Ⅰ 怎么泡干豌豆
抄把干豌豆放到合适的容器里,然后加入温水浸泡就可。
豌豆(学名:Pisum sativum L.),是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,属长日性冷季豆类,种子在田间出苗时子叶留土。豌豆是二倍体植物。
每100g豌豆含有:能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克。
Ⅱ 干豌豆怎么泡才能泡成嫩豌豆
干豌豆是黄色的,鲜豌豆是绿色的,干豌豆怎么也泡不成鲜豌豆。
Ⅲ 豌豆要不要泡水呢
如果是新鲜豌豆就不要泡水,如果是干豌豆就要先用水泡几个小时。
Ⅳ 干豌豆用热水泡还是用冷水泡容易耙些
着急的话用温水泡一下就行了,比凉水快。
Ⅳ 干豌豆用温湿泡还是用凉水泡
用凉水泡好,就是时间长点,但泡发得均匀,做吃的口感好,浓浓豌豆香又糯。一般需要泡发才能吃的食材都适合凉水泡发。
Ⅵ 干豌豆放到米饭里需要泡么
豆类杂粮类与大米同煮前一定要提前泡泡,好熟,不会软硬不均。且口感更好,更易吸收。
Ⅶ 干豌豆如何食用
可以做成抄豌豆黄,具体做法如下:
主料:去皮豌豆300克、柿饼5个
辅料:冰糖粉50克
步骤:
1、把豌豆提前半天用水泡上,泡到豌豆涨发,体积增加一倍左右