❶ 盐水能浸泡李子吗
盐水可以浸泡李子,比如有一道小吃---腌李子,就是这么做的。
腌李子:
材料:红李子、白糖、盐版、开水
方法:
1、用权夹子把李子压一压,注意不要压碎。
2、将红李子放入容器中,倒入盐水,腌泡一个小时。
3、把泡过盐水的李子去掉水,沥干待用。再用一个碗放四~五勺白糖,把煮沸的水加进半碗水。将糖水倒入沥干水的李子里即可。
4、封上保鲜膜,放入冰箱冷藏约2-3天,(记得要翻动,让李子能均匀泡到水。)
5、喜欢甜一点的口感,可加些红糖。
❷ 盐水能浸泡李子吗
盐水可以浸泡李子,比如有一道小吃---腌李子,就是这么做的。
腌李子:
材料:红李子、白糖、内盐、开水容
方法:
1、用夹子把李子压一压,注意不要压碎。
2、将红李子放入容器中,倒入盐水,腌泡一个小时。
3、把泡过盐水的李子去掉水,沥干待用。再用一个碗放四~五勺白糖,把煮沸的水加进半碗水。将糖水倒入沥干水的李子里即可。
4、封上保鲜膜,放入冰箱冷藏约2-3天,(记得要翻动,让李子能均匀泡到水。)
5、喜欢甜一点的口感,可加些红糖。
❸ 青李子怎么腌制
青李子腌制的做法具体如下:
食材准备:青李子200g,白糖,食盐,梅粉适量。
1、把李子用盐搓洗一遍,洗干净。
❹ 红李子怎么腌制才好吃 怎么泡李子好吃
制作步骤:
1.李子洗干净,晾干水,准备好凉白开。
2.把李子放进罐子里,罐子必须专密封。
3.加生盐(3斤李子,放属了两大勺子生盐)。
4.加水没过李子,盖上盖子,放在荫凉处。
5.大概腌制两、三个月,等李子变黄色了,便加糖精腌制几天,糖精加小小的10粒左右就可以。
小贴士:
糖精一定要差不多吃才放,要不李子会不脆。
2.要是觉得李子太酸了,那可以再放点生盐,继续腌制几天。
❺ 李子的腌制方法
主料:李子600克。
辅料:甘草1克,盐20克,赤砂糖300克。
做法:
1. 将小李子洗净沥干水分;
2. 李子加专入海盐搓揉均匀属,再将多余的盐除去;
3. 加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖与姜汁泥拌匀;
4. 腌渍一天就可以了。
❻ 怎样腌制脆李子
具体步骤:
需要提前准备好的材料包括:李子一盘、白糖适量。
1、李子搓洗干净,可回加点盐洗,洗得答会比较干净。
❼ 盐水腌制李子做法
准备用料:青李子20个、盐5克、白糖60克、小红米椒1个。
步骤一:将李子用清水回洗净。答
❽ 白糖腌李子一个星期左右有酒味 还有小泡泡 是坏了吗
有酒味是因为空气有天然酵母,酵母利用葡萄糖发酵产生酒精,故有酒味。空气一样有天回然乳酸菌答等。酒精发酵会产生二氧化碳气体,也就是看到的泡泡。
当然,自然发酵往往是酵母菌或乳酸菌、醋酸菌占优势,它们的优势也压抑了其他杂菌的繁衍。这也是我们酿酒酿醋做酸奶的原理。但是,一旦其他杂菌占了优势,那就是腐败了,两者味道完全不一样了。
所以,就现状看,应该说天然发酵。但不宜久存。可以放冰箱保存。长时间储存有可能就变质了。
希望采纳。
❾ 如何腌李子
腌李子来所需用到的食材:李自子、开水、食盐与白糖
第一步:将李子彻底地清洗干净。
腌李子的技巧:李子烫一分变颜色就可以。一定要水开了再烫,捞起要马上放盐和糖混合拌,因为要利用伤势将盐和糖融化,腌李子的时候一定不可以有油。
❿ 闽南漳州腌李子的做法
用小刀先给李子划出一条一条道。
再加盐。还有糖。
漳州李子就是好吃。现在在外都吃不到腌制的。
只能自己弄。