开水泡饭血糖

⑴ 用汤泡饭吃有什么害处

1、对于胃功能强大的人来说，偶尔吃几次汤泡饭问题不大；但对于胃功能较差的人来说，经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担，这会刺激胃肠粘膜，容易出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。

2、对于孩子，除了对他们弱小的胃肠道造成伤害外，还由于没有充分咀嚼食物，他们的咀嚼功能也得不到相应的锻炼。

3、充分的咀嚼食物，还可以让口腔感知各种味觉，这样可以使人体分泌足够的消化液来帮助消化。而汤泡饭却让人体没足够的时间分泌消化液，正相反，食物随汤而下，还会把原有的消化液稀释掉，反到不利于食物的消化。

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不能吃汤泡饭的五类人：

1、对于消化功能不好的人来说，汤饭齐下进食速度快，会增加肠胃的负担，甚至引起胃部不适。另外，汤泡饭最好选当餐新做米饭，这时米饭本身还较容易消化。

如用经一夜冷藏的剩米饭，其“老化回生”会产生抗性淀粉，就算加热水泡，也无法完全消除，更给胃肠带来负担。因此这类人群吃汤泡饭要细嚼慢咽。

2、对于痛风者来说，如选低嘌呤的蔬菜汤或者茶汤泡饭，并不会带来额外负担。但如果是香浓高脂的烧肉汁或熬制的高油高盐的鱼汤，则会摄入大量嘌呤，加重痛风症状，还会增加肥胖、高血脂等风险。

3、对高血压患者来说，喝汤有利养生的说法，仅限无油无盐的汤。咸汤只会带来麻烦，增加食盐摄入，不利血压控制。

4、对高血脂患者来说，高脂肪的汤也不是好选择。乳白色的汤是可溶性蛋白质和脂肪微滴形成的，会加剧胆固醇的升高。所以，最好和高血压患者一样，宜清淡饮食，忌食油腻性高汤。

5、对糖尿病人来说，除需控油控盐，还要控制餐后血糖反应。粥汤并非绝对不能喝，但只能是很稀的粥汤，最好不是大米粥或加入大量糖分的红烧菜肴的汤。煮制较浓的粥和熬制较久的汤中含有极易吸收的碳水化合物，会快速升高血糖，不利血糖控制。

