松溪县舒心美容会所

❶ 平乡最近在公共街道抓人

松溪县松溪县位于福建省北部，北纬27°24′-27°51，东经118°33′-118°55′。总面积9900平方千米。户籍人口万人，其中农业人口万人。通行闽北方言建瓯话。 松溪县地处仙霞岭南端和洞宫山余脉交汇，中低山环绕县境四周，河谷平原分布县境中部溪流两岸，在山地与河谷平原之间，错综分布低山丘陵和山间盆谷。构成松溪县四周环山中央低陷的层状总体地貌特征。 全县地势大致从东北向西南倾斜，最高点在北部溪东乡的龙头山，海拔1349米，最低点在西南梅口村附近，海拔170米。松溪干流依地势自东北入境斜贯西南。 全县海拔千米以上山峰有40座，多分布在县境四周。主要山峰有湛卢山，省级风景名胜区，主峰湛云峰海拔1230米；龙头山，主峰海拔1349米，是松溪境内最高峰；白马山，省级自然保护区，主峰1031米；百丈山，主峰海拔1243米；长龙岗，主峰海拔1004米；鸡蛋岗，岗顶海拔1182米。 松溪境内已发现的矿区、矿点、矿化点、异常点共38处，主要有钨矿、磷铁矿、大理石矿、萤石矿、花岗岩矿、石英矿、陶瓷土、铁砂、白云母矿、钾长石矿等。 地灵人杰也是松溪县一大特点。松溪历史悠久，建置于三国吴永安三年（公元260年），文化沉积丰厚。城南湛卢山为省级风景名胜区，相传春秋时期，著名铸剑大师欧冶子受越王之命，于湛卢山铸成名扬天下的“湛卢宝剑”，其剑列中国古代五大名剑之首。城西的九龙窑，是宋代烧制贡瓷的遗址，其古瓷已被省博物馆收存。松溪历代文风昌盛，人才辈出。宋代大理学家朱熹及元代学者杨缨等人曾先后在湛卢山建造“吟室”讲学授徒。历代共有28人考取进士，涌现了众多仁人志士，宋代有刚正廉明的名臣吴执中，南宋有抗金护驾名臣陈戬，明代有政绩卓著的真宪时，抗倭献身的义士张德、陈椿，有被誉为“百粤文宗”的魏浚，著述十一部，其中研究《易》学巨著《易义古象通》，被收入《四库全书》。北宋神宗宰相王安石的父亲王益和南宋高宗宰相李纲的父亲李夔均在松溪任县尉。新中国成立，尤其改革开放后，松溪更是人才辈出。恢复高考以来，全县先后有6000多人考入全国各大专院校，其中获得博士学位的有18人、硕士学位的有39人。从1998年起，松溪连续9年高考万人上线率位居南平市第一名。松溪文化产业繁荣，是文化部命名的“中国民间版画艺术之乡”。相继复原生产的湛卢宝剑、九龙窑瓷品和民间版画被誉为“松溪三绝”。 生态立县又是松溪的一个特点。松溪县是福建省商品粮基地县、重点林业县和生态经济县。围绕生态立县，松溪大力发展生态农业，先后荣获福建“茶叶状元县”、“中国食用菌之乡”、“福建省灵芝城”等美称。烟、茶、竹、菜“四大产业”初具规模效益。其中，烤烟生产被列为中美技术合作优质烟生产基地和厦门卷烟厂厂办基地；毛竹林和小径竹面积22万亩，年加工清水笋罐头万吨、竹材500多万根；茶园面积万亩，年产茶叶2400吨，是全省最大的蒸青绿茶生产基地；蔬菜年复种面积万亩，年产蔬菜80087吨。松溪还是福建中药材重点基地县，现有厚朴、杜仲、辛夷花、茯苓等珍贵中药材种植面积18600多亩，其中厚朴就达1万亩。立足资源发展起来的食品加工、竹木加工等产业已成为当地支柱工业。有1家获“省级农产品加工龙头企业”，3家获“市级农产品加工龙头企业”称号。 “十五”时期，松溪的基础设施得到较大的改善。距武夷山机场158公里，横南铁路火车站94公里，赛岐港162公里，浙江省高速路口24公里等出境通道已基本实现硬化。县内272公里农村公路在全市率先实现通行政村公路全部硬化目标，省道旧回线新窑至柯厝桥段交通战备公路2007年将全面通车。2007年1月起，随着丽水经松溪至南平的丽南高速公路（长春到深圳）及衢州经松溪至宁德铁路等重点工程的陆续开工建成，松溪境内将有3个高速公路互通口，高速公路里程达57公里，届时松溪的对外交通将更加便捷。