热水泡菜板

Ⅰ 实木砧板放在水里泡，是不是不会炸裂

要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油。做法是：在砧板上下两面及周边专涂上食用油属，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。
砧板的保养
1、新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。
2、砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。
3、砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。

Ⅱ 为什么新买的菜板要用水泡洗洗不就行了吗

水泡是为了菜板能更好更充分的吸收水分，让菜板更加饱满，有弹性。当然泡下油会更好，油不易蒸发。泡盐水呢主要是为了消毒。

Ⅲ 用冷盐水泡菜板好还是热水好

菜板？木制菜板或者塑料菜板一般不宜盐水浸泡，尤其是木制菜板不宜浸泡

Ⅳ 菜板用盐水浸泡的好处

用盐水泡是让细胞失水，让木纤维更紧密些，那样砍在上面就没什么痕迹啦，就是经内砍，经用点。至于泡出容黑色的东西么，那是木质纤维里的东西，也就是植物细胞里的东西，比如失去绿色的叶绿素啊就是黑色的，不是什么有毒的。

Ⅳ 新菜板应该怎么处理才能使用

新菜板买了之后不能马上用，只有正确地处理之后才能正常使用，那么新菜板应该怎么处理呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：

菜板如果有鱼腥味或其他异味，可用柠檬和粗盐一同清刷。当菜板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。注意菜板不可摆放在阳光直射的地方，避免菜板过度干燥而龟裂；在购买菜板的时候建议购买两块菜板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。

Ⅵ 泡砧板盐水是热的好还是冷水好

一般还是用热水比较好，我们会有效的清除砧板上的污诟。

Ⅶ 新买的木菜板昨晚用盐开水泡了一晚今天还有很臭的气

要泡一周以上，放点醋和盐

Ⅷ 用热水浸泡菜板是不是物理消毒

你好，
非常高兴可以为你解答问题！
是物理消毒。

Ⅸ 新菜板为什么用盐水泡

原因：新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晾干，可经久不裂。

每次切完菜（特别是剁肉馅后）应用清水刷洗，最好刮去表面一层。完毕再用清水洗干净，菜板使用一周后最好用开水烫一遍，然后放入浓盐水中浸泡几小时，取出阴干，这样不但可以杀死细菌，而且可防止菜板干裂，延长使用寿命。

另外，盐也可以作为切菜板的消毒方法：每次使用菜板后，将菜板上的残渣余汁刮净，并保持每周往菜板上撒一次盐。菜板为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放。

(9)热水泡菜板扩展阅读：

切菜板的保养窍门：

1、菜板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。

2、菜板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。

3、铁木菜板的保养是要长期保湿，当你使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减至最小。

4、菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。

5、若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。