雪水泡茶好吗

Ⅰ 雪水泡茶对健康真的有好处吗

现代尽量不来要用雪水和雨水源泡茶，古人讲究泡茶最好的水是“天落水”——雪水、露水、雨水等，以为是从天上来的，干净，味道好，其实现代科学知道这些都是地上蒸发的水，显微镜看雪水很脏的，古代因为基本没有什么化学污染用它饮用是没有什么关系的，但是也不卫生。

Ⅱ 雪水沏茶好吗

挺好的。
唐以前人们如何饮茶？
茶，自被人们发现和利用至今，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶，乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶等多种茶类的发展过程。茶叶何时真正成为饮料，目前还没有确切的史料记载，但是至少到了东汉末年和三国时期，茶叶就已经作为饮料饮用。三国时期魏人张揖在《广雅》中记载了当时制茶与饮茶的方法：“荆、巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼（掺和之意）之。其饮醒酒，令人不眠。”这是我国关于制茶和饮茶方法的最早记载。它告诉我们：当时饮茶方法是“煮”，是将“采叶作饼”的饼茶，烤炙之后捣成粉末，掺和葱、姜、橘子等调料，再放到锅里烹煮。这样煮出的茶成粥状，饮时连佐料一起喝下。已经明确指出茶叶是作为醒酒的饮料饮用的。这种方法一直延续到唐代，只是更加讲究。

唐代人们如何饮茶？
唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》的记载，唐代茶叶生产过程是“采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”饮用时，先将饼茶放在火上烤炙。然后用茶碾将茶饼碾碎成为粉末，再用筛子筛成细末，放到开水中去煮。煮时，水刚开，水面出现细小的水珠像鱼眼一样，并“微有声”，称为一沸。此时加入一些盐到水中调味。当锅边水泡如涌泉连珠时，为二沸，这时要用瓢舀出一瓢开水备用，以竹夹在锅中心搅拌，然后将茶末从中心倒进去。稍后锅中的茶水“腾波鼓浪”，“势若奔涛溅沫”，称为三沸，此时要将刚才舀出来的那瓢水再倒进锅里，一锅茶汤就算煮好了。如果再继续烹煮，陆羽认为“水老不可食也”。最后，将煮好了的茶汤舀进碗里饮用。“凡煮水一升，用末（茶末）方寸匕，若好薄者减，嗜浓者增”，“凡煮水一升，酌分五碗，乘热连饮之。”前三碗味道较好，后两碗较差。五碗之外，“非渴其莫之饮”。这是当时社会上较盛行的饮茶方法。
此外因茶叶有不同种类，《茶经》记载：“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者”，所以还存在另一种方法，“乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之阉茶。”即将饼茶舂成粉末放在茶瓶中，再用开水冲泡，而不用烹煮，这是末茶的饮用方法。
还有一种方法是“或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已。”被陆羽视为沟间废水的这种饮茶法，就是《广雅》所记述的荆巴地区的煮茗方法，从三国到唐代数百年来一直在民间流传着。这是从古代以茶作为菜羹到以茶作为单纯的饮料之间的过渡形态，即古代以茶为菜羹时，可能也是和一些佐料放在一起煮，并且既然作为菜食，一定也会加盐才好下饭。后来不再做菜食，而是煮成茶汤作为饮料，但还是和一些佐料一块熬煮，以减轻茶叶的苦涩，保持原有的口味。也许正是这个原因，尽管陆羽反对用葱姜橘皮等来煮茶，却保留加盐的作法，因为自古以来茶汤的味道就是带有咸味的。由于不加其它作料，茶的真味容易显现，日益为饮茶者所追求，到了宋代，就不再加盐了。

宋代饮茶法是怎样？
到了宋代，盛行的是点茶法。点茶程序为炙茶、碾罗、烘盏、候汤、击拂、烹试，其关键在候汤和击拂。点茶法是在唐代阉茶法基础上发展而成的。陆羽《茶经》说：“茶有粗茶、散茶、末茶、饼茶者，乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之阉茶。”阉茶的特点是投茶入瓶，以汤沃之。而点茶是由阉茶发展而来的。点茶沿阉茶之路向前走了一步，其烹茶步骤是将茶投入盏中，注入少量沸水调成糊状，谓之“调膏”，然后将沸水倒入深腹长嘴瓶内，再倾瓶注水入盏，或以瓶煎水，然后直接向盏中注入沸水，与此同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。
根据宋代蔡襄的《茶录》记载，宋代的点茶主要特点是：先将饼茶烤炙，再敲碎碾成细末，用茶罗将茶末筛细，“罗细则茶浮，罗粗则末浮。”“钞茶一钱匕，先注汤调令极度匀。又添注入，环回击拂，汤上盏可四分则止。视其面色鲜白，着盏无水痕为佳。”即将筛过的茶末放入茶盏中，注入少量开水，搅拌得很均匀，再注入开水，用一种竹制的茶筅反复击打，使之产生泡沫（称为汤花），达到茶盏边壁不留水痕者为最佳状态。点茶法和唐代的煮茶法最大不同之处就是不再将茶末放到锅里去煮，而是放在茶盏里，用瓷瓶烧开水注入，再加以击拂，产生泡沫后再饮用，也不添加食盐，保持茶叶的真味。点茶法从宋代开始传入日本，流传至今。现在日本茶道中的抹茶道采用的就是点茶法。

