㈠ 请问如何种植葡萄行距和株距应该是多少对水和光照有什么要求
行距2.5米,株距1.2~1.5米。
1、水分方面
葡萄对于水分的要求比较高,前期生长发育需水量比较多,到了后期结果期,由于根不衰弱,所以需水量大大减少,所以不能浇太多水。否则会引起湿度过高,葡萄树会疯狂生长不结果,还非常容易引起,如黑痘病、灰霉病等病害。
2、光照方面
葡萄对于光照也有一定的要求,因为葡萄这种植物,如果你只是想让它当作凉棚一样的东西的话,只需要给足够的水,一定的基肥就够了,因为它是藤蔓植物,所以想要吃到葡萄就要认真对待它。因为葡萄正常生长需要一定强度的阳光,阳光不够的话会造成葡萄落花或者不结果只会疯长。
3、修剪方面
为防止葡萄疯长,可适当剪掉一部分的枝叶,但是又不能全部剪掉还需要留住能遮住葡萄果实的叶子,因为太阳太强的话,会让葡萄的果实发生日灼病。所以再剪完枝叶之后一定要注意施肥。
(1)三河市整形扩展阅读:
葡萄的移栽一般在9~10月进行。扦插则选在葡萄落叶时,选取一年生、节间短,具备三个侧芽的健壮枝条长约15~20厘米,成束埋在沙内越冬,第二年3~4月扦插。
葡萄根系发达,盆栽时为避免结根,一是要用大盆,二是要一年或者两年一次翻盆、疏根,冬季注意防冻害。
栽植时间:栽植葡萄苗木的适宜期,从落叶休眠至来年葡萄伤流期前均可进行。我国北方大部分地区多采用春季栽植,当土壤温度达到7~10℃时(山东一般在4月上旬)即可进行田间定植
㈡ 中国人民解放军第一零五医院的大事记
1、1957年7月志愿军第511医院奉命从朝鲜战场迁至合肥,改称解放军第105医院。1958年10月总部在105医院召开建院庆典大会。
2、1959年医院组建医疗队赴西藏参加平叛;1962年组建医疗队参加中印自卫反击战。
3、“文革”期间医院承担中央、军区、省市部分主要领导的医疗救治及政治庇护工作,1969年10月18日至11月30日期间我院组成医疗小组负责对陶铸同志进行医疗救治。
4、1974年被评为“全军先进绿化单位”。
5、1975年8月医院派出医疗队参加河南特大洪涝灾害抢救任务。
6、1976年7月医院组建医疗队赴唐山、鞍山等地参与唐山大地震抢救任务,医院前后共接受大地震伤病员130余人,并在肥东、巢湖参加地震伤员救治工作。
7、1978年我院肖轼之教授代表我院参加第一届全国科技大会并获得全国科技大会成果奖。
8、1979年我院王海林、何龙泉、宋致敬等同志参加脑外科手术队赴越参加自卫反击战。
9、1982年被总部和南京军区评为“绿化先进单位”。
10、1983年被南京军区评为“科技先进单位”。
11、1984年医院被评为“全军医院综合检查先进医院”。
12、1985年一〇四医院撤消番号合并入一〇五医院。
13、1985年-1987年三年中医院向金寨县双河、南溪等区卫生院派出6批医疗队,每批6-10人,每队3-4个月。对老区进行地方病大调查,支援老区卫生建设。1995、1999年两次损赠医疗设备价值20万元。1988年以后每年向金寨派出1-2批医疗队支援老区。
14、1991年至今,经省卫生厅批准与金寨县结为卫生扶贫对口单位,进行卫生扶贫,每年派医疗队1-2批,同时接受金寨县卫生人员来院进修学习。
15、1991年6月18日至1991年10月31日连续向沿淮地区派出13批抗洪医疗队,分别在阜南、颖上、肥西三河、寿县、长丰等地为灾区群众送医送药,防病治病。
16、1996年4月南京军区首个X刀治疗中心建立对外诊疗。
17、1996年医院被南京军区评为“三级甲等医院”,1997年医院被总后勤部卫生部评为“三级甲等医院”。
18、1998年1月我院首例肾移植术获得成功标志着我院大器官移植的开始。
19、1998年救治抗洪钢铁战士吴良珠。
20、1998年9月时任军委副主席迟浩田上将来院视察。
21、1998年时任南京军区陈炳德司令员、方祖歧政委二次来院视察。
22、1998年12月门诊医技大楼开诊。
23、1999年4月医院由省军区转隶为南京军区联勤第十五分部领导。
24、1999年我院担负国庆50周年南京军区参阅部队卫勤保障任务。
25、2000年元月开始上军卫一号工程,全院计算机网络启用。
26、2000年5月时任总后卫生部白书忠部长来院视察,这是105医院驻防合肥市后军队卫生部门最高首长到105医院视察。