能源方面，松溪已完成农村电网改造，新建110千伏松源变电站1座，线路72km，新建35千伏变电站2座，改变了电网落后的局面，实现与华东电网联网。等级层次分明、运行调度灵活、安全可靠稳定的现代化电网基本形成。通讯方面，已形成覆盖全县、连接全省、通达全国及世界各地，集数字传输、程控交换、多媒体通信和光纤接入为一体的现代通信网络。全县现有中学12所，中等职业技术学校1所，小学55所，幼儿园47所，校舍总面积万平方米，教职员工2136人，在校学生万人，其中省二级达标中学1所，三级达标中学2所，省级示范小学1 所。有二级乙等综合性医院1所，中医院1所，妇幼保健院1所，卫生防疫站1 所，乡(镇)卫生院6个。三星级旅游宾馆正在规划建设中。 近年来，松溪县委、县政府围绕建设海峡西岸经济区绿色腹地生态经济县，大力实施项目带动战略，发展县域经济。全县经济社会呈现出加快发展的良好态势，2006年，全县人均GDP9334元，财政总收入7711万元（另省财政补贴转移支付专项资金5000多万元），农民人均纯收入3306元。“十一五”是松溪经济社会加快发展的关键时期。为此，县委、县政府确定今后五年的发展战略是： ——围绕“一个目标”。即建设开放、发展、和谐的海峡西岸经济区绿色腹地生态经济县； ——实现“两个提前”。即争取2008年地区生产总值、2009年人均地区生产总值比2000年翻一番； ——赶超“三项指标”。在优化结构、提高效益和降低消耗的基础上，力争全县地区生产总值、地方级财政收入、农民人均收入增长赶超全市平均水平，分别年均增长10%、15%、10%； ——实施“四大举措”。即实施生态立县、特色兴县、项目强县、工业富县发展举措。 “十一五”期间松溪经济社会发展的重点是： 第一，突出工业突破工业，加速产业集聚壮大。重点培育食品加工、木竹加工两个产业集群，扶持发展电子器材、机械制造、生物制药等新产业，努力把松溪建设成为食品加工特色县和全省重要的农产品加工基地。 第二，加快农业产业化步伐，大力发展优特产品。继续落实扶持粮食生产的各项政策措施，积极推广无公害优质稻的生产，实施粮食优质化工程，发展订单农业，提高种粮效益。围绕现有优势特色产品，以绿色、有机农业为主导，以质量、品牌、产品销售的主动权为目标，推进无公害农产品的规范化生产和产业化，形成本县特有的名特产品。进一步落实扶持农产品加工龙头企业的政策，鼓励成立专业性的蔬菜加工公司，重点培育一批规模大、起点高、带动能力强的龙头企业。 第三，做大做强中心城镇，拓展第三产业空间。高标准搞好城镇建设规划和依托高速公路互通口工业园规划，以县城为重点，以工业化带动城镇化，拓展发展空间，拉开城镇框架，扩大县城规模。加快发展房地产业，积极培育连锁经营、物流配送、电子商物等新型商留流通业，吸引农村人口向城镇聚集就业，做大城镇经济。 第四，推进改革开放创新，不断激活发展动力。鼓励和支持民营资本进入法律法规未禁止的基础设施、公共事业及其他行业和领域，迅速发展和提升民营经济。深化行政管理体制改革，加快转变政府职能，推进服务政府、责任政府和法制政府建设。营造亲商敬商的服务环境、诚实守信的信用环境、规范透明的法制环境、舒心创业的人文环境，积极引进县外企业到松溪投资创业，广泛延揽人才，借智成势、借梯登高、借力兴业，实现利用县外资金规模和质量的重大突破，掀起新一轮对外开放热潮，促进全县经济快速、持续、健康发展。[编辑本段]奎 光 塔奎光塔，高高屹立在城关西门虎头山，建于清道光五年。塔为六角形，分七层，中空。循腹壁石级左旋而上，直升塔顶。松溪奎光塔各层原有楼层，各面有门窗、佛龛等。奎光塔雄踞松溪河深潭之旁，遥对湛卢之峰，落日夕辉，余光掠影，令人流连。塔的各层有回廊环护，任尔南北西东，放眼远眺，低首俯瞰，尽览松城景象。[编辑本段]松溪人口、乡镇邮编：353500 代码：350724 区号：0599 拼音：Songxi Xian 县人民政府驻松源街道。