宋代斗茶法是怎样的？
斗茶是始于晚唐，盛于宋元的品评茶叶质量高低和比试点茶技艺高下的一种茶艺，这种以点茶方法进行评茶及比试茶艺技能的竞赛活动，也是流行于宋元的一种游戏。斗茶实际上就是茶艺比赛，通常是二三或三五知已聚在一起，煎水点茶，互相评审，看谁的点茶技艺更高明，点出的茶色、香、味都比别人更佳。还有两条具体标准，一是斗色，看谁的茶汤表面的色泽和均匀程度，鲜白者为胜。二是斗水痕，看茶盏内的汤花与盏内壁相接处有无水痕，水痕少者为胜。斗茶时所使用的茶盏是黑色的，它更容易衬托出茶汤的白色，茶盏上是否附有水痕也更容易看出来。因此，当时福建生产的黑釉茶盏最受欢迎。

明代朱权饮茶法如何？
朱权（1378—1448），明太祖朱元璋第十六子，封宁王。自幼聪颖过人，晚年信奉道教，潜心茶道，着《茶谱》。《茶谱》全书除绪论外，分十六则。在其绪论中，简洁地道出了茶事是雅人之事，用以修身养性，绝非白丁可以了解。“盖羽多尚奇古，制之为末，以膏为饼。至仁宗时，而立龙团、凤团、月团之名，杂以诸香，饰以金彩，不无夺其真味。然天地生物，各遂其性，莫若叶茶。烹而啜之，以遂其自然之性也。予故取烹茶之法，末茶之具，崇新改易，自成一家。”标意甚明，书中所述也多有独创。
正文首先指出茶的功用有“助诗兴”、“伏睡魔”、“倍清淡”、“中利大肠，去积热化痰下气”、“解酒消食，除烦去腻”的作用。朱权认为纷芸众多的茶书之中，唯有陆羽和蔡襄得茶之真谛。他还认为饼茶不如叶茶，因它保存了茶叶自然的色香形味，后人无不欣然改变原来的饮茶之法而以开水冲叶茶了。朱权指出饮茶的最高境界：“会泉石之间，或处于松竹之下，或对皓月清风，或坐明窗静牖，乃与客清淡款语，探虚立而参造化，清心神而出神表。”
《茶谱》记载的饮茶器具有炉、灶、磨、碾、罗、架、匙、筅、瓯、瓶等。《茶谱》从品茶、品水、煎汤、点茶四项谈饮茶方法。朱权认为品茶应品谷雨茶，用水当用“青城山老人村杞泉水”、“山水”、“扬子江心水”、“庐山康王洞帘水”，煎汤要掌握“三沸之法”，点茶要经“

Ⅲ 雪水究竟有多适合泡茶

《晚起》
年代: 唐 作者: 白居易
烂熳朝眠后，频伸晚起时。
暖炉生火早，寒镜裹头迟。
融雪煎香茗，回调酥答煮乳糜。
慵馋还自哂，快活亦谁知。
酒性温无毒，琴声淡不悲。
荣公三乐外，仍弄小男儿。
《奉和袭美茶具十咏·煮茶》
年代: 唐 作者: 陆龟蒙
闲来松间坐，看煮松上雪。时于浪花里，并下蓝英末。
倾余精爽健，忽似氛埃灭。不合别观书，但宜窥玉札。
《记梦回文二首（并叙）》
年代: 宋 作者: 苏轼
十二月二十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮。
余梦中为作回文诗，觉而记其一句云乱点余花唾碧衫，意用飞燕唾花故事也，乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火，龙团小碾斗晴窗。
《雪后煎茶》
陆游
雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。
一毫无复关心事，不枉人间住百年。
《吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上》
白居易
冷咏霜毛句，闲尝雪水茶。城中展眉处，只是有元家。

Ⅳ 雪水可以喝吗

雪水沏茶喝，能活一百多

"山前千顷谁种玉，座上六时开散花"。严冬一到，人们就盼望着大雪的降临，因为雪不仅能把大自然装饰成洁白无瑕的清净世界，而且会给人们的生活带来无限情趣和希望。大雪纷纷扬扬飘落之时，有许多人喜欢用各种器物积贮这天外飞来之物，说是要放到来年夏天沏茶治病的，常饮雪水茶还能延年益寿呢!