27、2000年6月安徽省首例心脏移植手术成功。
28、2000年医院被军区评为“为部队服务先进单位”。
29、2000年12月正式参予地方社会医疗保险,被定为定点医院。
30、2001年开始,与贵州大方县结为卫生扶贫对口支援单位,连续每年向大方县派医疗队二个月。2003年向大方县捐赠40万元用于建房。
31、2001年被全军评为“为部队服务先进医院”。
32、2001年建立生殖医学中心。
33、2001年11月首例肝移植手术获得成功。
34、2001年12月安徽医科大学解放军临床学院于我院挂牌。
35、2003年“非典”期间我院担负驻肥部队非典疫情检查任务,严防疫情发生。
36、2003年7月7日至2003年7月30日向阜南郜台乡、颖上县盛堂乡派出2批抗洪救灾医疗队。
37、2003年10月我院吴成如、丁燕等人赴利比里亚担负维和任务,为期1年。
38、2006年10月我院担负神六载人航天分行卫勤保障任务。
39、2007年我院被南京军区授予“科技创新先进单位”称号。
40、2008年1月我院成功处置安徽省军区新兵营不明原因发热疫情。
41、2008年10月我院朱跃参加赴柬医疗队赴柬埔寨王家军医医院帮扶。
42、2003-2008年我院连续6年被上级评为“战备训练先进单位”。
43、2008年9月我院担负神七载人航天分行卫勤保障任务。
44、2008年我院被军区授予“突发性公共卫生事件应急处置先进单位”称号。
45、2009年3月第三军医大学王正国院士来我院参加全军交通事故研究所合肥基地挂牌仪式。
46、2009年2月至5月我院担负国庆60周年南京军区参阅部队卫勤保障任务。
47,2010年1月,华东第一变性美女黄宁倩在105医院整形美容中心成功实施私处整形手术。
48,2010年5月,黄宁倩接受双弧柔性吸脂减肥手术。
49,2010年5月,我院动感丰胸,三维向量仿生隆鼻等四大整形美容项目完成临床验证。
50,2010年5月底,我院成功拯救全国首例大象鼻儿童。
㈢ 三河羽毛扇的制作工序
鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种,因雁鹅毛稀少,尤其珍贵。羽毛扇的原料为鹅翅大毛,制作工序有分拣、清洗、晾晒、扎把、穿丝、整形、上色、绘画、装璜、包装等。
㈣ 实物地质资料岩石薄片的数字化方式及利用
苏桂芬冯俊岭刘晓文
(国土资源实物地质资料中心三河065201)
摘要通过对实物地质资料岩石薄片的生产过程、保存利用现状的简介,指出了开展岩石薄片显微图像数字化的意义及必要性;着重论述了岩石薄片数字化的常用方法,并对岩石薄片全面数字化工作方式、岩石薄片数字化的三维重建进行探讨。图像采集后形成岩石薄片显微图像数据管理,其成果产品可服务于地质及相关行业生产、研究和大专院校教学、地学科普等。
关键词实物地质资料岩石薄片数字化方式显微图像数据管理利用
岩石薄片作为实物地质资料的一部分,与其他原始地质资料一样,是客观的、唯一的、不可复制的。是反映全国各地区地质现象或重要矿产地质特征等的地质成果基础,信息内涵丰富、覆盖面宽,具有重要的保管意义和开发利用价值。岩石薄片数字化,是把野外作业采集的岩石手标本切制的薄片,利用偏光显微镜观察和数码摄像技术,采集显微图片,经过图像处理、整理说明,建立岩石薄片显微图像数据系统,进行数字化规范管理和科学利用。通过网络传播,实现信息共享,为地质、石油、煤田等相关行业科研生产服务,为高校教学、地学科普等,为社会公众提供实物地质资料数字化信息服务。
1 岩石薄片的产生过程、保存利用现状
岩石薄片是把岩石标本按需要的方位,用切片机切成厚0.5~0.8cm,长4~5cm、宽3cm的薄块,在磨片机上粗磨、细磨,磨平一面。进行抛光,再用水洗,并烘干,用加拿大树胶粘贴在载玻片上;然后将另一面进行研磨,先用金刚砂和水研磨,磨至0.03mm厚左右,再在盖玻片上放少量树胶,加热盖在薄片上即成。
我国原地矿部自建国到1998年底概略调查显示,光薄片已达301.2万件;1999年国土资源地质大调查以来,到2005年统计薄片也有6.2万多件;截至2009年12月15日,国家实物地质资料库房接收的青藏高原1:25万区调薄片21791件。大量的岩石薄片急须保护、利用,其存在的根本问题是显微镜下观察图像与鉴定报告是脱节的,给使用者带来诸多不便。
