① 玉米用水泡了后营养会丢失吗
看你泡了多久，泡了的水是不是倒掉了？如果泡了很长时间，可以流失一些水溶性维生素，稍微洗洗就行了。如果熬粥的话一些维生素就跑到汤里面了，蒸的话最好营养流失少。
② 用水泡过的玉米怎样判断有没有坏
看是否结块、发霉、生芽。
若无且颜色正常，气味正常，就是好玉米
③ 白玉米用水泡了一夜,煮熟了变黄色了,还能吃么
能吃 粘玉米你可以按字面的意思理解
④ 买的剥过皮的玉米在凉水泡多久
用冷水浸泡煮玉米味道不好，冲洗干净直接蒸,没心必要用水泡。
玉内米带皮能保留鲜容嫩口感，玉米须煮水有益糖尿病
很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，将玉米须子剥干净，其实，这样做并不科学，买玉米的时候最好带着皮。
这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。
一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用。
⑤ 玉米在水里泡过没发芽可以吃吗
可以吃。
玉米营养丰富：含有碳水化合物：74.8克，蛋白质：29克，脂肪：16.6克，膳食纤维6.9克。回可以说玉米是当之答无愧的第一黄金主食”，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；所含维生素B族能调节神经，是适合白领的“减压食品”；富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，能预防中年发福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老，软化血管。
⑥ 玉米受洪水泡过还有收成吗,用什么方法补救
那肯定要减产的，什么也补救不了
⑦ 玉米用水泡后能泡出什么成分
淀粉和酶
⑧ 玉米用小苏打水泡过以后苗旺吗
玉米播种之前浸泡一晚左右，主要是让种子在播种之前充分吸水吸胀，起到专一定的“催芽”效属果，从而达到使种子提前整齐出苗的目的。但是对进行浸种的玉米种子而已，对播种条件的需求相对要苛刻一些，即要为即将发芽的种子创造良好的发芽条件，一旦环境条件恶劣,不利于出苗，那么就会造成烂芽，烂种的现象，建议特别是高温干旱的条件下播种之前不宜浸种处理。
⑨ 新鲜玉米粒用水泡过一晚上还能吃吗洗过的玉米粒怎么保存
能吃，不碍事的。洗过的要放到冰箱中保存为好。希望能帮到您。
⑩ 用水泡过的玉米发芽了，还可以吃吗
只要玉米各个特征完好，在适宜的环境下（比如温度、湿度等）就会发专芽。
发芽的玉米还能属食用，这个时候的玉米有很丰富的营养，比没有发芽时，里面的营养物质要高。但是大多数种子或地下茎发芽时食用是对人体有害的。
发芽处理能提高种子的营养价值，特别是豆谷类种子经发芽处理后能大大提高营养价值，豆类发芽后维生素含量、蛋白质消化率提高，同时使种子中的抗营养物质减少；玉米发芽处理后，赖氨酸及色氨酸含量明显提高，蛋白质消化率显著提高，水溶性维生素及钙含量提高，粘度降低，从而提高了玉米的能量密度。