『壹』 小米辣泡椒藕片怎么做
小米辣泡椒藕片做法如下：
1:主料：藕。
2:调料：泡椒100g、白米醋50g、盐30g、白糖30g。专
3:泡椒藕片，夏天属的小凉菜，超级简单的做法，口感酸甜，微辣，脆脆的，很好吃哈。
4:准备原料。
5:藕洗净去皮，切滚刀片，用水再冲洗一下。
6:锅里烧开水，把藕片放沸水里焯烫，时间别太长，保持藕片的脆度。过冷水。也可以直接放凉。
7:焯藕片的空当，把半袋泡椒、白米醋、盐和白糖放容器里，调匀。
8:把藕片倒入调好的汤汁里，密封，放冰箱冷藏一下就可以开吃啦。
『贰』 泡椒藕尖炒什么好吃
藕尖斜切，然后，用水泡一刻钟，这样，炒出的藕尖会是原色，依然雪白微红，如美人纤纤玉手。十几根炒一盘，佐以少许剁红椒，嚼之清香脆甜，唇齿留香。
『叁』 泡椒莲藕的做法有哪些
前言
泡椒味道的莲藕别有一番风味，喜欢泡椒口味的人可以试试版看
材料
主料：权莲藕500g、泡椒100g；
辅料：姜10g、米醋适量、白糖适量、盐适量、鸡粉适量、香油适量
泡椒莲藕
1
莲藕洗净去皮
2
切片
3
姜切沫
4
姜沫放入盆中加入盐鸡粉白糖米醋
5
莲藕焯水大约一分钟左右
6
将莲藕放入姜沫盆中加入泡椒和泡椒水拌匀，泡一会即可
小贴士
莲藕很容易熟抄一下就可以了
『肆』 泡椒莲藕怎么做
原料
藕半斤切丁，泡椒约二十个及盐水汁两汤匙，葱四棵切段，老姜一小块、回蒜两瓣均切片答，将白糖一咖啡匙、味精适量，盐适量加入纯净水（加水后，汁以淹过藕为宜）放入装泡椒的碗中待用。
做法
1、锅置火上加水浇沸，倒入藕丁，烧沸后煮五、六分钟。
2、起锅沥干水分，晾凉。
3、将藕倒进泡椒碗里密封，放几粒生花椒（放干花椒也可），放入冰箱。
4、第二天取出，捡去花椒、姜、蒜、葱不要，上桌开吃。
『伍』 泡椒莲藕的泡制方法窍门
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你版的想法好污。在这个时权候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做泡椒莲藕吧。
1.1锅置火上加水浇沸，倒入藕丁，烧沸后煮五分钟
2.2藕半斤切丁，泡椒约二十个及盐水汁两汤匙，葱四棵切段，老姜一小块、蒜两瓣均切片，将白糖一咖啡匙、味精适量，盐适量加入纯净水（加水后，汁以淹过藕为宜）放入装泡椒的碗中待用
3.捞出沥干水分，晾凉
4.将藕倒进泡椒碗里密封，放几粒生花椒（放干花椒也可），放入冰箱
5.泡两天以上取出，捡去花椒、姜、蒜、葱不要，上桌开吃。如果泡上五、六天，味道会更好
首先，看完泡椒莲藕的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
『陆』 泡椒莲藕的泡制方法
【泡椒藕片】
【所需配料】藕、胡萝卜、芹菜、泡椒、盐、白醋、糖、花椒、红尖椒
制作方法：
1.将买来的莲藕去皮洗干净切成薄片，切的时候进来切薄点切均匀点。把胡萝卜、芹菜也处理好，胡萝卜切成薄片，芹菜太老的要去丝，再把红尖椒切成一小段。
2.用一个小碗装泡椒和花椒，用洗干净过烧水，水开了之后去一大碗直接冲入泡椒中，再加入盐和糖，用筷子搅拌到盐和糖都融化，放在一盘备用。
