拿开水泡饭

㈠ 用开水泡米饭吃了对身体有伤害吗

对肠胃不好的人来说会可能会伤胃。

从消化吸收的难易程度来看，水泡饭经常被拿来和粥作比较。粥因为长时间熬煮，淀粉粒彻底崩解，基本上不需要胃再做太多揉碎的工作，可以直接变成食糜，淀粉酶可以充分作用于它，所以不需要咀嚼就很好消化。

而对水泡饭而言，淀粉粒只是吸水膨胀而并未解体，需要牙齿嚼烂之后，胃才能很好地把它变成食糜。所以从这方面来说，粥养胃而水泡饭伤胃。但是在吃的时候， 如果能充分咀嚼，就可避免这个问题

同样的道理，对于吃了上千年粗粝食物的人类而言，一碗水泡饭还是可以消化的，但要因人而异。对于胃功能很好的人来说，水泡饭不会引起胃部不适；但对于胃肠功能弱的人来说，就可能引起胃胀、胃痛、消化不良。

而这并非水泡饭引起了胃部不适，而是胃病本身减弱了自身的消化能力，使得进食水泡饭以后出现消化不良等症状。所以，能不能消化、伤不伤胃，胃功能说了算。

(1)拿开水泡饭扩展阅读

不能吃汤泡饭的人：

对于消化功能不好的人来说，汤饭齐下进食速度快，会增加肠胃的负担，甚至引起胃部不适。另外，汤泡饭最好选当餐新做米饭，这时米饭本身还较容易消化。

如用经一夜冷藏的剩米饭，其“老化回生”会产生抗性淀粉，就算加热水泡，也无法完全消除，更给胃肠带来负担。因此这类人群吃汤泡饭要细嚼慢咽。

对于痛风者来说，如选低嘌呤的蔬菜汤或者茶汤泡饭，并不会带来额外负担。但如果是香浓高脂的烧肉汁或熬制的高油高盐的鱼汤，则会摄入大量嘌呤，加重痛风症状，还会增加肥胖、高血脂等风险。

对高血压患者来说，喝汤有利养生的说法，仅限无油无盐的汤。咸汤只会带来麻烦，增加食盐摄入，不利血压控制。

㈡ 用白开水泡饭吃为什么不好

没有营养,
用水泡饭吃不利于消化
而开水泡饭却破坏了这一套工作程序。饭和水混回在一起，往往答不等嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了；再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，天长日久，就会引起胃病

㈢ 经常用开水泡饭，对身体有什么影响

在我国南方的一些地区，很多人早餐爱吃开水泡饭，连水带饭“呼噜呼噜”地吃下去，又快又简单。但是，吃开水泡饭对消化却是大大不利的。

为什么这样说呢？因为我们吃下去的食物，先在嘴里初步加工，坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机，又切又磨，把大块食物变成细小的颗粒；在这同时，唾液腺不断地分泌唾液，舌头也在不断地搅拌食物，使食物和唾液充分混合。拌匀以后，唾液中的淀粉酶，就可以和食物中的淀粉发生化学作用，把淀粉变成麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。还有，当舌头在搅拌食物的时侯，食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑，大脑接到报告，立即命令胃和胰脏产生消化液，做好接受食物的准备工作。

而开水泡饭却破坏了这一套工作程序。饭和水混在一起，往往不等嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了；再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，天长日久，就会引起胃病。

这么说，吃饭的时候是不是连汤也不能喝了？不是，吃饭喝汤和吃开水泡饭是两回事。吃饭的时候，特别是在临吃饭以前，少量的喝上几口汤，可以湿润口腔和食道，便于咀嚼和吞咽食物，还能刺激嘴和胃提前产生唾液和胃液，对消化食物大有帮助。当然，汤水不能喝得太多，太多了也会冲淡消化液，降低消化能力，引起消化不良。

明白了这个道理，我们不但不应该吃开水泡饭或汤泡饭，而且不论吃什么食物，都要注意细嚼慢咽。

㈣ 用开水泡饭对身体好吗

开水泡饭之所以不复好，是因为它制减少了咀嚼过程。原来食物首先经过牙齿的咀嚼，让腮腺、颌下腺、舌下腺分泌的唾液均匀地掺合到食物中去，使淀粉酶充分地发挥作用，把淀粉变为麦芽糖进行初步的消化，再进入胃肠。但是开水泡饭由于它松软，不用细嚼，不经过初步消化就到胃里，这就增加了胃肠的负担，食物中的养分也不容易被全部吸收，时间长了，免不了会引起慢性胃病。