2 岩石薄片开展数字化的意义和必要性
岩石薄片数字化是实物资料馆藏形式的一种转换,它涉及信息管理、信息保存、信息服务和信息研究等方面的一系列变化和发展,作为实物地质信息资源建设的重要工作内容,具有重要的意义。数字化后的岩石薄片也为使用者打开了利用的方便之门。
2.1 岩石薄片数字化有利于保护实物薄片
玻璃制成的岩石薄片具有脆弱易碎、胶质时间长发黄等缺点,转换成数字文件,避免或减少用户直接使用,在胶质失效之前储存,延长实物薄片使用寿命。通过岩石薄片显微图像数字化,改变利用方式,利于实物岩石薄片储存,可以降低实物丢失的风险和损坏的几率,扩大实物薄片的利用范围。
2.2 岩石薄片数字化有利于提高实物薄片的利用率
岩石薄片数字化后,形成的岩石薄片显微图像数据系统能满足用户共享资源与及时提取资料。同一个岩石薄片,可以多个用户使用,用于不同方向研究,如区域地质调查注重的是矿物组合、结构构造、岩石定名。一个用户也可以观察多个薄片,通过在线资料浏览,不受时间和图书馆限制,在几秒钟之内来检索它们,通过内嵌资料的链接,进行对比应用。对数字化后的岩石薄片使用,扩大了实物资料的应用范围,提高实物薄片的使用效果和利用率。
2.3 岩石薄片数字化利于研究工作
薄片数字化的图片(或影像)及其说明、文本、图件等,经过编辑储存管理。利于使用者按照自己研究角度应用或科学探索,从而扩大实物薄片的利用范围。岩石薄片数字化后的影像可以支持长达几分钟的定格观察,使人们可以利用软件放大功能在屏幕上仔细地鉴别图片,这使得极小的可视资源图像(如岩石照片、矿物图形等)能被浏览开发。
2.4 岩石薄片数字化有利于科学管理
岩石薄片数字化可以提升实物地质资料的管理效率和水平,更好开展服务。把岩石薄片数字化信息存贮在磁盘或光盘等电磁介质上,提取整理编辑形成图册,如《岩浆岩典型岩石、特殊类型岩石显微图册》等,作为行业生产、科研应用、教学参辅等,也可以商业发行给社会公众;或制作成网络版放在服务器上供远程检索服务,便于开展有偿使用,提高经济效益,有利于的科学化管理和维护,创造出有经济效益和社会影响的信息产品品牌,推进岩石薄片实物资料的开发利用。
3 岩石薄片数字化方式
笔者认为岩石薄片显微图像数字化可以有3种方式,即岩石薄片图像截取采集、薄片图像全面录制和岩石薄片的三维重建。第一种是传统的岩石薄片下显微图像信息采集方式,后两种方式则为结合当前实物地质数据的信息整体数字化探索和利用软件技术开拓立体模式的尝试性设想。这里重点介绍常用的岩石薄片显微图像截取采集的工作方法。
3.1 岩石薄片数字化截取采集过程
选取岩石薄片中与鉴定报告相符、有代表性及与定名密切相关的、具有普遍意义和特有性部位,对其进行显微镜下多视域、多角度的图像采集,形成具有重要地质特征的系列数字照片,达到清晰反映矿物组合、形成期次、结构构造等鉴定特征,满足印刷出版薄片图册要求及科研、教学需求等。
3.1.1 岩石薄片鉴定报告的分析
每一个地质调查实物岩石薄片都对应有一份鉴定报告。鉴定报告是数字化采集的依据,充分研究鉴定报告所描述的显微镜下的内容,即矿物组合、含量、结构构造等相关描述信息,才能分清主次、突出重点,准确选取、正确采集。
3.1.2 岩石薄片数字化图像的选取
通过对岩石薄片鉴定报告信息的了解,对岩石薄片显微镜下所反映的图像进行观察选取:有视域大小,即高倍镜、低倍镜的选择;有光性的选择,即正交偏光、单偏光色彩的选择;还有特殊情况下如对多色性矿物或正交偏光镜下干涉色变化等进行影像录制。不同岩石类型具有各自风格,应系统化、条理化选择,准确清晰、内容丰富。
3.1.3 显微图像文字说明
把不同岩石类型薄片下所采集的不同显微图片进行编辑、整理,按照视域大小、光性选择及特殊情况截取等,进行附加矿物代号标注和地质说明、内容描述。一个岩石薄片对应有多个显微照片,各个显微图像均配有特征注解,既独具特色,又相互关联。
3.1.4 图像的综合整理
对显微照片的数据处理,是在微机上应用相关软件,进行显微照片的剪切、修编整形;对每一个显微照片进行对应编号;对系统薄片全面编排,把整理后的图像信息以数字化的形式储存集中、分类管理。
3.2 岩石薄片数字化全面录制设想