3.把洗干净的藕片和芹菜放在煮开的沸水中焯一下水，焯好之后捞出来放到一旁备用。
4.将切好的胡萝卜也放到水中焯水，之后再捞出来。可以不换水继续焯，换水也是可以的，不影响。另外待泡椒汁放凉后，再汤汁中加入适量白醋，喜欢酸的就下多一点醋，不喜欢的就下少一点，具体的按照自己的口味来调。
5.将焯好水的藕片、芹菜和胡萝卜放入准备好的泡椒汤汁中，加入适量的红尖椒，泡的时候确保泡椒汤汁能够没过食材。
6.将泡着的藕片、芹菜和胡萝卜用保鲜膜封好，放到冰箱中冰镇两三个小时就可以吃了。
【烹饪小贴士】
1洗莲藕的时候要注意藕中的洞藏着的泥沙。藕片、芹菜和胡萝卜放入泡椒汤汁中要确保是冷的，这样吃起来才脆。
2如果做的量多，一次吃不完，可以密封再冰箱中保鲜，要吃的时候再拿出来吃。泡藕片的容器最好确定是无油无水的，这样才可以放久一点。
『柒』 怎样腌制泡椒藕带 泡椒藕带怎么做好吃
主料
藕带500g 泡椒适量
小红米椒适量内 白葡萄酒醋适量
白醋适量 盐适量
矿泉水或者凉白容开适量 姜片适量
花椒适量
泡椒藕带的做法步骤
1. 买到的藕带洗净，表面有淤泥的尤其要做好清洁工作，记得水冲干净中间的孔道
2. 洗净的藕带切断，水加姜片加花椒煮开，切好的藕带过水，三分钟以后捞出，过冰水
3. 记得过冰水，这样才能保证食材清脆的口感
4. 先调汁，把泡椒水，泡椒，红小米椒，白葡萄酒醋，白醋，盐，和矿泉水放进罐子里，所有材料都适量，所谓的适量是根据你自己的口感来调节，比如我喜欢酸的，我加入了两种醋，我喜欢白葡萄酒醋酸的柔和，也喜欢白醋酸的刺激，你只需要边加入，边搅拌，边品尝，直到味道达到一种你喜欢的平衡，当然这有可能造成最后汤汁过多，所以我建议最后加入矿泉水，这样可以更好的把握汤汁的量
5. 经过一个晚上的腌制，就可以食用了，味道棒棒嗒！淡金色，初闻酸味柔和并带有丝丝辣意，口感清脆细腻，余味悠长……
小贴士
1.个人认为藕带有一些土腥味，所以用姜片和花椒来过水。2.煮过的食材过冰水，可以保持清脆的口感
『捌』 泡椒藕片的做法步骤图，泡椒藕片怎么做好吃
用料
藕 350克
泡椒 1袋
糖 适量
干辣椒 适量
泡椒藕片的做法
藕洗干净，去皮，版切薄权片，切好的薄片放盐水中防止变色。
凉水烧开，水沸后焯藕片，水再次沸腾，把藕片捞出过凉水，多过几遍凉水，保持藕片的口感清脆。
沥干水的藕片放入容器，加入干辣椒，白糖（多少看个人口味），泡椒及泡椒水没过藕片，如果泡椒水少可以加凉开水加盐调味。冷藏2小时后就可以吃了。
酸甜口，吃起来清脆爽口。
『玖』 泡椒藕没煮直接泡可以不
原料：
藕半斤切丁，泡椒约二十个及盐水汁两汤匙，葱四棵切段，老专姜一小块、蒜两瓣均切片属，将白糖一咖啡匙、味精适量，盐适量加入纯净水（加水后，汁以淹过藕为宜）放入装泡椒的碗中待用。
做法：
1、锅置火上加水浇沸，倒入藕丁，烧沸后煮五、六分钟。
2、起锅沥干水分，晾凉。
3、将藕倒进泡椒碗里密封，放几粒生花椒（放干花椒也可），放入冰箱。
4、第二天取出，捡去花椒、姜、蒜、葱不要，上桌开吃。
『拾』 泡椒莲藕用生莲藕能泡熟吗
你好，生莲藕是不可能泡熟的。必须蒸煮才能熟。希望能帮到你，谢谢采纳。