全县辖1个街道、2个镇、6个乡：松源街道、郑墩镇、渭田镇、河东乡、茶平乡、旧县乡、溪东乡、花桥乡、祖墩乡 三国吴永安三年（260）置东平县，宋开宝八年（975）改名松溪县。历属永安军、建州、建宁路、建宁府、建安道。1949年5月14日解放，历属建瓯专区、建阳专区、南平专区、福安专区、南平地区、建阳地区、南平地区、南平市。1960年2月至1962年8月、1970年7月至1975年3月两度与政和县合并为松政县。 2008年，松溪县辖1个街道、2个镇、6个乡：松源街道、郑墩镇、渭田镇、河东乡、旧县乡、溪东乡、花桥乡、祖墩乡、茶平乡。 根据第五次人口普查数据：全县总人口142453人，其中： 松源街道 33201 郑墩镇 16891 渭田镇 22038 河东乡 13512 茶平乡 13109 旧县乡 13450 溪东乡 11136 花桥乡 10944人、祖墩乡 8172人 2003年，松溪县辖3个镇、6个乡：松源镇、郑墩镇、渭田镇、河东乡、旧县乡、溪东乡、花桥乡、祖墩乡、茶平乡。2003年末，户籍人口万人，其中非农业人口万人。 松源街道 代码350724100 辖5个居委会、6个村委会：～001_东门居委会、～002_南门居委会、～003_西门居委会、～004_北门居委会、～005_水南居委会、～201_东门村、～202_南门村、～203_西门村、～204_北门村、～005_水南村、～206_钱园桥村。 郑墩镇 代码350724101 辖15个村委会：～201_郑墩村、～202_洋墩村、～203_黄沙村、～204_青山村、～205_九龙村、～206_双源村、～207_南坑村、～208_新甫村、～209_梅口村、～210_万前村、～211_前进村、～212_夙屯村、～213_张屯村、～214_杉溪村、～215_林屯村。 渭田镇 代码35072 辖19个村委会：～201_吴村村、～202_溪尾村、～203_源头村、～204_株林村、～205_杉坑村、～206_小黄沙村、～207_竹贤村、～208_角岐村、～209_木丘村、～210_东边村、～211_仙槎村、～212_山镇村、～213_潘墩村、～214_项溪村、～215_渡头村、～216_巨口村、～217_董坑村、～218_上塘村、～219_渭田村。 河东乡 代码350724200 辖1个居委会、6个村委会：～001_水东居委会、～201_河东村、～202_长巷村、～203_长江村、～204_大布村、～205_横垅村、～206_岩后村。 茶平乡 代码350724201 辖10个村委会：～201_茶平村、～202_林下村、～203_山头村、～204_前坑村、～205_吴屯村、～206_刘屯村、～207_黄屯村、～208_高洋村、～209_官路村、～210_铁岭村。 旧县乡 代码350724202 辖12个村委会：～201_大黄沙村、～202_船坑村、～203_东厝村、～204_游墩村、～205_马坪村、～206_旧县村、～207_岩下村、～208_六墩村、～209_李墩村、～210_下段村、～211_官村村、～212_洋前村。 溪东乡 代码350724203 辖10个村委会：～201_东源村、～202_雷畲村、～203_朱源村、～204_溪东村、～205_西边村、～206_举上村、～207_古弄村、～208_西洋村、～209_周墩村、～210_竹洋村。 花桥乡 代码350724204 辖12个村委会：～201_花桥村、～202_车上村、～203_长衍村、～204_官后村、～205_村头村、～206_招沙甲村、～207_源尾村、～208_九蓬村、～209_大浦村、～210_寺坑村、～211_路桥村、～212_塘边村。 祖墩乡 代码350724205 辖11个村委会：～201_刘源村、～202_登山村、～203_下店村、～204_上店村、～205_严地村、～206_溪后村、～207_山源村、～208_坑口村、～209_溪畔村、～210_岭完村、～211_甫场村

