药水泡蒜

① 市场上卖的新鲜大蒜是药水泡过的吗

应该不会吧，新鲜的又不怕出芽，为什么要拿药水泡。但是秋天的陈蒜就不保了。有时候买回来根那地方有黄色粉末，并且很快靠近根的部位就瘪了。如果想种蒜苗的话，泡烂了也不会出苗的

② 家里腌制的糖蒜 刚腌制没几天 糖蒜也液体上面起了好多白泡泡 白泡沫 求解是怎么回事 应该怎么处理 50分

腌制糖蒜的时候水分没有控干就会出现白泡沫。处理方法重新开封，然后倒入少许五度以上内的白酒，再容密封保存即可。

腌制糖蒜的时候注意控干水分，就不会出现白泡沫，下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、花椒2克、八角6克。

1、剥去大蒜最外层的表皮，根部用刀削一下，然后放入容器用冷水浸泡一天。

③ 醋泡大蒜吃完了，醋水混合液还能接着泡吗

其实还能泡的，但是
我觉得
你不在乎那点水那点糖吧~呵呵重新做
味道口感是不一样的

④ 请问市面上浸过药水的大蒜头吃了对身体有害吗

只要是浸泡过药水的东西，一般对身体还是有害的。个人建议还是买那种纯天然的，一般不要买药水浸泡过的。很多人都打着药水浸泡以后。那没有什么副作用的，其实那都是骗人的。

⑤ 蒜米能和84消毒液泡吗

84消毒液含毒，要是消毒可以用二氧化氯消毒粉活化浸泡蒜米，二氧化氯20g粉剂先放水后放粉剂配水活化后用

⑥ 大蒜用什么药水泡，您快速的发芽

生根剂即可 ！

⑦ 买的大蒜，放几月不发芽，种土里也不发芽，是不是用药水泡个的啊！

温度适宜（25度）的情况下，一般一天左右就可以发芽了
水泡大蒜有几点注意事项回
1）最好放在有阳答光的地方，否则长的很瘦弱，容易徒长。
2）水不能太多，没过大蒜头的底部就可以了。
如果是蒜瓣掰开泡的话可以放点干净的河沙，或者泥沙，把蒜瓣插进去。

⑧ 醋跟大蒜浸泡在一起据说可以治疗灰指甲，请问大蒜醋液能反复使用吗

用大蒜＋抄醋浸泡可治袭灰指甲。陈醋和大蒜均有抗真菌作用，故配到一起可用于灰指甲的治疗。取老陈醋250克，大蒜250克，将大蒜捣碎放入瓶中，瓶子以能伸进手为宜，倒入陈醋，浸泡一天即成。将患有灰指甲的手用蒜醋浸泡，每晚一次，浸泡15~20分钟，浸泡过程中，蒜醋液必须漫过病甲。每次浸泡时间不可过长，坚持3个月左右即可治愈。

⑨ 蒜泡在酸菜坛子里面，蒜变成了蓝药水颜色，能不能吃

虽没做过四川泡菜，但知道蒜头变绿是可以吃的，给你找个资料你看下，就知道蒜头变绿能不能吃了…… △腊八蒜的做法 将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。 主要是原材料要选好。大蒜是当然的，而泡蒜用的是醋，这醋也是有讲究的。一般在家时，母亲会挑些紫皮蒜来做腊八蒜的，至于醋都是用米醋。这是特别要强调的，因为现在工业化时代，连食醋也有人改变了酿造的法子。有些人甚至是用化学药品勾兑再加色素做醋。而那样的醋是永远做不出腊八蒜的。因为评判腊八蒜成功与否的标准只是看那些泡在醋里的蒜瓣是不是会变成翡翠样绿色。 当然，现在有问题的不只是醋，就连大蒜也是有些问题的。为了不让大蒜发芽影响品质人们会用放射性的物质去辐照它们。这真的是很奇怪的，这也应该是工业文明的一部分吧！ 昨天晚上，九月花了将近一个小时时间剥了一斤多大蒜。在河南我没有几回看到过那种紫皮的大蒜。郑州的中牟是做盛产西瓜和大蒜的地方，但这里的大蒜都是白皮的。而我买到的也是这样的。同时，我也估计到这些大蒜也已经经过了辐射。因为如果是其它的蒜现在可能已经会有些细小的芽了。 今天早上，我早起把昨天买好的一瓶米醋全都倒到了放了大蒜的罐子里，并且是醋与蒜刚刚好的比例。这样九月的腊八蒜已经是做完了前面的工作。而至于能不能做好腊八蒜就看几天后那些泡在醋里的蒜瓣会不会变绿了。 呵呵，当然不管九月在郑州的腊八蒜是不是成功，我在家里时都会吃到泡得如同翡翠碧玉样的腊八蒜的：）那蒜经过醋的浸泡已经没有也太多的辣味和蒜味，并且添了些酸酸味道。而醋里却是多了些辣味和蒜香。在冬天，就着这样的醋和蒜吃饺子真的是很件妙事。而最好的却是吃过这样的蒜之后口腔里不会有太多的蒜味。 经过醋的浸泡以后，蒜的辣味儿去掉了很多。如果蒜选得好，比如用紫皮的蒜，泡出来的腊八蒜还会格外的脆口儿。而醋的味道中也平添了很多蒜香。也算是相得益彰吧。腊月初八泡上，天寒地冻的时节里，快的只要一周，蒜就能泡好。即使一周的时间不够，再多些的时间也一样会好。一般是不会耽误农历除夕吃饺子的。除夕时盛一盘热腾腾的饺子，沾着满是蒜香的醋，时不时地再来上一块儿湛青翠绿的腊八蒜。这景象想一想都会让人口水不止，垂涎欲滴。 腊八蒜有没有做成功，主要取决于是不是变绿了。 腊八蒜就是在腊月八日把大蒜去皮，放入容器，倒入米醋，将容器密封至除夕，再取出来食用。腌制过的蒜瓣，遍体翠绿、口感清脆，酸辣兼备，十分清口，是吃水饺的好佐料。
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