整体思路是把岩石薄片的全部内容在低倍镜、大视域下,以线或者面的连续形式,通过光学显微成像或扫描电镜图像等的方法获取岩石薄片图像,利用分析系统的常规图像分析功能,对获取的岩石切片多视场图像进行背景校正、剪切、拼接、图像说明链接等处理,形成完整的图像录制并集成储存。
每个岩石薄片作为采集对象,所反映的内容是不同的,大的方面有所在项目名称、位置、岩石类型,具体的为岩石薄片鉴定名称、岩石矿物组合、结构构造,还有矿物含量、接触关系具体描述等。通过分层归类、详略得当,全面反映实物资料富含地质信息,以便于满足不同用户检索信息的需求。
3.3 岩石薄片数字化岩石图像的三维重建尝试
在岩石薄片二维图像基础上,利用二维图像的特征信息重建三维结构,提供直观的视觉信息。通过虚拟现实技术,将岩石薄片下矿物三维图像真实地展现出来,使使用者能够从各种方位、各个层面以及各种旋转角度观察三维结构。为普查勘探与开发、地质找矿等提供更研究模拟实物基础;为分析研究岩石的微观结构提供了有效、简便、经济的方法;为高校教学、科普教育提供特色服务产品。
4 岩石薄片数字化利用
4.1 快速查询与检索的基础
根据用户检索的习惯和检索的内容,设置多个检索点,编制诸如地区卡、专业卡、岩性卡等多种组织形式,并将相同内容的查询卡片按不同的组织形式分别放在不同的系列之中。建立卡片查询体系,使用户能够快速查询与检索。
从信息组织方式上不仅有上述传统的固定分类组合,还采取按问题分层次动态分类组合与固定组合相结合的方式。例如,通过客户信息需求和搜寻行为的分析,可以编制如“全国变质岩岩性资料索引”、“青藏高原1:25万革吉幅系列剖面岩石索引”等不同层次、不同级别的实物岩石资料检索,不同的岩石配有相应的数字化图片及说明。需要指出的是,所编制的信息集成,不会改变原有实物资料的排架和信息,如所保管的西藏110幅区域地质调查资料,按图幅分剖面储存在实物地质资料库固定货位上,根据采集的信息利用计算机技术编制西藏物玛地区系列岩石资料,用户就可以了解物玛地区工作过的图幅、岩性种类、剖面数量、岩石特征及图片等情况,同时也可找到这些岩石薄片的存放位置。
4.2 避免重复工作,为地矿工作服务
实物岩石薄片资料赋载了大量的原始信息。作为地质成果的一部分,对实物岩石薄片数字化资料进行编研,是开发利用实物地质资料信息的重要手段。
在编研所形成的地区或图幅相关的岩石薄片显微图册中,为地质技术人员了解地区工作程度服务。通过对图像认识和说明了解,具体认识岩性特征及分布等,就可以不再重复取样,减少不必要的制作浪费;为专家学者研究某个地质事件、某项地质活动等提供第一手资料,从中取得新的重要发现或重大突破,从而为地质勘查和科学研究提供基础依据,避免重复工作,提高工作效率和工作水平。
4.3 特色编研,促进地质市场和地质工作发展
在选择有代表性的地区地质现象、系统剖面和重要矿山时,根据地质理论及实际资料,广泛查阅资料,收集补充完善地区、矿床(区)内地层、构造、成因等,逐步提高对区域或矿区地质、矿产等情况认识,进行编研。
还可以按照代表地质科学理论、反映中国地质条件与突出特点、显示中国地矿工作重要成果等方向,利用或收集馆藏实物薄片,进行广泛了解、深入研究综合系统阐述。采集岩石薄片数据,配合显微结构构造等特色,图文并茂地整理出来,使实物薄片灵动起来,提供给基础地质、农业地质、医学地质、环境地质、专题成果调查评价等领域作为参考,为地质工作发展和地质市场服务。
4.4 为辅助教学服务,达到知识传承的目的
地质实验教学的重点之一,是显微镜下各类岩石薄片的鉴定认识。实物薄片资料可以系统编辑,如三大岩系岩石结构构造、不同种属矿物组合总结等,作为显微示教系统的一部分,在数码透反射偏光显微镜下将显微图像从镜下解放出来,使师生共用图像,在岩矿教学中起到直观的作用,加强高校学生的实践能力培养。
4.5 科学开发,为培养青少年地学兴趣和社会公众服务
从趣味性出发,对显微镜下一些象形的组构、微构造组合等,经过筛选、整理,以欣赏角度,例如鸟眼构造、草莓结构、书斜式构造等,编研出一套有科学价值的显微岩画。作为地质科普教育中精神副食品,把专业知识形象化、卡通化,广开思路、旁征博引,增强青少年的兴趣,提高他们主动学习的积极性,培养其对地学爱好。
在地质公园中结合当地山容水貌,配以生动的岩石、矿物的显微特征图像,使人们在畅游之余,了解地学岩石显微常识。
㈤ 葡萄苗应在几月分栽种啊
