用盐水泡铁锅

① 为什么铁锅不适合用盐水擦洗来防锈

因为铁锅若用盐水擦洗，会加速铁锅生锈，盐水的主要成分是氯化钠，氯化钠的回化学性质比较活答泼，若用盐水擦洗铁锅，盐水会把锅表面的保护层腐蚀掉，露出铁质层，由于盐水吸潮，铁在潮湿的环境下，会加速和空气中的氧气发生化学反应，使铁被氧化成三氧化二铁，即铁锈。

② 腌咸菜的盐水可以用铁锅熬吗

原料：黄瓜1000g、青红椒、盐、白糖100g、陈醋100g、大蒜、生姜、高度白酒、花椒
做法：版家常菜做法大全
1. 黄瓜、青红椒权洗净后通风处晾干水份；黄瓜洒上精盐，腌渍3小时，控净水份；青红椒切口方便入味。
2. 锅里倒入适量清水、白糖、陈醋（黄瓜与陈醋的比例10：1），烧开、晾凉。
3. 生姜、大蒜切薄片；把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里，倒入煮好晾凉的调味汁，倒入适量高度白酒，腌渍7天即可。

③ 铁锅因为被盐水浸泡而生锈了怎么办

使用完您可以把锅烤干，然后在锅的表层刷一层植物油，这样就可以防止生锈了哦。如果出现锅具生锈，用钢丝球等清理锈点，在火上烤干，然后涂抹一层食用油即可恢复。

④ 铁锅用盐洗变白了怎么办

这个比较好办，只要将食用油倒入锅内（将锅内所有泛白的部分都抹一遍）加热就能防止铁锅进一步生锈！

⑤ 铁锅第一次洗用盐水泡了一下底下发黑

我最近买了二只挺好的,不能空烧,不必让油锅烧的很旺。

⑥ 铁锅如何清洗

1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）

2、山里红可去糊锅底
烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底 ：几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底 ：用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

6、橙子去糊锅底 ：切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅
问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢

操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。


9、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。
如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。

(6)用盐水泡铁锅扩展阅读：

普通铁锅容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害……因此，人们在使用铁锅时，需要遵守一些使用原则，才能有益健康。这些原则是：

1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。

2、尽量不要用铁锅煮汤。

3、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。

4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。

5、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。

此外，铁锅也不宜用来熬药，不宜用铁锅煮绿豆。

提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

⑦ 使用食盐水除去铁锅上的铁锈对吗

A、活性复炭具有吸附性，所以可用活性炭制除去冰箱中的异味，故A正确；
B、食盐水不能与铁锈反应，所以不能用食盐水除去铁锅上的铁锈，故B错误；
C、氦气的密度小且化学性质不活泼，所以氦气用作填充探空气球，故C正确；
D、汽油能溶解油污，所以汽油可去除衣物上的油污，故D正确．
故选：B．

⑧ 铁锅生锈用盐水好用吗

不好用，用炒菜油放锅里，用火烧开镀镀油。

⑨ 用铁锅熬盐水后放置一夜有什么害处

会腐蚀铁锅

⑩ 盐水可以放在铁锅浸泡螃蟹

我们二力河蟹养殖基地一般清洗表面赃物和鳃丝污物，大多用食盐和食用面碱，浸泡半小时左右螃蟹，铁锅、塑料盆都可以。