温水泡引子

⑴ 你好师傅面引子用水泡多久才好

康师傅的面，你最好用90°左右的开水去泡。食堂方便面我还是喜欢用煮的，煮完之后方便面劲道好吃。

⑵ 浆水引子最好最方便的做法

把水烧开（一碗的量），浆水菜放进去，关火装在碗里先放在一边。 锅里放点油，回8成热时放进答干辣椒丝、姜丝、葱丝，略微炒一下，再放点醋进去（根据你的口味掌握量），然后把那一晚浆水连汤带料倒下去，放盐和味精，关火盛出。

其次， 开火煮面，面熟后捞到碗里，浇上刚才做好的汤料，就可以开吃了！如果想要再地道一些，可以在自己加工一些油炸豆腐丝、炒韭菜放进去。

⑶ 面引子发面的方法引子怎么做

原料：面粉、面引子抄、温水、食用碱。

面引子发面的方法：

1、首先将面引子放入盆里，盆里放入适量温水，将面引子化开即可。

⑷ 第一次老面引子用开水和盐可以吗

第一次老面引子用开水和盐是可以的，但时间长，保持温度暖一些才可以发酵的。

⑸ 浆水引子最好最方便的做法

把水烧开（一碗的量），浆水菜放进去，关火装在碗里先放在一边。 锅里放点油回，8成热时答放进干辣椒丝、姜丝、葱丝，略微炒一下，再放点醋进去（根据你的口味掌握量），然后把那一晚浆水连汤带料倒下去，放盐和味精，关火盛出。

其次， 开火煮面，面熟后捞到碗里，浇上刚才做好的汤料，就可以开吃了！如果想要再地道一些，可以在自己加工一些油炸豆腐丝、炒韭菜放进去。

⑹ 自己温水泡点面引子怎么水上浮了一点儿泛红的东西，这面引子还能用了吗

食品安全很重要啊，建议倒掉吧

⑺ 引子发面诀窍

食材清单
面粉 1000克 、 牛奶 200毫升 、 引子 半块 、 鸡蛋 两个 、 食用碱 10g
烹饪步骤
1/9
准备好专各种配属料。那个黄色的饼状的就是引子。
2/9
引子用温水化开。
3/9
引子水倒入面粉中，面粉中一定提前加入食用碱，打入两个鸡蛋，加入适量牛奶，开始不停地和面。
4/9
把面和匀，静置盆中。
5/9
一定要把面放置温度较高的地方，且面盆上一定盖上盖或其他 ，要不容易风干。引子发面要比较慢，所以要有耐心。
6/9
面发起来之后，将面团继续揉，揉光滑后切分成同等大小。
7/9
切分面条揉成型，继续醒发15分钟，也注意要盖上，不用风干。
8/9
锅中放水，馒头上火蒸30放分钟左右，关火，再等5分钟左右出锅。

最后一步
出成品，味道好，有嚼劲，营养健康。
小贴士
一定别忘加食用碱，因为引子发面容易发酸，加使用碱进行中和。
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⑻ 用老泡菜水做引子怎么办

可以的做的泡菜好吃