A. 请问现在市面上的成品热狗面包是机器整形还是人工整形另外市面上有没有把面团整成长条状热狗面包的机器
大部分是机器整形的。有把面团整成长条状热狗面包的机器。希望我的回答会对你有帮助求采纳！！！
B. 汉堡胚的做法
菜谱做法：
1.原料准备好
2.酵母用温水调成泥浆状
3.除黄油外 都和在一起
4.加入黄油 揉面
5.揉十五分钟左右 放到一个温暖处 覆上保鲜膜 发酵
6.发大了
7.分成小剂 松弛十分钟
8.过了大约1个小时后 再次发大了
9.放烤箱中 195度 上下层30分钟
10.烤好了
C. 唯乐尚的热狗面包胚有哪些种类
经典热狗面包胚、燕麦面包胚、黑狗面包胚、全麦面包胚等十数个产品，可用于热狗、汉堡、三明治、奶油面包、冰淇淋热狗等。
D. 热狗面包胚怎么做
用料
高筋粉 224g
低筋粉 56g
水 155g
蛋液 30g
盐 3g
白砂糖 20~30g
奶粉 10g
酵母粉 3g
黄油 18g
热狗面包胚（短棍面包）的做法
将原材料除黄油外，放入面包桶，揉面至光滑柔软，加入黄油，揉至黄油被吸收，面团光滑能拉出薄膜。
面包机发酵挡，将面团发酵至原来的2.5~3倍大。
取出面团，排气揉软，分割成6个平均大小的面团，静置10分钟。再擀成椭圆形。
将椭圆形从上到下卷起来，捻紧封口，滚圆人模具。
整好形，入模具或烤盘，二次发酵至原来的二倍大。取出涮一层全蛋液（蛋液加一点点水打匀）或刷水，烤箱同时预热。
放入底层，190°烘烤25~30分钟，烤至金黄色即可
E. 开店 想批发热狗胚子 北京哪儿可以批发 就是宜家内种 曼可顿好像有 怎么才能联系他们当供应商
你网店销量不大的话也拿不到很好的价格，可以先从阿里巴巴这类商务平台找些供应商合作试试
F. 有哪些热狗半成品厂商
热狗半成品我们一直用的唯乐尚的，热狗面包胚、热狗肠、酱料他们都有提供，店里只要简单加工下就好，比较方便，口味也多。
G. 买来的热狗面包胚需要加热吗
一般都是直接吃的，也可以加热，微波炉“解冻”档 加热1、2分钟就可以
H. 用面塑做热狗步骤
材料
高粉250克，黄油40克，牛奶140克，炼乳50克，糖20克，盐2克，酵母4克 做法
1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中，揉个10分钟。
2.10分钟后，放入黄油，然后再次运行第8号程序。
3.程序运行完后，取出面团，发酵80分钟左右。
4.平均分割成4个面团，松弛15分钟，松弛后的面团整形成橄榄型，然后放温暖湿润处进行最后发酵。
5.最后发酵结束，表面刷蛋液。
6.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，就OK啦。