❷ 松溪有什么好吃发~！

乡土风味小吃是中华饮食文化中的一枝奇葩，它风味独特、脍炙人口，既丰富了人们的文化生活，又展示别具一

格的乡土风情。

薄 饼 即春卷，面搓揉醒发后手工摊于热鏊上，熟之揭起的薄片面饼，卷以豆芽、肉丝、笋丝、菇丝等熟莱，

成卷筒状。亦有将卷筒入油烹炸后食用，香酥绵脆，别具风味。

小 角 小角是松溪独有的名食。其配料需肥肉白一斤，精面粉半斤，白砂糖三点七五两，鸭蛋三个。做法是先

将肉白用双刀剁成肉浆，然后将面粉、白糖和肉浆拌匀。再将鸭蛋烙成蛋皮，薄如春饼。最后将拌好的肉馅装入

蛋皮卷成的圆筒里，一条一条放入以纱布垫底的蒸笼蒸热，即可成为金灿灿、色香味俱佳的佳肴。吃时切成小段

块，它既是是平日老幼皆宜的名点，也是酒席上的上品。

“小角”，原称“削桧”，顾名思义，就是将北宋大奸臣秦桧碎尸万段，削成肉浆包来吃的意思。这显然是

用来纪念名将岳飞的，和各地的“油炸桧”(油条)一样。由此可见，小角在松溪的出现，至少有八、九百年的历

史。

此外还有红豆小角。用红豆煮烂杵成浆，加入糯米粉或面粉和红糖，做成条状，外滚一层地瓜粉蒸熟。每年

中秋节祭祖，家家户户都做这种小角。

蕃薯小角做法也一样，不过改用蕃薯做主料，凡老人逝世做“头七”都用这种小角做莱。

面茶用面粉和砂糖温火炒匀，熟后再加油，有的捏成丸，有的散装在玻璃瓶里，随时都可以吃。

馄饨本地人称“扁食”。用瘦肉杵成浆，加蛏干、猪油渣，拌均匀为馅，用薄面皮包上，煮熟食之，既滑又

香。如用油炸，再加冬笋、包菜、木耳、香菇、肉丁、葱、蒜等佐料煮之，更是味美可口。

烧包子分甜、咸两种。甜的以肉、芝麻为馅，咸的以肉、笋、葱、蒜为馅。

馒头红糖拌糯米以芭蕉叶垫住，上加发过酵的面做皮，蒸熟而成。大的每个重二斤，一个三五个人吃不完．

一大蒸笼只能蒸三个。

蒙 丸 不知何故取以此名。山粉、白砂糖、猪油搅拌后捏成龙眼大小丸子，蒸熟上盘，清香甜腻，亦为家宴点

心。

社 饼 春分前后采摘山野一种荆棘植物盛开的肉质白花瓣，拌入米浆，油锅煎摊成饼，别有风味，是历代先民

结社祭拜土神时的祭品，俗称社饼。

艾 粿 初春采摘田野新发的艾草嫩叶，捣烂拌以米浆搓成扁园饼状，蒸熟食用，有特殊清香之气。

七层糕 浸水磨浆，淋浇在铜铁方形容器，置沸水上烫熟凝固再浇一层，往复七层，熟后倒扣，切成棱形块。

盏 糕 米浆发酵后盛置小瓷盏中，蒸熟满发而起的甜味点心，又称发糕。春节时家家户户皆制，取其年年有

发。

油煎盏 带把铁盏先淋一层米浆作外皮，上置拌制的罗卜丝、木耳丝、香菇丝、辣椒末馅，再浇覆一层米浆。浸

入热油煎炸，香酥麻辣，街头小摊即炸即食。

米冰粿 米浆渗拌黄香水(一种碱性灌木灰滤汁)、上锅加热不停搅拌，直至熟透成千糊状，盛以盆钵，凉凝胶冻

状，切成条片，淋上姜葱辣酱，别有风味。

包子粿 用上述米冻果包裹酸辣腌菜、罗卜丝等菜馅，搓揉成扁园形包果，蒸熟食用，八十年代花桥墟市摊点有

售。

麻糍粿 糯米浸泡后蒸熟，乘热置石臼中，木杵反复猛力捶捣，成胶粘状，挤刮成小团蘸滚炒香豆粉、芝麻、白

砂糖。或用白砂糖熬猪油拌糍团，香甜宜人。

水落糕 炒米粉拌以白砂糖、芝麻，喷潮置木框中碾压密实后，切成方块，用红纸包装。

光 饼 面团裹以葱花、韭菜末、肉末压成小饼，贴置炭炉内壁烤熟。脆酥可口。

芋头糕 糯籼米配比浸泡磨浆滤水，与刨丝芋头拌和蒸熟后，切片食用或油煎之。

高丽肉 将肥肉白切成条状，大小如手指，蘸以面糊，逐根放入油锅炸酥，捞起后倒入白沙糖中拌轧、即制成。

高丽肉色味兼备，香脆甜美。

糟菜 松溪县乡村人家多有糟莱坛，将姜、笋、蒜杆、芋头、刀豆、芥菜茎等放入坛内，加红糟和辈糟热食

之，独有风味。家逢客来，他们就会烧起茶，炒上花生、黄豆，拿出各种糟莱赛招待客人。

