⑴ 泡了一天一夜的鸭蛋还能吃吗
不能吃，鸭蛋是高蛋白食品，蛋白质很容易变质腐败，离开了冰箱要保存是比较难的。
⑵ 鸭蛋用有点温的水泡,能泡出盐鸭蛋吗
不能
咸鸭蛋袭
用料
主料
鸭蛋适量
调料
食盐
适量
白酒
适量
咸鸭蛋的做法
1.首先当然得买回生鸭蛋啦!外壳很脏是不是?不要洗,不要用水洗,我用白酒擦了一下
2.没有厚胶袋,我用砂锅来浸,先在砂锅底放一层食盐
3.再把用白酒擦过的鸭蛋放进去
4.上面再洒上层盐,盖住鸭蛋
5.倒入凉开水和少量的白酒(小潺经常泡酒,所以家里常备用九江双蒸,30度左右),浸过鸭蛋
6.饱和的盐水+适量的白酒是腌咸蛋成功的必要条件哦!
7.盐水一定要达到饱和状态,即凉开水倒入之后,食盐开始溶化,溶化到最后,砂锅底还是一层食盐没有溶化的状态.
8.白酒一定要放,这样浸泡出来的咸蛋才会出更多的油,味道也更香,煮熟之后一点酒味都闻不到的.
9.用胶袋包住砂锅,我怕溢出,就装在一个塑料盆里,放在阴凉处
10.我这个砂锅比较小,鸭蛋有些没有完全浸到,所以隔几天就会把鸭蛋翻个面
⑶ 生鸭蛋可以用水泡吗
你好，生鸭蛋可以用水泡，时间不过长，时间长了容易变质的，因为鸭蛋也是有活性的。
⑷ 腌咸鸡蛋和咸鸭蛋之前用水泡了一夜,会不会坏掉
不会坏，，口味并发淡
⑸ 用雪水泡咸鸭蛋的做法
1. 把鸭蛋或者鸡蛋或者鹅蛋洗干净，不要用水泡很久，因为是来自农村的鸡蛋和回鸭蛋所以答太脏了，不泡没发洗干净。
2. 我是洗一个用毛巾擦一个，这样表面水分蒸发的快。如果是上午洗好，下午就可以制作啦
3. 准备大半碗高度白酒，把鸭蛋放在酒里泡一分钟滚上盐。在用保鲜膜裹上！
4. 裹好保鲜膜的鸭蛋摆放整齐的放在阳光下沐浴一天阳光！比步骤不能省略，为了更好的出油！
5. 最后把他们装在密封的瓶子里，或者坛子里，保鲜盒都可以。这张图是之前做的，，大概十天到十五天就可以吃啦！看个人口味爱吃咸一点还是不太咸的。
⑹ 用盐水泡鸭蛋要泡
用盐抄水泡鸭蛋做成的咸鸭蛋并不好吃。
可以用黄泥巴做，最好吃。而且含有铁元素，具有一定的保健作用。
黄泥巴加水调成稀泥状，把鸭蛋滚上一圈，然后再滚一遍盐就行了，注意鸭蛋两边不要有盐否则过咸，放20天就可以了。
⑺ 我买了70个鸭蛋放在家里然后有事出去了,老公把鸭蛋都用水泡上了,今天下雨没有
鸭蛋可以用盐水泡，泡时间长了就成了咸鸭蛋。如果是用清水泡上的鸭蛋，那么泡一段时间以后鸭蛋就会变成臭蛋了。所以你最好问问你老公是否在水里放了盐。
⑻ 冰雪水泡鸭蛋的方法
1. 把鸭蛋或者鸡蛋或者鹅蛋洗干净，不要用水泡很久，因为是来自农村的鸡蛋版和鸭蛋所以太脏了，不泡没发权洗干净。
2. 我是洗一个用毛巾擦一个，这样表面水分蒸发的快。如果是上午洗好，下午就可以制作啦
3. 准备大半碗高度白酒，把鸭蛋放在酒里泡一分钟滚上盐。在用保鲜膜裹上！
4. 裹好保鲜膜的鸭蛋摆放整齐的放在阳光下沐浴一天阳光！比步骤不能省略，为了更好的出油！
5. 最后把他们装在密封的瓶子里，或者坛子里，保鲜盒都可以。这张图是之前做的，，大概十天到十五天就可以吃啦！看个人口味爱吃咸一点还是不太咸的。
⑼ 咸鸭蛋用水泡，是开水你里放盐，等冷去之后，在把鸭蛋放下去吗
问题分析：
您好抄，咸鸭蛋如果腌制的比较好，往往味道很诱人，在腌制的时候一般采用适量的盐水在热水中将其完全融化，待含有盐分的液体放凉之后，将清洗干净的鸭蛋放进水中进行腌制。
意见建议：
腌制的鸭蛋虽然味道很好，但不宜多食，以免进食过量的盐分，对血压的控制以及身体的健康不利，作为饮食的调剂是可以的。