肉用水泡两天会不会坏

⑴ 猪肉泡在水里一晚上会坏吗

有没有听过水猪肉、、大概就是这样练成的。。如果闻起来味道没有坏就专可以食用、，一般来说属不会坏。但是要记住做这几个步骤。。可以帮助排出里面的水分和血渍等污水还有一些肉内细菌
如果你的猪肉闻起来没有变味。你可以先起锅 放点水 水分量可以淹没过肉就行了 起火烧开水后将猪肉放到里面煮两三分钟 记得翻面。。然后马上拿出来冷水洗净 以免脏东西又进去了 这个办法在西餐厅一直被受用的。。
我平时不管做肉还是排骨 鸡肉都会用这个办法 排出肉类里面的脏东西。。跟西餐店学的。。呵呵 希望那个可以帮到你

⑵ 冷冻鸡肉解冻后水里泡了两天会不会坏掉

这要看气温了，如果气温低应该没事。
气温高的话估计就会坏了

⑶ 生猪肉用水泡了一天,还能吃吗

冬天天气气温比较低，一般不容易腐烂变质，另外就是水泡猪肉可以减少猪肉里的血气，如果不着急吃，清水泡的效果还是不错的。

⑷ 腌过的肉要用水泡几天吗

你好：腌过的肉要是盐重的话洗过后来蒸一蒸盐会随蒸汽流进蒸锅里的，盐不回重洗干净就可以炒了，答不用泡水，这个办法也可以用来蒸火腿，不要切小，每块一斤这样来蒸，半小时就行，拿出以后要切片、切丁就随你了。望我的回答能帮助到你。

⑸ 冷冻鸡肉解冻后在水里泡了2天会不会坏掉，在多少温度不会坏掉，在多少温度会坏掉。怎么区别有没有坏掉，

你这个问题本身就不成立。
两天？是刚好24小时么？27个小时如何？
室温是多少专？水温是多少？室属温不同、水温不同，坏掉的时间不同。
有没有坏掉，国家有规定，菌落多少算坏掉，你不可能去化验菌落。一般家庭，只要没异味就是好的，有异味就是坏的。但你闻不出异味，不等于没有坏。
你不能说温度10度没坏，温度11度就坏了。
所以说，这是个复杂的问题

⑹ 肉能放到水里泡吗

可以。但不要长时间把肉放水里泡。

⑺ 瘦肉放水里泡一个晚上会坏吗温度十几度

1、这个取决于水的菌落总数，如果是正常自来水的话，那么在十几度的温度肉是要变质的，因为大肠杆菌，微生物繁殖等均会造成肉的腐败。
2、如果是净化水的话，放在十几度的水中是没有问题的。

⑻ 猪肉在水里泡一晚上会怎么样

有没有听过水猪肉、、大概就是这样练成的。。如果闻起来味道没有坏就可以回食用、，一般来答说不会坏。但是要记住做这几个步骤。。可以帮助排出里面的水分和血渍等污水还有一些肉内细菌
如果你的猪肉闻起来没有变味。你可以先起锅 放点水 水分量可以淹没过肉就行了 起火烧开水后将猪肉放到里面煮两三分钟 记得翻面。。然后马上拿出来冷水洗净 以免脏东西又进去了 这个办法在西餐厅一直被受用的。。
我平时不管做肉还是排骨 鸡肉都会用这个办法 排出肉类里面的脏东西。。跟西餐店学的。。呵呵 希望那个可以帮到你

⑼ 生牛肉用水泡了2天，还能吃吗

要知道 在牛死的那一刻牛肉的变质作用就已经开始
关键是温度 影响变质的快慢程度回
最好不要泡 因为水里面有一答些细菌也会参与加速牛肉变质
你可以腌制 或者放置家里最凉快的地方 也可以试试取一桶冰凉的井水或山水把牛肉装入保鲜袋或塑料袋 排光气 密封 沉入水桶的最中间底部
个人建议你闻闻味道，如果有异味了就不吃了

⑽ 生肉放水里泡了一夜还能吃么

能。

肉类是需要过水的，主要是清理干净肉类，放在水中浸，能够浸去毛专细血管中的血水;水中属加点料酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则美味尽失，一般10分钟左右即可。

焯水肉温水下锅最好，或者冷水下锅，这个时间稍微久一点，有利于肉块定形。等水开了再下锅不利于血水的流出，并且容易把肉一下子烫熟。冷水下锅焯一下，这样肉里的脏东西可以排出来。千万不要等水开再下锅，如果水开了，肉的表面会先熟，就会把脏东西锁在里面了。

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注意事项：

1、炒肉丝时，需要热锅凉油，先将锅烧热再放入适量的油，用油将锅滑一遍，然后将热油倒出，再放入适量的冷油，放入肉丝，大火爆炒，肉就不会粘锅了。因为油温较低，肉中的蛋白质和淀粉遇到的温度较低，不能凝固于锅底，所以肉就不会粘锅。炒肉丝时，这1步千万不能少，否则肉肯定会粘锅，腥味还很重的。

2、炒肉之前，锅一定要洗干净，锅都没洗干净，肉肯定会粘锅的，腌制肉时，肉要给适量的油，使肉中的水分不蒸发，肉就吃着嫩。

3、炒肉时，油一定要足，油只能多不能少，油少了，油温一下子就上升起来了，肉也会马上粘锅的。