㈤ 用开水泡饭有什么害处

吃饭吃到最后时喝一些菜汤是好的。因为吃菜时，蔬菜的许多养分都到汤里去了。喝菜版汤还可以刺激胃液权的分泌，可以帮助消化。喝了汤，胃液会变淡，但不久又会分泌出新的胃液来，维持一定的浓度，不会妨碍消化。就是汤喝得比较多，也会迅速进入肠内而被吸收，不至于有害，不过，喝菜汤时，应该等饭在口中嚼烂以后再喝，不要让它有“送饭下肚”的作用。

但是，如果吃开水泡饭或水分很多的汤饭，对身体是不好的。因为水分多了，食物往往还没有嚼烂就随水“送”了下去。唾液和食物也没有充分混合，这就直接妨碍消化。所以，忌用开水泡饭吃。

㈥ 开水泡饭吃对身体有害吗

我们很多家庭做饭菜，一般的都会有汤。那么到底该怎样了？ 1.饭和水一起吃促进消化，那是因为促进了胃的蠕动和小肠的吸收。 2.拿水拌饭，会稀释我们胃里的酸度。因为食物只是在口里咀嚼碎，再到胃里消化，这主要是靠胃液酸化食物，当然喝了水的话，会减小胃的消化功能。 3.对于你的 “常常” 喜欢拿开水来泡白饭吃，太经常就不好了。偶尔可以饭泡汤，如果长时间这样，会减弱胃的消化能力。

㈦ 我习惯拿开水泡饭吃，久了会有什么后果

常常吃开抄水泡饭容易造成胃病、营养不良。
开水泡饭容易把饭泡的发胀，在胃里面容易胀胃，并且不经过充分咀嚼也会比较容易下咽，长期这样吃，不利于消化，会给胃造成较大的负担。而且水泡饭中的水分会稀释胃酸，降低胃酸杀菌作用，而且胃蛋白酶也不会充分发挥作用。
经常吃开水泡饭也会对身体造成营养的失衡，要多样化，营养合理搭配，多吃蔬果和少量的肉类，蛋类，牛奶等，保持营养搭配合理，这样对身体才有益处，尽量多注意饮食的规律和卫生生。

㈧ 吃饭的时候用水泡饭好不好

不好。常吃泡饭的人，消化功能会受到很大的影响。吃汤泡饭跟吃饭时喝汤版是不一样的，菜汤可以权输入水分，增进食欲，并不影响食物的咀嚼过程，而汤泡饭的坏处就在于它减少了咀嚼这个环节。我们知道，食物一定要先经过牙齿的咀嚼，让唾液均匀地搀和到食物中去，才能使淀粉酶充分发挥作用，把淀粉变为麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠。但是，汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，势必增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收。时间长了，容易引起胃病。所以，我们应改变吃汤泡饭和水泡饭的习惯。
既然吃汤泡饭不利于健康，那么，吃稀饭是否一样对肠胃有害呢？事实上，稀饭质地较细，经水煮后，淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精，不会影响消化功能。
吃泡饭对处于生长发育期的孩子来说，尤其有害。其中的道理很简单：长期食用泡饭，不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，让咀嚼肌萎缩，严重的就会影响成人后的脸形。同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。
此外，患有痛风和心脑血管疾病的人，最好不要用肉汤泡饭。因为肉汤中含有嘌呤，又属于高盐、高脂肪食物，对病情犹为不利。

㈨ 常常吃开水泡饭，有什么害处吗

常常吃开水泡饭容易造成胃病、营养不良。 开水泡饭容易把饭泡的发胀，在胃里面容易胀胃，并且不经过充分咀嚼也会比较容易下咽，长期这样吃，不利于消化，会给胃造成较大的负担。而且水泡饭中的水分会稀释胃酸，降低胃酸杀菌作用，而且胃蛋白酶也不会充分发挥作用。 经常吃开水泡饭也会对身体造成营养的失...衡，要多样化，营养合理搭配，多吃蔬果和少量的肉类，蛋类，牛奶等，保持营养搭配合理，这样对身体才有益处，尽量多注意饮食的规律和卫生。 ‍

㈩ 用开水泡饭对身体有什么不好

吃饭吃到最后时喝一些菜汤是好的。因为吃菜时，蔬菜的许多养分都到汤里去了。喝菜汤还可以版刺激胃液权的分泌，可以帮助消化。喝了汤，胃液会变淡，但不久又会分泌出新的胃液来，维持一定的浓度，不会妨碍消化。就是汤喝得比较多，也会迅速进入肠内而被吸收，不至于有害。不过，喝菜汤时，应该等饭在口中嚼烂以后再喝，不要让它有“送饭下肚”的作用。

但是，如果吃开水泡饭或水分很多的汤饭，对身体是不好的。因为水分多了，食物往往还没有嚼烂就随水“送”了下去。唾液和食物也没有充分混合，这就直接妨碍消化。所以，忌用开水泡饭吃。