㈠ 糖水雪梨的做法大全
雪梨去皮、去核切成块、锅内注入清水,下水雪梨,用小火煮透待用。待雪梨煮透后、再调入红砂糖、盐煮片刻,倒内碗内即成
㈡ 雪梨糖水怎么做
1、准备好一个梨和一些冰糖。 2、先将梨子削皮。 3、然后用水果刀切成一小块一小块,因为是给宝宝吃,所以切的块小。成人吃可切大块一点。 4、放入适量的冰糖。 5、先将水烧开,放入炖架。 6、将盛有冰糖雪梨的瓷碗放上炖架。 7、大火煮十分钟,小火再慢炖二十分钟,直到梨子变透明,变软后就可起锅了。 8、把煮好的冰糖雪梨糖水盛出来凉一下即可食用。
㈢ 雪梨和什么一起煲糖水
雪梨银耳糖水来
天气乾燥,源容易口乾及喉咙不舒服,每星期煲两次雪梨雪耳糖水,可养颜、润肺、防燥。
材料(四入份量)
雪梨4个
银耳1两
蜜枣6个
南北杏少许
冰糖适量
雪梨-能生津润燥,润肺消痰,除烦利尿,清热解毒。寒咳不宜。
银耳-有滋阴养颜,补脾健胃,清凉除燥的功用。
南北杏-可止咳下气,润燥消积。(用时南杏一两北杏一钱至钱半,因为北杏多吃会中毒)
做法
雪梨洗净去皮去心,备用。
银耳浸软洗净,蜜枣、南北杏洗净,备用。
锅盛适量水份,水滚放入以上材料,慢火煲一小时,加冰糖,至糖溶即可。
望采纳
㈣ 怎样煮雪梨糖水止咳最有效
川贝雪梨猪肺汤
基本特点 润肺化痰止咳。燥热伤肺,症见咳嗽痰稠,咯痰回不易,咽干答口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。
基本材料 猪肺半个,川贝母15个,雪梨4个,冰糖适量。
做法
(1)猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。
(2)雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。
(3)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2 ̄3小时,调味供用。
注意
若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者,不宜用本汤品。
2.白茅根雪梨猪肺汤
用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
制法:猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。
功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
㈤ 糖水雪梨怎么煮
川贝雪梨猪肺汤
基本特点 润肺化痰止咳。燥热伤肺,症见咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。
基本材料 猪肺半个,川贝母15个,雪梨4个,冰糖适量。
做法
(1)猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。
(2)雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。
(3)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2 ̄3小时,调味供用。
说明
本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。汤中川贝母性味苦甘微寒,功能润肺、镇咳、祛痰,《名医别录》说它有治“咳嗽上气”和“上烦热渴”的作用,《日华子本草》说它能“消痰,润心肺。”本品含有多种生物碱及甾醇、淀粉,可扩张支气管平滑肌,减少分泌起镇咳、祛痰作用,是常用的润肺化痰之品。雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津、清热化痰的作用,《本草纲目》说它能“润肺凉心,消痰降火”,是肺燥咳嗽常用之果品。猪肺性味甘平,有补肺的作用,《增补本草备要》说“猪肺,补肺,治肺虚咳嗽。”合而为汤,既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功,是标本同治之汤品。
注意
若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者,不宜用本汤品。
白茅根雪梨猪肺汤
用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
制法:猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。
功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
㈥ 雪梨煲糖水配什么好
制作做法
方法一
1. 将鸭梨洗净,去皮。
2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨,切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后,把梨块放进去。
6. 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二
1、雪梨1个,洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
方法三
将雪梨去皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量,慢火煮半个小时即可。
作用
20张
各式冰糖雪梨
冰糖雪梨能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
㈦ 雪梨怎么煮糖水
雪梨怎么煮糖水?把雪梨洗净去核,然后切成效果放在水里,再放点冰糖,根据你的口味,放多放少,然后煮一会儿,开锅之后煮一会儿就可以了
㈧ 为什么煮冰糖银耳雪梨糖水会有白色的泡
把银耳用凉水或温水发好,把水烧沸加入冰糖,待冰糖水熬好后,加入发好的银耳烧沸即可。
㈨ 雪梨煮冰糖水起什么作用
经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。 有条件加贝母同炖更好。此外,内 梨,可减轻咽干容喉痒、喉痛失音的症状。
肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
(9)糖水泡雪梨扩展阅读:
冰糖雪梨的注意事项
关于冰糖的选择。冰糖的选择倾向于多晶冰糖,也就是所谓的土冰糖。事实上,多晶冰糖,单晶冰糖,白砂糖三者在土方药用上是有区别的。
熬梨汤用白砂糖,效果不好;单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒,似乎和中药的感觉相差甚远;只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成,俗称天然冰糖,所以配制药品浸渍酒类和滋补佐药还是以多晶冰糖为佳。