时豆乳 每年八月以后，豆腐店将当天卖不完的豆腐，用以做时豆乳卖。做法是把豆腐切成四小块，加些红粬

粉、红酒、双焙酒(即白水酒)发酵一两天，闻一闻有些霉昧，再加辣椒、胡椒粉，即可卖。

酸枣膏 把野生酸枣拣回来，煮热后去皮，放在钵头里用筷子拌搅，把核去掉，再抹在木板上待干即成。味道酸

甜，食之生津开胃。酸枣皮也可晒干，放些佐料蒸软，也是小孩可口的零食。

糯谷米花糖它用糯谷晒得很干，放在锅里炒成花，去壳再加糖油、红糖，掺些水煮溶，再把米花倒入锅中，撤

上芝麻，搅匀后捏成管状、圆形，吃时切开。

粿片、地瓜片将米粿、地瓜切薄片晒干，放在油中炸，或用沙炒，熟后即可食用。

豆仔串腊月用埂豆（也叫青心豆）放在米泔水浸泡饱满，捞上阴干三天。用一种白泥去炒，加糖油、红糖或砂

糖，再把豆放入拌匀，拿起即成。

豆腐丸系用豆腐搅碎，以瘦肉丁为馅(瘦肉丁优于油)，捏成桂元般大小的丸团，再在山粉中流动，使其整个表

面粘上一层山粉，然后放猪脚汤或骨头汤中煮熟即可。味道鲜美，备受老人和小孩欢迎，为我县特有的美点。

汤油茧是夏令甜味食品，以七成糯米，三成早米磨成粉，再加水，调至能成团子为止。然后以砂糖、芝麻为

馅，包成蚕茧形或橄榄形状。以开水煮熟，并以糖水为汤，加上几滴麻油，每碗一、二十只，精巧雅气，夏夜吃

一碗，倍觉舒心爽 。

❸ 松溪的特产小吃是什么

薄 饼
即春卷，面搓揉醒发后手工摊于热鏊上，熟之揭起的薄片面饼，卷以豆芽、肉丝、笋丝、菇丝等熟莱成卷筒状。亦有将卷筒入油烹炸后食用，香酥绵脆，别具风味。

小 角
小角是松溪独有的名食。其配料需肥肉白一斤，精面粉半斤，白砂糖三点七五两，鸭蛋三个。做法是先将肉白用双刀剁成肉浆，然后将面粉、白糖和肉浆拌匀。再将鸭蛋烙成蛋皮，薄如春饼。最后将拌好的肉馅装入
蛋皮卷成的圆筒里，一条一条放入以纱布垫底的蒸笼蒸热，即可成为金灿灿、色香味俱佳的佳肴。吃时切成小段块，它既是是平日老幼皆宜的名点，也是酒席上的上品。

❹ 松溪的名小吃有什么要别的地方没有的

薄 饼 即春卷，面搓揉醒发后手工摊于热鏊上，熟之揭起的薄片面饼，卷以豆芽、肉丝、笋丝、菇丝等熟莱，成卷筒状。亦有将卷筒入油烹炸后食用，香酥绵脆，别具风味。 小 角 小角是松溪独有的名食。其配料需肥肉白一斤，精面粉半斤，白砂糖三点七五两，鸭蛋三个。做法是先将肉白用双刀剁成肉浆，然后将面粉、白糖和肉浆拌匀。再将鸭蛋烙成蛋皮，薄如春饼。最后将拌好的肉馅装入蛋皮卷成的圆筒里，一条一条放入以纱布垫底的蒸笼蒸热，即可成为金灿灿、色香味俱佳的佳肴。吃时切成小段块，它既是是平日老幼皆宜的名点，也是酒席上的上品。
“小角”，原称“削桧”，顾名思义，就是将北宋大奸臣秦桧碎尸万段，削成肉浆包来吃的意思。这显然是用来纪念名将岳飞的，和各地的“油炸桧”(油条)一样。由此可见，小角在松溪的出现，至少有八、九百年的历史。
此外还有红豆小角。用红豆煮烂杵成浆，加入糯米粉或面粉和红糖，做成条状，外滚一层地瓜粉蒸熟。每年中秋节祭祖，家家户户都做这种小角。
蕃薯小角做法也一样，不过改用蕃薯做主料，凡老人逝世做“头七”都用这种小角做莱。面茶用面粉和砂糖温火炒匀，熟后再加油，有的捏成丸，有的散装在玻璃瓶里，随时都可以吃
馄饨本地人称“扁食”。用瘦肉杵成浆，加蛏干、猪油渣，拌均匀为馅，用薄面皮包上，煮熟食之，既滑又香。如用油炸，再加冬笋、包菜、木耳、香菇、肉丁、葱、蒜等佐料煮之，更是味美可口。
烧包子分甜、咸两种。甜的以肉、芝麻为馅，咸的以肉、笋、葱、蒜为馅。
馒头红糖拌糯米以芭蕉叶垫住，上加发过酵的面做皮，蒸熟而成。大的每个重二斤，一个三五个人吃不完．一大蒸笼只能蒸三个。 蒙 丸 不知何故取以此名。山粉、白砂糖、猪油搅拌后捏成龙眼大小丸子，蒸熟上盘，清香甜腻，亦为家宴点心。

