桃胶用什么水泡

❶ 桃胶要泡多久

一般情况下，桃胶泡10个小时左右。

在生活中，桃胶又叫桃油、桃脂，是桃回树树皮中分泌的答一种树脂，它是一种很好的养生保健食材，也是一种治疗多种疾病的中药材，是我们生活中比较常见的食物，很多人会拿它来煮粥、熬汤喝，对身体有不少保健功效。

桃胶既能用冷水泡也能用热水泡，热水泡时间更短，但是高温可能会破坏其含有的维生素、氨基酸等营养物质，对口感也会造成一定影响。如果时间比较充裕的话，可以用冷水浸泡桃胶。

其实桃树流胶是一种病理现象，我国有接近七成桃树有不同程度的流胶现象。通常是受到真菌或细菌的侵染，或者是虫害、表皮损伤导致。流胶会减少桃子的产量，流胶部位会腐坏，甚至导致整个枝条或桃树枯萎。

原始桃胶的主要成分是大分子多糖，不容易溶于水，但有很好的吸水性，体积可以泡发10倍以上。原始桃胶去除杂质，经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是商业桃胶。水解的目的是将不易溶解的大分子多糖变成可溶解的小分子多糖，方便工业使用。

❷ 桃胶可以用开水泡开马上煲汤

桃胶可以用热水泡，桃胶用冷水和热水发泡的效果不一样,原则上用热版水和冷水都可,都有各权自的优缺点。具体区别为:
用冷水发泡的优缺点:优点为维生素损失小、营养成分流失小、口感好;缺点为速度慢。
用热水发泡的优缺点:优点为速度快;缺点为损失维生素,特别是维c,营养成分流失,口感不好,比如银耳,热水泡的,口感不脆。
因此在选择用冷水或者热水发泡的时候,要根据实际情况选择:如果时间充足,就用冷水;如果时间不是很充足,就用温水;如果时间太不充足,就用热水。

❸ 桃胶可以用开水泡吗

可以，这个建议你使用温水

❹ 桃胶要泡多久才能煮

一般桃胶泡水，冷水10个小时，使用热水泡要缩短时间，防止破坏所含的营养物质。在冬天湿冷地区，可以泡制24小时。

❺ 桃胶与皂角米用矿泉水还是自来水泡发

没有矿泉水最好用烧开完冷却后的水来泡发，一般来说泡发个4-8小时，看品种，洞内燕的话要泡容3天3夜，中间要记得换水
这些东西不放糖口感都不怎么样，但是可以最大限度保持营养价值
建议还是清炖不放糖，每天早上空腹吃，这样吸收最好，就当吃药了呗

❻ 桃胶能泡发直接吃吗

桃胶是不可以泡发后直接食用的。

煮之前泡发，这样里面的杂质会比较版好清洗掉，而且权泡发的桃胶更容易煮。桃胶要泡发到原来的2倍大体积，煮起来才会容易出胶。

拓展资料：

桃胶食用注意事项：

1、吃多少泡多少。不宜泡多浪费；

2、桃胶一次不要吃太多，尤其寒凉的胃要少吃；

3、孕妇忌食。

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。

干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

参考资料：网络-桃胶

❼ 桃胶能用热水泡吗

桃胶可以用热水泡吗
1、桃胶可以用热水泡吗

桃胶可以用热水泡，桃胶用冷水和热水发泡的效果不一样,原则上用热水和冷水都可,都有各自的优缺点。具体区别为:

用冷水发泡的优缺点:优点为维生素损失小、营养成分流失小、口感好;缺点为速度慢。

用热水发泡的优缺点:优点为速度快;缺点为损失维生素,特别是维c,营养成分流失,口感不好,比如银耳,热水泡的,口感不脆。

因此在选择用冷水或者热水发泡的时候,要根据实际情况选择:如果时间充足,就用冷水;如果时间不是很充足,就用温水;如果时间太不充足,就用热水。

2、桃胶泡多了怎么存放

装到密封的容器里冷藏啊。不过也还是一周内吃完比较好!

我经常用两种做法:一个是和银耳大枣梨一起炖,先炖银耳,起胶后放桃胶小火炖半个小时,放梨,冰糖,大枣再煮10分钟。这个比较润肺,可以美白排毒。

第二种是和木瓜一起炖,桃胶炖半个小时,放入木瓜煮10分钟,熄火,冷却倒入鲜奶200ml左右,然后放冰箱。这个夏天吃很舒服,也有美白滋养的作用。



3、桃胶的副作用

桃胶是属于一种植物药材,对人体也有一定的副作用。人体食用过多会出现一些肠胃疾病;对肠道的消化不好,同时也会造成一些腹痛、腹泻等症状。最好要适当的食用桃胶;桃胶是一种普遍性的中药;对人体有美容保健的效果,对人体的副作用不是很大。适量食用还可以有效帮助身体疾病恢复,是一种非常好的保健药物;要适当的食用。

桃胶的功效有哪些
治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。

治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细沫。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。

治产后下痢赤白,里急后重疞痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。



治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。

治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。

治疮疹黑黡,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。

治疗胃痛、胃炎:取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何凉东西胃不会再难受。

桃胶莲子汤的做法
准备食材:桃胶15克、银耳1/4个、莲子50克、冰糖适量。

步骤1:桃胶提前用清水浸泡,至少要浸泡10个小时,泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。



步骤2:银耳提前泡发,然后去掉黄色的银耳蒂头,切小块。

步骤3:莲子洗干净,对半掰开,去掉莲心。

步骤4:将莲子和银耳放入锅中,倒入适量的清水,大火煮开之后,换成小火熬煮。

步骤5:当熬煮到银耳开始呈现粘稠状的时候,放入冰糖和桃胶。

步骤6:再熬煮20-30分钟。

步骤7:将煮好的桃胶莲子汤盛入碗中即可。

莲子中钙、磷、铁的含量相当丰富,是补气固肾的健康食品,有助于气血循环,对健脾补肾、防止老化很有功效,多吃莲子能让肌肤更健康有光采。

推荐人群:备孕、孕期、月子/产后

❽ 桃胶是用什么温度的水冲泡

五十五度到七十度左右的温开水。

❾ 皂角米 银耳 桃胶 用冷水泡发还是热水

三者用冷水和热水发泡的效果不一样，原则上用热水和冷水都可，都有各自的优缺点。具内体区别为容：1、三者用冷水发泡的优缺点：优点为维生素损失小、营养成分流失小、口感好；缺点为速度慢。2、三者用热水发泡的优缺点：优点为速度快；缺点为损失维生素，特别是维c，营养成分流失，口感不好，比如银耳，热水泡的，口感不脆。因此在选择用冷水或者热水发泡的时候，要根据实际情况选择：如果时间充足，就用冷水；如果时间不是很充足，就用温水；如果时间太不充足，就用热水。