葡萄树苗根据复其生长制年份来选择移栽的时间,一年生的小苗可以在四五月份进行,此时温度比较适宜,对其生长十分有利。如果树苗较大,移栽就要在秋季进行了,为其春季生长提供较长的恢复时间。
葡萄苗对土壤的适应性比较强,但沙壤土更适合它生长。没有的话可以用园土和沙子混合,也能起到排水透气的功效。同时还可以加一点基肥,为植株提供一定的营养。
将葡萄树苗栽种到土壤中,浇透水并堆土覆盖,也可以加上一层薄膜,起到保温保湿的作用。主干上也要用薄膜缠一下,避免水分因大风而流失,移栽成活后要提供充足的水分。
葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃,最低地温约为10℃-13℃,花期最适温度为20℃左右,果实膨大期最适温度为20℃-30℃。
如日夜温差大,着色及糖度较好。葡萄春季萌芽后。如温度上升快,则易造成枝条徒长,表现为节闻长不充实,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质,尽量减少氮肥。
葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照,但光照太强时特别是葡萄进人硬核期较易发生日灼病,这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。
㈥ 大庆市及其周边地区地质生态环境功能保护区划研究
孙贵尚1刁金东2
(1中国国土资源经济研究院,河北三河,101149;2滕州一中,滕州,277500)
摘要为了满足大庆市及其周边地区可持续发展的需要,要对该区域进行地质生态环境功能保护区划研究。区划研究主要以景观生态学理论为基础。它包括:限制性因子原理、热力学定律、种群密度制约及分布格局原理、生态适应性理论、生态位原理、演替理论、植物入侵理论、生物多样性原理、缀块—廊道—基底理论等等。完成的区划可以分为以下几类:①湿地及自然保护区;②草原区;③森林区;④城市绿地;⑤都市区;⑥生态化的农林牧业观光区及旅游休闲景观区;⑦河流、湖泊区;⑧工(矿)业集中区;⑨农业种植区。
关键词地质生态环境功能保护区划大庆市
前言
地质环境作为地球表层环境的组成部分,是构成地球这个复杂巨大系统的重要组成部分。地质环境功能保护区划及其综合整治区划是依据当地经济社会发展需要和不同区域在地质环境结构、地质环境状态和利用功能上的差异,对区域进行合理划分。进行地质环境功能保护及综合整治分区是为了地质环境景观的合理布局,确定具体地质环境目标落实地域范围及地质环境综合整治方案和管理措施的执行。
地质生态功能区划的目的,是为了找出地质生态系统功能的地域分异规律,进行类型划分和空间定位。目前,进行地质生态环境区划的指标和方法还缺乏统一的标准。功能区划不同于特征区划,它注重景观中的生态功能过程及其与格局作用机制的地域差异。功能区划离不开对区域中各种生态特征因子的认识和筛选。此外,地貌、岩石土壤、人类活动等都是区划必须考虑的重要因素。
1地质环境功能区划的原则
1.1联系时间动态的原则
区域的地质生态退化,与漫长的历史中地质生态系统受到来自内外因素的干扰密切相关。因此,只有在大的时间尺度下去研究,才能解释现存的地质生态环境景观格局的演变过程。所以,研究区域的地质生态环境变迁,必须放在大的时间尺度上去关注区域的动态变化,而不是依赖某一个时间点上的静态地质生态景观格局去推断环境的演变原因。以研究地质生态环境变迁为目的的地质生态功能区,不能单就眼前的地质生态景观格局进行划分,而应选取能够涵盖大的时间尺度意义的指标,联系历史与现实进行划分。
1.2中尺度变化和相互关联的原则
任何地质景观的生态功能形成,均与该区域甚至更大范围的自然环境与社会经济因素相关。因此,在评价与划分地质生态环境功能区时,要从多种尺度上考虑因素的关联性。在地质景观生态功能的形成机制上,地质生态功能与格局密切相关,如土壤保持功能的形成与降水特征、土壤结构、地形与地貌特点、植被覆盖、土地利用等许多因素直接相关。对这种相互关联性的分析,有利于确定区划中的主导因子。
1.3便于管理的原则
在确定地质生态环境功能区的边界时,除了主要考虑生态系统的生态功能外,还要考虑生态系统结构和功能的完整性,兼顾当地经济、社会发展和居民生产、生活的需要。实际上的地质生态环境边界,都是一条带状区域,而不是数学意义上的一条曲线,如果在这一条带状范围内,存在行政辖区的边界线,就要以行政区的边界为生态区划边界,从而有利于合理利用和有效保护生态环境,既可以满足高层次决策的需要,也便于综合管理措施的实施。
