1. 猪扇骨提前用水泡了半个小时还用在锅里炒水吗
要的，猪肉里面尤其是骨头里面好多血水还有一些杂质，最好用热水焯一下。这样后面烹饪起来，不管是红烧、炖汤还是炒菜，都不会影响口感。最好焯的时候能加点白酒或者是白醋。
2. 洗排骨用水泡一小时可以吗
你好，朋友个人认为洗排骨用水泡一个小时是可以的，但不要泡时间太长，赶紧给排骨洗净，用热水焯去浮沫，做出来的排骨是非常好。谢谢！
3. 大骨头用水泡一夜第二天吃行吗
冬天的时候，厨房温度在零下，这时大骨头用水泡了一夜，也不会变质。
如果是夏天的时候，厨房温度比较高，把骨头用水泡一夜，容易腐败变质，对身体有害，第二天是不能吃的。
4. 排骨用水泡太久了味道会不会不新鲜
楼主发问是夏天，因此最好还是买个电慢炖锅，就百多元。
工作模式一般是大火烧开后就保持四五个小时的慢炖，最后会自动断电，夏天完全冷却又是一两个小时，这样最少有6个小时食材不会有变质的机会。
5. 买大骨头是放冰箱还是用水泡
长期保存放冰箱冷冻，明天吃用水泡洗去血水。
泡时间长，骨头就臭了。
6. 现宰的猪骨头用水泡吗
要吧。至少也要洗洗啊。
7. 今晚买的大骨头用水泡一晚上明早煮会不变味 或影响味道啊 大神解说
不会，用水泡会泡出血水，明天做没有血腥味，味道会更好
8. 怎样洗猪肘用用水泡吗
先用开水将猪肘子煮烫紧透后，捞出，再用凉水泡上，然后把污毛刮洗干净就可以了
9. 新买回来的猪肉用水泡一下起什么作用
主要是把猪肉里的血水泡出来，特别是有骨头的地方，血会比较多的。一般泡个半小时到一小时就差不多了，然后再放入冷水里煮开过水，这样血水基本上就干净了。
10. 大骨头用水寖泡多久可以熬汤
排骨用水浸,主要是去除血水,以及排骨上带有的少许脂肪...是炖汤则晚放盐甚至炖汤的过程中不放盐,待骨汤炖...把里边的淤血泡出来