⅳ 街头的玉米为什么久煮不烂
我觉得玉米本身很难煮烂。会做饭的人都应该清楚但完整的玉米只有切口很容易煮沸,在其他地方则很难煮烂,煮熟的时候仍然是完整。其次,已经将它们加热很长时间。为了延长玉米的保质期,摊主为了出售的玉米更好。通常,在大火煮熟后,迅速用小火代替以保持剩余的热量。在残留温度下长时间加热会减慢玉米腐烂的速度,并具有一定的抗菌和防腐作用。但是随着长时间的烹饪,水溶性维生素会丢失并被破坏。
如果您经常在街上购买煮玉米,您将无法想象自己的饮食是否健康。街头煮玉米的最大风险应该是用了不新鲜、已经部分变质的玉米,这些玉米已经含有了细菌或者霉菌毒素这些人用香精掩盖了不新鲜的气息,吃了下去对身体的伤害是非常大的,所以建议少吃街头的玉米。
Ⅳ 玉米香精能让玉米久煮不坏吗吃了有什么后...
所谓的“久煮不坏”应该是指卖的时候煮或者卖之前煮过,不卖的时候就让玉米泡在锅里,而不是说不间断的一直煮。因为街头卖玉米的大概很少很少会等在收摊之后把玉米从锅里捞起来,再等玉米降至室温,然后放冰箱,第二天卖之前再从冰箱里拿出来再煮。这样没有冷藏,天气热的话很容易发生腐败。用香精就是为了遮盖腐败的味道。
Ⅵ 莲子浸泡久了会煮不烂,是用药水泡了的吗
莲子会煮软,怎么都煮不烂的话,绝对是坏了,不能吃