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盐水泡苹果多久

发布时间:2021-02-25 23:56:10

『壹』 水果用盐水泡多久

一般都用来泡菠萝,原因如下:
因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏版反应,出现腹泻、呕吐或权头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。
菠萝最好泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。
最后,如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的为佳。

『贰』 糖心苹果能用盐水泡3个小时吗

糖心苹果用盐水泡三小时当然是可以的。因为苹果还是可以储存很久,有表皮保护。但是没有必要,泡半个小时就可以了。

『叁』 洗苹果放多少盐泡多久

1.淡盐水浸泡 一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中,再用清水冲洗1遍。对包心 类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡1至2小时,再用清水冲洗,以清除残留的农药。
2.碱洗 用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,把碱水倒出来,接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右。
3.用洗洁精洗涤 将洗洁精稀释至300倍清洗1次,再用清水冲洗1至2遍,这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。
4.用开水泡烫 对有些残留的农药最好的清除方法是烫,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅前最好先用开水烫一下。据试验,此法可清除90%的残留农药用日光照消毒 利用阳光中多光谱效应照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量减少达60%。对于方便贮藏的蔬菜,最好先放置一段时间,空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。所以购买蔬菜后,应在室温下放24小时左右,这样残留化学农药平均消失率为5%。
5.用淘米水洗 用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分农药。因我国目前大多用有机磷农药杀虫,这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。

『肆』 不削皮的苹果放在盐水中浸泡能保持多长时间

可以保持2小时

『伍』 苹果泡了盐水能放几天

没有损伤2个月

『陆』 用盐水浸泡苹果半小时食用,是否可以不削皮了,这个办法好吗

可以不削皮了 这个办法不错

『柒』 苹果切开后在盐水里浸泡多长时间

放在盐水中浸泡2分钟,长时间空气中放置不易变色。不会被氧化。

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