2地质环境功能区划划分的基础理论基础
地质环境功能区划划分的理论基础主要是景观生态学理论。它包括:限制性因子原理、热力学定律、种群密度制约及分布格局原理、生态适应性理论、生态位原理、演替理论、植物入侵理论、生物多样性原理、缀块—廊道—基底理论等等。
2.1斑块(Patch)、廊道(Corridor)和基质(Matrix)
斑块是指外观上与周围环境明显不同的面状区域,其面积、形状、类型可以有很大区别,但一个独立斑块一般被认为内部是同质的。廊道是指不同于两侧土地的狭长地带,也可认为是线状的斑块,如河流、防火林带、交通线及其两侧的带状防护林等。基质是指斑块和廊道所在的背景地域。一般而言,大斑块较之于小斑块,形状接近于圆的斑块较之于狭长的斑块,更容易保持内部物种的稳定,一些特有物种甚至只能存在于大斑块内的核心区域。数目多而面积小的斑块则使景观多样性增大,具有更高的美学价值。对于廊道,一般认为是有利于物种迁移和原本孤立斑块之间的联系的,如联系两片水面的河道;而有些廊道对于生物来说则是危险的,如景区内的公路。如果廊道是有益于物种空间运动和维持的,应尽量加以保持,可能的话应增加廊道的数目。基质是斑块和廊道所在的环境背景。地质环境功能区划要在对区域空间和时间背景的全面把握之上,这有助于进行核心保护区的选择和指导布局。
2.2景观异质性与多样性
异质性是系统或系统属性的变异程度,在景观尺度上空间异质性包括空间组成、空间构型和空间相关三部分内容。地质景观的异质性和多样性是自然干扰、人类活动和植被的演替的结果,同地质环境生态系统的抗干扰能力、恢复能力、系统稳定性和生物多样性有密切关系。在规划中既要考虑到地质景观的可观赏程度,又要同时顾及生物多样性和特有珍稀物种两方面的保护,保存或适当增加地质景观的异质性,并在斑块之间建立廊道,提高异质景观之间的空间连通性。关于地质景观的空间构型,可运用分形理论加以解释和度量。分形理论认为,自然界的大多数现象常常具有分形结构,即非整数维结构。分形的本质特征是自相似性(self-simi-larity),即局部放大与整体相同。整体缩小与各部分相同(相对而言,整形结构则无此特点)。自然界的海岸、树木、云朵、山峰,无不具有分形结构的特点,但自然分形是不完全对称的非标准分形,往往存在着残缺,从而形成差异性,有差异则可形成美感。地质景观功能区划中,首先应不随意破坏天然的分形结构,譬如(应避免将水体边界裁弯取直;少用或不用简单规则的几何图形设计。进一步的设计应将分形与整形有机结合起来,因为整形与分形的对比同样可以形成差异性。
2.3格局与过程
景观的(空间)格局,是斑块和其他组成单元的类型、数目以及空间分布与配置等;过程,则强调事件或现象发生、发展的程序和动态特征。过程反映了景观的功能,它受制于格局,反过来又对格局的不断形成具有重要影响。地质环境生态系统的过程,具体体现于生态流。生态流是生物物种与营养物质和其他物质、能量在各个空间组分之间的流动。受景观格局的影响,这些流分别表现为聚集与扩散,属于跨生态系统间的流动,以水平流为主。对自然环境来说,它不仅是作为一种新的生态流出现,而且会对原有的流产生一定程度的影响,使景观空间要素之间物质和能量的流动方向、速率和方式发生改变。从系统学的角度可知道,作为复杂系统的地质景观生态系统,最终将在这种调整中达到系统要素之间新的平衡态,其外在表现则是形成新的空间格局,原有的自然生态格局从而被改变甚至完全打破。从另一个角度来看,对于原有格局,人类活动亦可视为一种外来干扰。景观格局改变程度的大小,除了与其本身的抗干扰能力有关外,外来干扰的强度大小无疑具有决定性意义。
3研究区域地质环境的要素及其功能和结构分析
从大庆市及其周边存在着的环境景观来看,大致存在以下几类:①湿地及自然保护区;②草原区;③森林区;④城市绿地;⑤都市区;⑥生态化的农林牧业观光区及旅游休闲景观区;⑦河流、湖泊区;⑧工(矿)业集中区;⑨农业种植区。
