㈠ 新鲜花菜要泡多久
用温盐水泡十几分钟，因为花菜会有好多小虫，，泡一下就没了，然后在煮，希望采纳
㈡ 花菜可以不用盐水泡吗
可以的
你可以用洗菜机洗
也可以在炒之前用开水焯一遍
就可以去掉多种有害成分
㈢ 储存花菜之前要用水洗洗吗
菜花洗才干净的方法有以下几种：
1、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。2、碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。3、用开水泡烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先用开水烫一下，可清除90％的残留农药。4、用日照消毒：阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60％。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5％。
5、 用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。
菜花(学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.)，又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的蔬菜，属一年生植物，与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。
花椰菜富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原产地中海沿岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。
㈣ 菜花没有拿盐水泡但是能开水煮过有虫子吗
菜花如果没有拿盐水泡，但是可以用开水焯一下。开水焯几分钟之后，基本上就会杀灭虫子了。
㈤ 花菜怎么洗
花菜炒时一般用过水，用水烫熟。
所以过水后在用凉水冲洗就可以了，不过太多泥的话，还是把哪个地方不要了吧。
自己家种的花菜就叶子上长虫，菜花没见过有长虫的，我也不明白为什么。呵呵。
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㈥ 花菜怎样洗才能更干净/