人们这样说决非信口雌黄，因为我们的祖先对雪的运用已有了相当长的历史。据专家们考证，我国古代对冰雪的运用，最迟可上溯至公元前11世纪至公元前5世纪间的西周时期，那时已有专门采集冰雪的记载。西汉时期，韩婴在《韩诗外传》中指出："凡草木之花多五出，雪花独六出，其数属阴也。"他的这一发现比欧洲天文学家开普勒发现雪是六角形的时间要早700年。到了初唐，我国有了正式运用冰雪治病的记录，《千金方》上用冰雪"灭瘢痕"的方法成为我国最早的冷冻疗法。陈藏器则明确指出：雪"甘冷无毒，解一切毒，治天时气温疫"。并说："春雪有虫，水亦易败，所以不收"。很清楚地指出收贮的雪应是冬天的腊雪。金元四大家之一的张从正以雪"洗目，退翳"，用于眼部疾患的治疗。明代李时珍在他的著作《本草纲目》中则进一步总结出："腊雪甘冷无毒，解一切毒。治天行时气温疫，小儿热痫狂啼，大人丹石发动，酒后暴热、黄疸则小温服之，煎茶煮粥，解热止渴"。

人们根据几千年来民间的经验和医家们的总结，已把雪广泛运用于疾病的防治。用雪水洗痱子，作用迅速而明显，特别适宜皮肤娇嫩的小儿。用雪水擦拭手、脚、耳等裸露部位，能防止冻裂发生。用雪水沏茶不仅能防暑止渴，而且能预防动脉硬化。《红楼梦》第41回中，宝玉、黛玉、宝钗到栊翠庵作客，喝着妙玉泡的茶清醇无比，原来那茶却是陈年雪水所泡。可见雪水泡茶早有运用，起码曹雪芹时代是有的。科学家们发现，动脉硬化的原因之一是体内冰状水含量不足，而经常饮用雪水有利于改变这种状况。雪中重水的含量只有普通水的1/4，而重水的含量越低生命过程就越长，因此，饮用雪水有抗衰老和延年益寿的作用，加上其他与促进长寿有关的措施，人"活到一百多"完全是可能的。当然，除了雪的作用外，雪水泡茶中还包含着茶叶的作用。这些内容我们在有关饮茶的章节中还有专门介绍，这里就不必重述。

除了药用以外，雪水对其他动物、农业生产和日常生活都有许多益处。雪水中含的生长刺激素，对动物的生长发育有良好的促进作用。用雪水喂小鸡，小鸡就长得快；用雪水喂母鸡，母鸡就生蛋多；用雪水让母猪喝，母猪就发情快；用雪水让猪崽喝，猪崽就长得壮。

雪水又是植物的朋友，就其生理状况而言，它极似于活细胞液，被俄罗斯学者誉之为"活水"。它既能滋润大地，肥田沃土，又能杀死土壤里的害虫，保护植物生长。积雪的导热作用只有铁的1％，所以它有良好的保温性能，以帮助植物安全过冬。农谚"麦盖三场被，头枕馍馍睡"形象地说出了雪的"棉被"作用，也说出了雪与农业丰收的关系。现代研究证明，把雪融化以后灌溉蔬菜，可使幼苗成活加快，成熟提前，产量增加。有人计算，用雪水灌溉的红萝卜，可以增产30％；用雪水浸过的种子发芽快，耐寒性也强；用雪水浇灌的果树，结的果实比一般果树结的果实味道鲜美；用雪水种植的水仙花，比种在一般水中水仙花开的花颜色鲜艳。

在生活中，雪还是廉价的清洁剂。雪对灰尘有很强的亲和作用。雪化时，植物叶片青翠如洗，有利于它的光合作用；空气清新甜润，有利于人的呼吸运动。它的吸附作用还可以运用于日常生活中，如陶瓷、钢精制品上的污垢，用雪擦几遍就光亮异常；呢料衣服上的灰尘，用雪反复扫几次就整洁如新。雪体积很小，60～80亿朵雪花落在地上才有1立方米大小。它重量也很轻，5000～10000朵雪花才约有1克重。但是，它对人类贡献是巨大的、重要的，它无愧是人类的好朋友。有诗赞曰：