大庆市及其周边地区的自然保护区、草原、森林、城市绿地、都市、河流、湖泊等是研究区域景观结构的主要构成要素。草原作为大庆市及其周边地区的基质不仅起着防风固沙,涵养水源的作用,而且也为大庆市及其周边地区的畜牧业的繁荣起到了决定性的作用,同时也成为一种景观。森林为保护大庆及其周边地区的生态地质环境起着较大的作用,也为大庆市及其周边地区带来了一定的经济效益。
河流、湖泊等是水循环体系中的一个要素。它有三大基本功能,即防洪、水资源利用及环境功能。作为环境功能,其中之一的水环境功能可以划分为调蓄、灌溉、景观、休闲、旅游、养殖、饮水、纳污、水质净化等多个方面。
大庆市及其周边地区生活用水、工业用水等有很大一部分来源于地下水,因而,像嫩江、松花江、青肯河、呼兰河、南山湖、向阳湖、南湖、库里泡、王花泡、龙虎泡、北泡、大庆水库、红旗水库、南引水库、泥河水库、扎龙湿地自然保护区等河流、湖泊、湿地不仅成为大庆市及其周边地区最直接的水源涵养地,也为大庆市及其周边的地下水的补给起到了决定性的作用。
城市绿地不仅仅美化了城镇,成为一种公园(园林)式的景观,同时也改善了城镇的局地小气候,降低了城镇的“热岛”效应。
从三维的角度来看,废弃矿井、地面塌陷等作为一类联结地下和地表的廊道存在着;从二维的角度来看,废弃矿井、地面塌陷等又是作为一类面积较小的斑块存在着。这类斑块(廊道)可以作为一种人工景观进行开发,形成人为的地质遗迹景观。
因此,规律分布、相互嵌接而成的各种地质环境生态系统,都有其特有的作用和价值,扮演着不同的角色,具有各自的功能。它们相互依赖、相互制约,共同组成了一个美妙无比的环境有机体,形成了人类生存、发展和享受的依托。这些生态系统在自然界中以基质、斑块或廊道的形态存在着。
4大庆市及其周边地区地质生态环境功能保护区划
扎龙是大庆市及其周边地区自然保护区的代表,它是一个较大的湿地自然保护区。草原面积也占大庆市及其周边地区土地面积的三成以上。同时,森林、城市绿地、生态化的农林牧业观光区及旅游休闲景观、河流、湖泊、交通线保护区等也是大庆市及其周边地区较为重要的景观组成部分。
河流、交通线等作为联结草地、森林与大庆市及其周边地区城镇的廊道,对各个斑块之间的物种传播起着重要的作用。
大庆及其周边地区城镇属于较为典型的斑块要素,是人们生产、生活的主要场所,因此,要保护好城镇的地表环境,监测其地质环境。对于扎龙湿地自然保护区和两江及湖泊等同样也属于斑块要素的地区,也要进行好好的保护,以期达到地下水库、地下储存、地下水涵养等作用。同时,这些地方也可以开发为各类旅游景观,以开发促进该类地区的保护。见表1。
表1大庆及其周边地区地质生态环境功能区(远景)范围、功能
4.1地表区水系保护区
大庆及其周边地区河流、湖泊众多,大水域面积近65万ha,其中湖泡面积20多万ha,占水域面积31%,水库面积4.2万ha,占6.5%。总体水面占研究区域面积的10.5%,河流有流经齐齐哈尔市、大庆市等的嫩江,流经大庆市、绥化市的松花江等。大庆市及其周边地区较大的湖泊有,分布于齐齐哈尔市的南山湖等;分布于大庆市和齐齐哈尔市交接处的扎龙湿地自然保护区;分布于大庆市的库里泡、南引水库、南引干渠、南引水库、南排干渠、中泡、北泡、红旗水库、大庆水库等;分布于绥化市的王花泡、青肯泡、东湖水泡、泥河水库、肇兰新河、呼兰河等。其中扎龙湿地自然保护区、南引水库、大庆水库、红旗水库、青肯泡、库里泡是比较大的陆地水系。
由于地表水是研究区域最为稀缺的、最具环境价值的资源,对大庆及其周边地区草原、森林、湿地等其他生态体系的维护生存具有决定性的意义,研究区域目前的地质生态环境问题主要是地表水系的减少、退化和污染破坏引起的,因此要改善和恢复研究区域的地质生态环境就必须进行保护,在保护的基础上进行合理的开发利用。
4.2地下水系保护区
齐齐哈尔市的地下水主要补给来源——大气降水近几年偏小,市区地下水位呈缓慢下降趋势。第四系孔隙潜水和孔隙承压水水位分别下降0.37m和0.26m。
绥化市属于地下水开采潜力不足区,其下属的几个县(市)中,安达、肇东、兰西属于地下水开采潜力较大区;青冈属于地下水开采潜力较小区;望奎属于地下水开采潜力中等区。绥化市的地下水基本上属于松散岩类或碎屑岩类孔隙水和白垩系孔隙裂隙承压水子系统。沿着呼兰河一带属于孔隙地下水补给模数和孔隙地下水开采模数较高的地区。沿着北引干渠一线,安达、肇州、林甸的部分地区属于地下水开采模数和地下水补给模数较低区。