⑵ 一个大黄金桃子的热量

糖尿病健康饮食口诀： 三分杂粮七分饱，四高食品尽量少， 定时定量宜清淡，肉鱼蛋禽搭配好。 1、三分杂粮七分饱： 主要是针对主食和杂粮而言。 在每天的三个正餐中，尽量做到吃七分饱。这里杂粮的概念包括高淀粉含量的食物和豆类。在每餐的主食或菜肴中，加入三分杂粮，对饱腹感的增强和其他营养的吸收，以及促进肠蠕动，都有很大好处。 通过食物的GI我们清楚地知道，主食是产生葡萄糖的主要食物源。因此，合理控制主食的摄入量，在糖尿病防治过程中，尤为重要。 为保证正常代谢所需的葡萄糖来源，常人每日按公斤体重计算，主食的摄入量应不少于3克；即一位60公斤体重的正常人，每天主食的摄入量不少于180克；对60公斤体重的糖尿病患者而言，每天主食的摄入量应控制在180-300克之间（正常工作和生活，还须消耗热量）；达不到此控制量，则可能出现低糖反映，或因脂肪分解，形成酮酸积累，导致酮症酸中毒或高渗性昏迷等急性合并症的发生。超过此控制量，则可能引起糖代谢异常。 由此可见，糖尿病患者每餐主食（大米饭、大米面粉制品、小麦面粉制品）原则上控制在二两左右，具体的控制量，应根据患者体重和每天热量消耗，按照前叙方法计算；杂粮的加入，则应该减少主食的摄入，具体的递减量，应参照食物血糖生成指数，作相应代换（见等热量食物换算表）。 2、四高食品尽量少： 四高：即高糖,高脂,高热量,高辛辣咸。 高糖食品： 主食中糖含量高的有糯米，精白米，大米，精白面粉，小麦面粉等。 主食的制作方式不同也会形成高糖食品。如：反复煮制的食品；发酵或加碱食品；膨化食品等。 总之，容易消化的食品必然引起血糖异常升高。 促使血糖升高的早点：大米粥，糯米制品，宽米粉，豆丝，馒头，包子，花卷，热干面，水碱面，油面制品，油炸食品等。 帮助血糖相对平稳的早点：杂粮窝头，细粉丝，干炒饭，开水泡饭，杂粮挂面，杂面疙瘩，烙饼，黑米粥，杂粮粥等。 下面谈谈水果的糖含量及吃法。 水果不仅美味可口，还含有对人体有益的各种维生素，无机盐，水和膳食纤维。对满足人体所需营养，防止动脉硬化，视网膜病变等都有一定好处。水果中糖主要有果糖，蔗糖和葡萄糖。所以随意、没分寸地吃，可能造成血糖升高，但不吃也可能得不偿失。水果中的膳食纤维对预防糖尿病，缓解糖尿病症状有一定功效，进食纤维性的水果可以减轻对药物的依赖。 选对水果的品种。 推荐选用的水果：桃子，李子，杏子，柚子，枇杷，柠檬，草莓，火龙果。 适量选用的水果：石榴，苹果，梨，广柑，橙子，猕猴桃，西瓜。鲜葡萄，菠萝等。 不宜选用的水果：红枣，红果，葡萄干，桂园，荔枝，芒果，柿子，哈密瓜等。 选准吃水果的时间：两餐之间，有饥饿感或者体力活动之后，晚饭后1-2小时。 选对吃水果的份量：一般情况下血糖控制稳定的患者，每天可以吃150-200g左右低糖水果，如果超过200g就要从全天的主食中扣减热量。 选好吃水果的方法：鲜吃水果，效果最佳，果汁中膳食纤维被破坏含量减少，煮熟食用影响口感不利于血糖的控制。 有了上面的小知识，相信您能在瓜果飘香的季节即饱口福又享健康。 高脂食品、高热量食品、高辛辣咸食品见上叙（五）。 3、定时定量宜清淡： 糖尿病黄金饮食法则是：坚持少量多餐，定时、定量、定餐进食。 学会调整饮食方法，根据药物的作用时间，运动量和运动时间，灵活地加餐。为了减轻进餐对胰腺的负担，可将全日碳水化合物均匀分开摄入，这样既可避免过多食物摄入引起血糖上升过高，同时又能避免因进食间隔时间过长，而出现低血糖症状。 若主食量全日超过300g，宜采用少食多餐的方法，使每次正餐主食量不起过100g，多余部分移做加餐，对控制血糖升高也有好处。根据患者的饮食习惯，主餐的分配可按以下规律安排，早餐五分之一或三分之一，中餐五分之二或三分之一，晚餐五分之二或三分之一。除三次正餐外应有2-3次加餐。加餐时间一般在进食后三小时，睡觉前一小时。加餐选择的食物可以是豆类，豆制品，鸡蛋，牛奶，粉丝汤，低糖瓜果等。 清淡饮食，是控制过度剌激，避免血糖无序升高的有效方法。 高盐、高剌激食物对血压，血糖，血脂的控制都十分不利，因此，糖尿病患者应主动减少和避免高盐和高辛辣调味料。 习惯使用味精的患者应当用适量的鸡精代替味精的使用。鸡精所含钠元素比味精低，降低了并发高血压和心脑血管病的风险。鸡精中的鸡肉粉含有丰富的营养元素，能不效补充营养，鸡精中所含的一种有效成份肌肽，有增加血清胰岛素和减少高血糖素的功能。对控制血糖有一定帮助。每天食用7克左右鸡精，对患者有益无害。使用鸡精应避免高温。 4、肉鱼禽蛋搭配好： 糖尿病患者控制饮食，并不是哪些食物绝对不能吃那么极端，控制饮食的目的在于养成良好的日常健康饮食习惯。 蛋白质的摄入应当以瘦肉，鱼类，禽类，蛋类和豆制品为主。 鱼类对血糖控制的影响不大，是对糖尿病患者有益的食物。 禽类食用时，应注意皮、油、内脏等，脂肪含量较高，对患者控制病情不利。蛋类对胆固醇较高的患者应注意控制蛋黄的摄入量。 豆制品对患有糖尿病肾病的患者应限制食用。 在糖尿病患者的食谱中，肉鱼禽蛋完全可以与其它蔬菜和豆制品类食物，巧妙搭配，做成健康可口的菜肴。

⑶ 我母亲有糖尿病可是成天又老嚷嚷想吃米怎么办呀

食物疗法。一般建议“少食多餐”并适当的控制饮食。这里所说的控制专饮食并不是一味的属节食。很多人认为得了糖尿病就不能吃饱了，其实是错误的。糖尿病人如果不能吃好吃饱就会导致长期的营养不良，导致胰岛情况的恶化以及许多病人出现的营养不良的全身乏力。这都是因为营养不够均衡导致的。其实目前市场上有很多针对糖尿病人开发的食品对糖尿病的改善时很有好处的，但是大家一定要注意舆论的误导，如无糖食品，其实就是去除了蔗糖的食品，但是无糖食品并不能解决淀粉和葡萄糖（这些是主食中的主要糖分来源）转化为血糖的问题，因此认为吃了无糖食品就可以想吃多少就吃多少的概念是很危险的。倒是一种缓释食品（方源本草特膳缓释食品）包含主食的米、面、面粉和粥可以解决饮食的问题，就是让主食中的淀粉和葡萄糖进餐后缓慢的释放，帮助病人少食多餐的同时保证了营养的供给。用这种主食做的包子、馒头和饺子就会明显控制病人餐后血糖升高的问题同时又能让病人吃好吃饱。

