❶ 铁木砧板用浓盐水泡了半年了,还是掉色!
说明你买到了染色砧板,也就是假砧板。
因为真的砧板都是保持原色,不用染色的,有时候为了用一种便宜的木料作假成另外一种贵的木料,就会染色。
除了掉色以外,容易开裂的也是假砧板。
❷ 新买的砧板,用盐水和清水分别浸泡了几天,还是很大的臭味,很难闻,闻了感觉恶心与头晕,请问这块砧板有
你把步骤全做了试试吧。
新买的砧板的处理方法:
目前我们能够见到的砧板主专要有竹制属的和木质的为主,这两种材料也是我们生活中最喜欢使用的砧板。不过我们将砧板买回来后还不能马上使用,因此新买回来的竹木砧板还需要经过合理的处理之后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。
在使用新买的砧板之前,我们首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干,最后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。
❸ 新菜板用盐水泡了以后变黑了,是怎么回事
砧板上有没有黑色的印章?听说用之前要把刮掉了
❹ 新砧板用盐水泡岀的水为何是黑的
蚬木本来就是红黑色
泡盐水当然变色
其实不用泡的
用温的花生油涂过就行
❺ 新买的实木菜板保养中途需要换盐水不呢我泡了两天水黑黑的,菜板有的地方也变黑了,怎么处理呢
应该换水的,不换水会容易产生细菌
❻ 红木菜板用盐水泡过会褪色吗
真正的红木菜板用盐水泡过不会褪色。
❼ 新菜板为什么用盐水泡
原因:新菜板放在浓盐水中浸泡12~24小时,取出晾干,可经久不裂。
每次切完菜(特别是剁肉馅后)应用清水刷洗,最好刮去表面一层。完毕再用清水洗干净,菜板使用一周后最好用开水烫一遍,然后放入浓盐水中浸泡几小时,取出阴干,这样不但可以杀死细菌,而且可防止菜板干裂,延长使用寿命。
另外,盐也可以作为切菜板的消毒方法:每次使用菜板后,将菜板上的残渣余汁刮净,并保持每周往菜板上撒一次盐。菜板为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处,风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净,再用干抹布擦干后存放。
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切菜板的保养窍门:
1、菜板在使用时,不应专用一端,要四周旋转使用,保持砧板磨损均衡,避免常用一面出现凸凹不平,出现不平时,可用铁刨刨平。
2、菜板用完后,可以先用水洗,再用粗盐或者菜瓜布来刷洗,之后再用热水烫过,就有杀菌消毒的效用,竖起,用洁布罩好,放通风处,以备再用。
3、铁木菜板的保养是要长期保湿,当你使用完毕,洗干净后,在上面铺一条湿毛巾保湿;如果出现裂缝,比较难补救,唯一的办法是把砧板浸在水里,让砧板充分湿透,把裂缝减至最小。
4、菜板一般为木制的,由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持菜板清洁卫生。
5、若菜板已生老霉,可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,立放在通风处晾干即可,但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒,以防其变形,而影响使用。
❽ 我刚买了一块越南红铁木砧板,卖家让用盐水浸泡一周,浸泡后砧板变成了黑色,这正常吗而且砧板有一股
铁木泡盐水都会这样,建议不用泡了,直接拿出来用。
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红铁木,大乔木。材质甚重,强度高,其心材红褐色至暗褐色,边材粉白色。主要生长在雨林和沼泽地区。材质甚重,强度高,干燥很困难,握钉力差,木材耐久性好,具抗酸性,防腐济极难浸注。木材加工困难。胶合、抛光性能良好。气干密度:0.97g~1.09g/cm³。
木种属大乔木,树高可达40-45m,树干通直,直径1.5m。主要生长在雨林和沼泽地区,分布在西非。其心材红褐色至暗褐色,边材粉白色,宽50cm。生长轮不明显。木材略具光泽、气味酸性,纹理直或略斜。结构中、均匀。