无根无枝宇间洒，几朵几瓣皆是花，结成素娟裹乾坤，隐声匿迹为万家。

Ⅳ 雪水能喝吗

对于现在的大气环境雨雪水不建议喝。
雪水雨水是属于水蒸气蒸腾回然后再凝结成降水答，所以最符合对于泡茶用水轻清的标准。用这样的水泡茶，茶水融合，不会出现茶水分离的夹涩感。
另外，为什么水要存，古人讲究养水，雨雪水收集在大瓮之中，放入烧热的伏龙肝，将瓮埋在可以见天光又没有日光或雨淋的地下，用细纱布封口。以吸收天地灵气，存放时间越长水就越好。
当然这种养水的方法不适用现在了，但是这种肯去等待的情怀我们现在已经很少见。

Ⅵ “雪水煮茶”科学吗

有一定的科学道理，雪水中所含酶化合物比普通水多，所以当今医学界普遍认内为，每容天饮1—2杯雪水，可使血中胆固醇含量显著降低，能防治动脉硬化症。雪水之所以有奇妙的保健作用，一个重要的原因就是雪水中所含的重水成分比普通水少25％，而重水对生物的新陈代谢有抑制作用。
由此可见，雪水是大自然赐予人类的甘甜良药。降雪时或降雪后，人们在欣赏雪景、铲扫路雪的时候，别忘了铲些新雪积存下来，便于今后治病、饮用。
值得注意的是，这些年由于大气污染比较严重，收集新雪时，应剔除可能含有污染物的表雪层

Ⅶ 雪水能喝吗怎么喝

雪水当抄然能喝啊，只不过要袭喝干净的雪水，东北的原始森林的雪水就比较干净。雪水中的重水含量比普通水少25%，雪水中所含酶化合物比普通水要多。
饮用方法：经过沉淀还可以煮沸后可以饮用。

雪水有三个作用：
1)清纯的雪水是一种美妙的天然饮料。每天饮12杯雪水，可使血中胆固醇含量显著降低，能防治动脉硬化症;
2)经常用雪水洗澡，不仅能增强皮肤与身体的抵抗力，减小疾病，而且能促进血液循环，增强体质。如果长期饮用洁净的雪水，可益寿延年。这是那些深山老林中长寿老人长寿的秘诀之一。
3)雪夜清甘涨井泉，自携茶灶自烹煎。

Ⅷ 如何用雪水泡茶

现代尽量不要用雪水和雨水泡茶，古人讲究泡茶最好的水是“天落水”版——雪水、露水、雨水权等，以为是从天上来的，干净，味道好，其实现代科学知道这些都是地上蒸发的水，显微镜看雪水很脏的，古代因为基本没有什么化学污染用它饮用是没有什么关系的，但是也不卫生。

Ⅸ 雪水有什么用

1、凡因上火而致的双眼红肿，腊月雪水洗浸双眼，可散热消肿。盛夏湿热，易生皮回痱，用腊答月雪水涂抹，可消痱止痒。

2、嗜酒贪杯之人，常因过量而头晕目眩，此时若能喝两杯温热了的腊月雪水，可清醒神志。

3、具体用法：收取适量干净的雪，待自然融化后，密封藏于阴凉处，自然环境下储存。若遇暑热天气，每次一小杯，便可防暑解暑，效果不次于藿香正气水。

4、 治疗痱子，更是优于许多花露水及痱子粉。将雪水装于小喷壶中，每遇痱子出现瘙痒，直接喷于患处，刻下即可止痒。久之，痱子的范围由大到小，慢慢消失。对于太阳晒后出现的红痒疼痛同样有效。

(9)雪水泡茶好吗扩展阅读：

我国古代著名的药书——《本草纲目》对雪水的评价是：“腊雪甘冷无毒，解一切毒。”现代有研究表明，雪水含酶的化合物多于普通水，并有研究表明，适量饮用，有助血中胆固醇含量降低，有助防治动脉硬化。

不过现代都市，环境多污染，降雪中含有的有毒有害物质增多，不仅不宜用于养生之用，一旦误食还有致病的风险。如有雅兴取雪水、雨水，势必要去山间野外没有污染的地方，否则还不如自来水来得卫生安全。

Ⅹ 冬天的雪水能泡茶吗

现在的雪看着很干净，但是当雪化成水后会很脏很脏的，没有以版前的雪水干净了。
我们都权知道现在的环境污染很厉害，雾霾天气经常有。雾霾是雾和霾的汇合物，而霾的核心物质是悬浮在空气中的烟、灰尘等物质，空气相对湿度低于80%，颜色发黄。雪花有吸附作用，下雪可以净化空气，灰尘都被吸附在雪里面了。
为了安全起见，不建议您用雪水泡茶。