① 水痘刚出,能吃炒的菜吗
水痘是一种很常见的出疹性传染病,且传染性很强,常在托儿所、幼儿园等儿童集体中流行。起了水痘的一类人群,这些食物千万不能吃!
水痘患者忌口食物
1、辣椒
起痘期间不宜吃辣,体虚者食用辣椒可引起头昏、眼干,口腔、腹部或肛门灼热、疼痛、腹泻、唇生疱疹等。有可能会加重病情。
2、海鲜
海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酶,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏。如起痘期间食用海鲜,会加重瘙痒症状。
3、牛羊肉
水痘属于中医风热症状,所以没有完全好以前尽量还是少吃辛辣刺激性及发性食物。牛羊肉多还是属于发性食物,服用后容易加重水痘症状,所以尽量还是别吃这些食物。
4、酱油
酱油中色素比较多,在长水痘期间最好是少吃酱油,以免水痘结痂后脱落形成黑色的斑点。长时间下去,影响美观。所以长水痘期间尽量不吃酱油、醋等调味剂。主要是多吃清淡饮食为主。
5、鸡蛋
鸡蛋与其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等,对起痘中的病人来说,并不是一个好的选择,它的高蛋白不利于降低体温,应尽量少吃。
② 出水痘可以吃炒鸡蛋吗
用料
主料
烹饪技巧
做炒蛋有什么独门秘籍吗?有,听我讲来。最重要的三个窍门:
首先要把鸡蛋炒嫩了!这嫩怎么来?水和油缺一不可,油的问题很好解决,只要适当多加一点,那么水呢?鸡蛋里不是有水吗?但是鸡蛋的含水量随着储存时间变长也会减少的,所以我们可以适当加点水,加什么水呢?一般我们在炒蔬菜的时候都加温水,加冷水容易让口感变老。那么在鸡蛋里加多少水呢?一个鸡蛋,喝汤的小汤匙一勺,大的就半勺,这样鸡蛋的含水量增加了,而且会更加松软,量也会感觉多了点;
再者鸡蛋不是有股腥味吗?对的。那怎么去除呢?加料酒。料酒能去腥大家都知道,但是什么时候加呢?对。炒的时候加最好,可以让鸡蛋的腥味连同料酒蒸发出去就可以了。
最后火候怎么把握?确实炒鸡蛋非常重要,一开始油温不高,鸡蛋就不能变蓬松起来,太高就会焦糊了,所以记住先热锅,烧到几乎锅子都要冒烟了再放油,为什么呢?有人说为什么不直接把油倒进锅让油烧到冒烟?你比较一下哪个做法健康呢?你看后者都把油烧到冒烟了,那时侯油里致癌物质挥发出来了啊,这样的菜做出来就不健康了,我们要好吃,但不能让油在锅里呆的太久,所以我们只要一开始尽可能把锅烧热再加入油,当油温7成热左右,判断标准是拿筷子沾点鸡蛋液放入油锅里,看到鸡蛋液能沸腾起来就正是时候!那么放入鸡蛋后是不是一直要大火呢,这要看情况:如果你想做完整的蛋皮,那么让鸡蛋沿锅四周溢开来后要马上改小火;但是不这么讲究,那就可以用大火不断翻炒30秒就可以出锅了。
其它4个要点:
1、打鸡蛋的时候筷子的运动是个圆锥形,这个圆锥下面是碗底,锥顶在碗正上方,距离碗底6厘米左右吧,这样打可以让空气进去,让蛋清和蛋黄充分融合;
2、韭菜最好是当油温差不多的时候再放进蛋液搅拌,因为韭菜遇到盐会出水,时间越久水分都流到蛋液里韭菜的口感会影响;
3、炒鸡蛋的铲子手法不一样,成品也会不一样,可以先定性再用铲子铲成小块翻炒,也可以一开始就划散,做出的造型不一样,但是口感都很鲜嫩;
4、炒鸡蛋不用放味精或者鸡精,因为鸡蛋里就有味精的主要成分谷氨酸钠啊!
③ 出水痘的人是不是不可以吃炒过的东西
不要吃辛辣的东西就可以了,抄过的最好也别吃,容易发热,会痒啊。
④ 长水痘了能吃炒黄瓜吗
指导意见:
痘痘是由于多种因素导致的 毛囊皮脂腺慢性炎症引起的可以口服抗菌药物罗红霉素,甲硝唑,和维A酸类药物,外用维胺酯维E软膏,平时多吃蔬菜和水果,少吃脂肪,糖类和辛辣等刺激性食物
⑤ 水痘可以吃炒花生米吗
你好,出水痘不可以吃炒花生米
出水痘的时候需要清淡饮食,不宜吃炒花生这类油腻的食物,否则会加重病情
⑥ 生水痘能吃炒的玉米吗
水痘是一种病毒性疾病,可以自愈,但是仍需要严格注意,因为本病会伴随有很多严重的并发症,不注意的话,可是会带来严重的影响 。饮食注意 忌吃.
⑦ 长水痘不可以吃什么
1、猪肉:为温补性食物。水痘为急性疱疹性传染病,中医认为是外感时邪病毒,实证宜泻不宜补。所以,水痘患儿,莫食猪肉。
2、羊肉:性温热,能益气补虚,但水痘为病毒传染性疾病。《中药大辞典》认为:外感时邪之人忌食羊肉,故水痘之儿亦当忌之。
3、鸡蛋:小儿出水痘期间,适宜清淡饮食。
4、肉桂:俗称桂皮、官桂,为民间常用的五香调料。性大热,味辛甘,属纯阳之物,温热助火、燥烈伤阴。
5、此外,提醒家长们在小儿患有水痘期间,还应当忌吃生姜、大葱、大蒜、洋葱、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽、香菇、南瓜、香椿头、鹅、虾肉、带鱼、黄瓜、荔枝、桂圆肉、梅子、杏子、大枣、柿子、石榴、樱桃、栗子、以及炒花生、炒蚕豆、炒瓜子、糍耙、年糕、肥肉、猪油、茴香、咖喱、芥末等。
(7)水痘可以吃炒的吗扩展阅读
出水痘饮食宜清淡利水
1、富含粗纤维的食物。带叶子的蔬菜,如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜等都含有含有较多的粗纤维,可以帮助儿童助于清除体内的积热。
2、给儿童喝大量的水。在出水痘期间,患病的儿童因发热可能会出现大便干燥,此时需要补充足够的水分。如果儿童不喜欢白开水,多喝西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁等也是可以的。
3、让儿童多吃些具有清热利水作用的食物。蔬菜类的比如菠菜、苋菜、荠菜、竹笋、莴苣、茭白都是不错的选择,至于豆类的如冬黄豆、黑豆、赤小豆、绿豆、蚕豆等有清热利水的功效。
⑧ 得了水痘能吃炒熟的大蒜吗
指导意见:来
你好,建议不能自吃, 疹子的表现是不 是那种疱疹样,有没有伴瘙痒,要考虑水痘的可能。水痘是由水痘带状疱疹病毒初 次感染引起的急性传染病。学龄前儿童多见。继续住院观察,多饮水,注意观察有否 新增皮疹出现,并且要预防疹子发炎感染。