⑷ 大米和什么一起搭配不升血糖

对于血糖高的人来说，米饭的吃法很有讲究。吃多了，米饭中的碳水化合物会转化回为葡萄糖，答易使升高;吃少了或不吃，碳水化合物摄入不足，作用下降，同样会使血糖发生异常。
1.加点蔬菜：这里的蔬菜可不是指绿叶蔬菜，而是豌豆、胡萝卜丁、白萝卜块等。这些蔬菜，提供了、类胡萝卜素以及B族维生素和矿物质，能够延缓并发症的发生。如类胡萝卜素，能够改善眼底并发症的，同时其中含有的抗氧化成分，有利于病情康复。
2.加点豆类：在米饭中依据个人口味，可适当加点红豆、绿豆、黑豆、云豆。一方面豆类含丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分，有助于血糖控制。
3.加点粗粮：糙米、大麦、玉米、燕麦等粗粮含丰富的纤维，可有效降低米饭的消化速度，避免米饭吸收过快，胰岛素还没来得及发挥作用，血糖就升高了。
4.喝粥不如吃泡饭：米饭的两种烹饪方法——炒米饭和稀粥，专家建议糖尿病患者尽量少吃。粥熬得时间越长，才会越黏稠，大米的植物细胞壁被破坏，很容易快速被患者吸收，反而促使血糖升高，想喝“稀溜溜”的饭，不妨学学上海人，用白开水泡饭吃。

⑸ 吃开水泡米饭（白干饭），对身体有害吗

是的，这样对身体有害。

这么吃既没有营养，长期吃会导致营养不良。

同时，开回水泡饭一般也不会好好地答咀嚼，直接吞下去了。这会加重肠胃的负担。

还有，开水泡饭的吃饭过程时间短，消化液分泌少，同时凉开水会稀释胃液，造成消化不良。

合理的饮食应该是：

1、合理而且全面的营养搭配。荤素搭配，营养结构合理，色香味俱全

2、轻松地餐饮环境。有利于刺激食欲，促进消化液分泌

3、细嚼慢咽。既有利于食物与唾液充分的混合均匀，也能保证食物咀嚼均匀，颗粒小，有利于消化

4、饭后最好能够适当的休息一会，是当的休息可以保证肠胃足够的血液，满足消化功能

5、不能暴饮暴食

⑹ 糖尿病人怎样吃米饭能降血糖

1、加点“蔬菜”。蔬菜可不是指绿叶蔬菜，而是豌豆、胡萝卜丁、白萝卜等。内这些蔬菜提供了类胡萝容卜素、B族维生素和矿物质，能够延缓并发症的发生。如类胡萝卜素，能够改善眼底并发症的，同时其中含有的抗氧化成分，有利于病情康复。
2、加点豆类。依据个人口味，在米饭中可以适当加点红豆、绿豆、黑豆、云豆。一方面豆类含丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分，有助于血糖控制。

3、加点粗粮。糙米、大麦、玉米、燕麦等粗粮含丰富的纤维，可有效降低米饭的消化速度，避免米饭吸收过快，胰岛素还没来得及发挥作用，血糖就升高了。

还有一些患者会误以为，煮粥下米少，适合糖尿病病人食用。其实，粥熬得时间越长，才会越黏稠，大米的植物细胞壁被破坏，很容易快速被患者吸收，反而促使血糖升高。所以，想换换口味，不如用白开水泡饭。另外，炒饭过多的油脂不仅增加食物的总热量，而且会延长血糖升高时间，比如正常饮食后血糖升高1～2小时后回落，而含油脂的米饭会将血糖升高时间延长到3～4个小时，即使吃得不多，也会加重病情，因此建议糖尿病患者别吃炒饭。

⑺ 开水泡饭会是血糖血压哦高吗

开水泡饭对身体有影响，主要是消化吸收方面但是如果刻意去遵守，我以为是没有必要胃口不好，控制好血糖，这样吃吃也无妨
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⑻ 蒸过的米饭加水煮成泡饭对身体有什么坏处长期吃泡饭血糖会升高 为什么

蒸过的米饭加水煮成泡饭对身体的坏处有：
蒸饭和水混在一起，往往不等嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了；再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，长此以往，胃肠功能紊乱、胃肠消化不良等疾病就会乘虚而入，严重影响身体健康。
对处于生长发育期的孩子来说，吃泡饭危害更甚。因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，使咀嚼肌萎缩，严重者还会影响成年后的脸型。同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。
老年人也不应该吃泡饭，有医学研究发现，咀嚼时通过颌关节运动，可使脑血液循环加速，畅通的血液循环又能增强大脑皮质的活化，从而有利于预防脑萎缩和老年痴呆。所以，老年人缺牙齿应及早镶上，以恢复咀嚼功能，不能长期因缺牙而吃泡饭。
长期吃泡饭血糖是否会升高，主要看自己的糖耐量。如果餐后血糖控制较好则可以适当吃些泡饭，如果餐后血糖波动较大就尽量少吃泡饭，要吃也要选择较干的泡饭。因为煮得过烂的食物在充分乳化后成为流质，胃肠吸收较好，也容易影响到血糖的稳定。另外，多吃泡饭会使血糖升高的说法并不科学，糖尿病主要与遗传、饮食过量等因素有关。