1. 包粽子的米用什么水泡
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。
步骤/方法
首先要选择圆粒糯米，因为圆粒糯米比长形糯米更有粘性也更糯，口感也更好
要包多少粽子，按照比例就泡多少糯米
选好糯米我们就用温水浸泡，大约要一夜，糯米要泡到放在手指能轻松碾碎就可以用来包粽子了
除了白糯米，我们还可以选择天然染色的五色米泡制方法同白色糯米一样，要泡一夜为好。其中，
黑色糯米，是用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度，再把糯米浸入其中即可得到黑色糯米
黄色糯米，可用黄花或黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花煮沸，或将黄栀子捣碎放入水中浸泡，即得到黄橙色的染料液。也可用黄羌掏烂后与糯米拌均用力搓，可得黄色的糯米
紫色糯米是用同一品种而叶状不同的红兰草经水煮而成。叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色
红糯米，以水稻和高粱杂交而成，经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，其钙、锌、镁、铁等有益矿物质是普通稻米的9~14倍
多色糯米包出的粽子色泽鲜艳、五彩斑斓、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、醇正平和，味道富有植物清香，吃起来令人回味无穷，且具有一定的药用价值。红兰草有生血作用，栀子有清热凉血作用，用枫叶煮成的青粳饭，人食之能坚筋骨、益肠胃、补髓
2. 粽子的糯米要用什么水泡
自来水就行，泡一夜，水倒掉，洗两次就可以包了。天气热的话注意别酸了，放在凉快的地方。
3. 如果要节省时间泡糯米用什么方法
最简单的办法节省时间就是用开水泡糯米，因为一般家里泡糯米都是回提前一天用冷水泡糯答米，所以开水泡糯米会节省很多时间，将糯米直接放水瓶里之后放热水开盖放置10分钟，效果不错，米粒都会被泡膨胀了。
4. 怎么才可以快速泡糯米
用60度热水泡10分钟就可以了,不要用开水泡,开水泡会结块!
5. 用什么水浸泡糯米
糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟
6. 请问包粽子用的糯米要怎么泡泡几分钟
包粽子的糯来米最佳浸泡时源间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。
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糯
米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3
次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸
足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。
7. 糯米净泡多久可以包糯子
包粽子的糯米至少也要浸泡一天才能包粽子，因为浸泡时间越久版煮出来的粽子粘性越大权。在浸泡的时候，米和水的比例为一比二，浸泡糯米时的水温要在三十度左右，这样泡出来的糯米做成的粽子色泽洁白、有光泽、口感黏度适中，糯而不烂。如果用水淘过之后就马上包粽子或者糯米浸泡时间比较短，即使用很好的糯米包出来的粽子也不会很黏，因为糯米如果没有进行充分的浸泡就上锅煮的话，吸水性比较差，而包粽子前让糯米在水里充分浸泡不仅让糯米在煮的时候充分吸水，缩短煮的时间，而且还能提升粽子的口感。
8. 有什么添加剂能使用水泡的糯米较快变软
加糯米制品保软酶，苏州维邦的，效果还是很不错的， 而且酶制剂失活后只是蛋白质，在产品的配料表中都不需要特别的注明，不像化学试剂类的添加剂，比较放心
9. 糯米要泡多久才能包包粽子
包粽抄子的米要泡多久 说法一
包粽袭子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。
包粽子的米要泡多久 说法二
糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。
至于包粽子的糯米到底要泡多久的最终答案，建议您可以都试一下，选择最佳的浸泡时间。