社 饼 艾 粿
七层糕 盏 糕
油煎盏

包子粿 用上述米冻果包裹酸辣腌菜、罗卜丝等菜馅，搓揉成扁园形包果，蒸熟食用，八十年代花桥墟市摊点有售。

麻糍粿 糯米浸泡后蒸熟，乘热置石臼中，木杵反复猛力捶捣，成胶粘状，挤刮成小团蘸滚炒香豆粉、芝麻、白砂糖。或用白砂糖熬猪油拌糍团，香甜宜人。

水落糕 炒米粉拌以白砂糖、芝麻，喷潮置木框中碾压密实后，切成方块，用红纸包装。

光 饼 面团裹以葱花、韭菜末、肉末压成小饼，贴置炭炉内壁烤熟。脆酥可口。

芋头糕 糯籼米配比浸泡磨浆滤水，与刨丝芋头拌和蒸熟后，切片食用或油煎之。

高丽肉 将肥肉白切成条状，大小如手指，蘸以面糊，逐根放入油锅炸酥，捞起后倒入白沙糖中拌轧、即制成。高丽肉色味兼备，香脆甜美。

糟菜 松溪县乡村人家多有糟莱坛，将姜、笋、蒜杆、芋头、刀豆、芥菜茎等放入坛内，加红糟和辈糟热食之，独有风味。家逢客来，他们就会烧起茶，炒上花生、黄豆，拿出各种糟莱赛招待客人。

时豆乳 每年八月以后，豆腐店将当天卖不完的豆腐，用以做时豆乳卖。做法是把豆腐切成四小块，加些红粬粉、红酒、双焙酒(即白水酒)发酵一两天，闻一闻有些霉昧，再加辣椒、胡椒粉，即可卖。

酸枣膏 把野生酸枣拣回来，煮热后去皮，放在钵头里用筷子拌搅，把核去掉，再抹在木板上待干即成。味道酸甜，食之生津开胃。酸枣皮也可晒干，放些佐料蒸软，也是小孩可口的零食。

糯谷米花糖它用糯谷晒得很干，放在锅里炒成花，去壳再加糖油、红糖，掺些水煮溶，再把米花倒入锅中，撤上芝麻，搅匀后捏成管状、圆形，吃时切开。

粿片、地瓜片将米粿、地瓜切薄片晒干，放在油中炸，或用沙炒，熟后即可食用。

豆仔串腊月用埂豆（也叫青心豆）放在米泔水浸泡饱满，捞上阴干三天。用一种白泥去炒，加糖油、红糖或砂糖，再把豆放入拌匀，拿起即成。

豆腐丸系用豆腐搅碎，以瘦肉丁为馅(瘦肉丁优于油)，捏成桂元般大小的丸团，再在山粉中流动，使其整个表面粘上一层山粉，然后放猪脚汤或骨头汤中煮熟即可。味道鲜美，备受老人和小孩欢迎，为我县特有的美点。

汤油茧是夏令甜味食品，以七成糯米，三成早米磨成粉，再加水，调至能成团子为止。然后以砂糖、芝麻为馅，包成蚕茧形或橄榄形状。以开水煮熟，并以糖水为汤，加上几滴麻油，每碗一、二十只，精巧雅气，夏夜吃一碗，倍觉舒心爽气。