淘米水泡小麦

Ⅰ 淘米水泡豆角要烧开吗

不需要烧开。

综合淘米水泡豆角实验结果来看，洗青菜的话，对付农药，淘米水浸泡的效果是最好的；其次是苏打水、盐水、果蔬剂、贝壳粉、清水浸泡；洗四季豆，果蔬剂效果最好，其次是淘米水浸泡；

其实，无论是苏打水还是贝壳粉、或者蔬果清洗剂，都是碱性的，碱性物质有一定的去污能力，但这三种都是弱碱性，所以效果跟用水浸泡差不多。

如果用苏打水的话，需要浸泡8小时以上，才会有不错的去农残效果，在现实生活中是不可能这么做的。而淘米水，因为含有淀粉，淀粉对农药的吸附能力还可以，所以效果好。

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淘米水用处如下：

1、减轻鱼肉腥味：腥味重的食材，如海鲜、牛羊肉等，用淘米水浸泡后就会很容易地去除腥味，烹饪起来味道更加鲜美。

2、碗碟去油污：淘米水一经加热后，清洁能力非常强。这是由于淘米水的淀粉质变性，而变性淀粉具有很好的亲油性和亲水性，可以轻松地吸附油垢，所以它是厨房里最环保的清洁剂。

3、菜板去怪味：厨房里的菜板用久了会有一股难闻的异味。尤其是那种长期用来切肉、切鱼，或者经常生熟混用的菜板，味道会更加难以去除。用淘米水清洗可以很轻松去除这种异味。

4、快速泡发干货：干笋、海带、木耳、海参、鱿鱼等干货的泡发很有讲究。用普通的清水通常需要很长时间才能泡好，如果用淘米水泡发的话，不但能较快泡好，还更容易洗净、煮透。

Ⅱ 为什么用淘米水泡木耳会比较快！

泡发干木耳时，我们常常会遇到的两个问题：发得不够充分和有泥沙，这些问题回用淘米水都能答解决。因为在淘米的过程中，水里会溶解少量的淀粉。用这种稀释的淀粉水来泡木耳，水分能充分渗透到木耳里。这样木耳涨发的体积能变得更大，口感也更加脆嫩。另外，木耳容易粘泥沙，用淘米水充分浸泡后，再用清水冲洗一遍，泥沙就能轻易地去除干净了。最后需要提醒的是，发木耳一定不能用热水或温水，否则木耳不易发开，口感还会绵软发黏，不少营养成分也都被溶解掉了。

Ⅲ 新买的砂锅用淘米水泡多久

...新砂锅在使用前,先用淘米水洗刷几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样处理,砂锅就不会漏水了。

Ⅳ 淘米水泡干香菇

非常好，我家的淘米水从来都不扔掉，除了能洗菜，还洗碗、浇花，我家的花不上肥，叶子都油绿油绿的。可以放心的用吧，天然绿色的，听说还有人用淘米水洗头，柔顺。希望对你有帮助，望采纳。

Ⅳ 淘米水泡白菜怎样做

现在外购的米，那个淘米水也没什么特别的
家里种的米，淘米水洗米后放在脸盆中，然后把白菜放进去，尽量都泡到

Ⅵ 蘑菇能用淘米水泡吗

能泡，因淘米水具有碱性和粘性，泡蘑菇能有效去掉杂质、细菌和有害物质

Ⅶ 如何淘洗小麦

小麦好像不用掏吧？用淘但是不用洗啊、大米才洗的

Ⅷ 用淘米水，浸泡果蔬去农药，最佳时间是多长时间

淘米来水呈碱性，能够起到减轻自蔬菜中有害物质的目的
但对于淘米水的选择，刚刚淘过米的水，碱性并不十分明显，发酵后洗菜效果会更好，所以，如果是为了洗菜，尽量不要立即使用淘米水，可以放置一段时间，因为淘米水会在放置过程中进行发酵，黏度会越来越大，其碱性也会随之增加。
另外，淘米水本身有一定黏性，可以吸附食物表面附着的一些农药及化学物质，除去蔬菜，对于一些水果的清洗也是比较有效的，包括葡萄、桑葚、草莓等不容易清洗的水果，使用淘米水也是比较安全的。
一般来说泡10分钟左右是比较合适的，但并非浸泡时间越长，去除农药残留的效果越好，尤其是在夏季，由于气温较高，一些微生物便有可能在蔬菜表面滋生。

Ⅸ 淘米水有哪十大妙用

1．淘米水中含有大量淀粉、维他命、蛋白质等营养成分，可作为花木的一种营养来源，用来浇花木。

2．用淘米水洗手可以去污，洗碗筷更干净，洗菜有利于去除蔬菜表面的农药。淘米水去污、解毒的效果很好，如将蔬菜、瓜果放在淘米水中浸泡几分钟，可大部分或全部去除毒性，有益健康。

3．脏衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂洗，用清水漂净，能使衣服更干净，特别是白色的衣服会更加洁白如新。

4．毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等会有异味，并且会变硬，如果把毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，便会变得又白软、又干净。

5．从市面上买回的肉，有时会沾上灰土等脏物，如果用热淘米水洗两遍，再用清水洗一遍，脏物就被清洗干净了；同样，用淘米水清洗猪肚、猪肠，效果也很好。

6．砧板用久了，会产生一股腥臭味，可将砧板放入淘米水中浸泡一段时间，再用一点盐来洗擦，然后用热水冲净，这样腥臭味就可以消除了。

7．新砂锅在使用前，先用淘米水洗刷几遍，再放入米汤在火上烧半小时，这样处理之后的砂锅就不会漏水了。

8．用淘米水泡干笋、海带、墨鱼等产品，既易泡涨、洗净，又易煮熟、煮透。

9．菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，在使用后，在比较浓的淘米水中浸一会儿，可以防止生锈。

10．把淘米水倒入装过油的瓶子内，用手按住瓶口用力摇动便可去掉油污；已生了锈的炊具，放入淘米水中，泡3～5小时，取出擦干，就能将上面的锈迹除去。

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