地下水是土壤水分保持和长期有效供给的、不可缺少的支持体系,是研究区域饮用水和工农业的可持续供水来源,也是保持地层岩体应力平衡的一种地下资源。研究区域的草原退化、土壤沙化、地面变形等地质环境灾害都是不合理的开采利用地下水引起的。因此对研究区域的地下水应该加强保护,特别是对质量优良的地下水源地和地下含水层建立保护区是非常必要的。
4.3湿地、沼泽及珍稀自然资源保护区
大庆市及周边地区湿地主要分布在齐齐哈尔市区、大庆市区、杜尔伯特蒙古族自治县、肇源县、肇东市、安达市等,湿地面积大小不等、形状各异。
区内最大的湿地位于齐齐哈尔与大庆市之间的扎龙国家级自然保护区,扎龙湿地自然保护区总面积为21万ha,呈木契形体南北方向镶嵌于齐齐哈尔与大庆市之间,北端起点为东升水库,南部延伸到杜尔伯特蒙古族自治县的阿木塔尔(江湾乡)。
齐齐哈尔的南山湖及梅里斯达斡尔族区雅尔塞镇的湿地沿嫩江两岸呈条带状展布。肇源县、肇东市的沼泽湿地位于南引水库及嫩江的北岸,呈不规则形状展布。安达市的王花泡、北泡等地,沿湖泡、坑塘周围也有沼泽湿地分布,但面积不大。
湿地是重要的国土资源和自然资源,它和森林、海洋并称为全球三大生态系统,有抵御洪水、调节径流、蓄洪防旱、控制污染、调节气候、控制土壤侵蚀、美化环境等作用,同时也是多种野生动物及野生植物的栖息发育生长地。椐2000年统计资料,大庆周边地区现有沼泽湿地面积为1672.05万亩,占土地总面积的29.3%。
对湿地、沼泽及珍稀自然资源物种都应划为保护区加强保护。此外,湿地退化也是目前研究区域地质生态环境恶化的主要原因之一,因此对研究区域现有的湿地、沼泽和这次综合治理恢复的全部湿地也应划为保护区。
4.4森林和防护林网带区
齐齐哈尔市主要实施天然林保护工程和“三北”防护林体系建设工程,进一步优化资源配置,调整林业向生态林、防护林和用材林相结合转变。其主要布局为:①农田防护林区;②低山丘陵水土保持区;③荒山绿化区;④嫩江沙地区;⑤嫩江流域防护林区;⑥环城治沙防护林区;⑦绿色通道区。
大庆市属“三北”防护林重点建设地区,要按照“三北”防护林的要求增加林地。对现有的林地要严加保护,要控制林业用地改变用途,严禁破坏林地,不准毁林开荒,要切实营造农用防护林、水土保持林,水源涵养林等,加强防护林体系建设。大庆市“西北风口”位于杜尔伯特县西北部,包括九河等8个沙地,全长89.8km,平均宽度20km,区域面积269万亩,自然条件差,生态环境脆弱,对全市的生态环境以及工农业生产都造成了极大危害。2000年底,该地区的森林覆盖率达到了19.83%。
4.5草原及牧草生产区
大庆市及其周边地区的草原及牧草生产区面积较大。近几十年来,由于地下矿产资源的开采,过度放牧等原因,使得大庆市及其周边地区的草原退化越来越严重。由表1-2可以看出,大庆、绥化、齐齐哈尔三市的草原面积分别为992.55万亩、624.6万亩、1062.85万亩,而三市草原退化面积分别为250.35万亩、453.24万亩、747.08万亩。其中,绥化市草原退化的最严重,其下属的肇东和兰西两地的退化草原面积分别为,83万亩和34.24万亩,两地的草原退化率已达到草原保有量的50%以上;明水、青冈和安达三地的草原退化率分别为44.3万亩、51万亩、241万亩,达到了三地草原保有量的65%以上,其中安达市的草原退化率甚至达到了该市草原保有量的88.6%。
由大庆及其周边地区地质环境现状图中可以看出,草原严重退化区一般围绕在土地盐渍化严重区的周围,这说明土地盐渍化导致了土壤肥力下降,进而导致了土地生产力下降,再加上过度放牧使得草原休养生息的能力大大降低,周而复始地形成恶性循环,草原的生产力大大降低,从而导致草原的严重退化。盐土分布在地势最低部位(如低河、湖漫滩),苏打—硫酸盐盐土常常分布在低漫滩与高漫滩交界的低洼地段,而苏打盐土分布比较广泛,在整个低漫滩均有分布。碱土分布在地势稍高的高河(湖)漫滩上,并多分布在较平地高0.4~10m的土包上,盐渍化土多分布在地势更高的阶地上。
因此,对于草原严重退化区,要首先治理土地的盐渍化。水位埋藏浅的地方,可以大量抽取地下潜水层中的地下水(降低地下潜水层的水位),用于大庆及其周边地区湿地的恢复治理,或者种植耐盐碱的植物如紫苜蓿或水稻等,也可以用于对地下承压水的人工补给。
草原退化为主三化中等区和草原退化为主三化一般区主要分布在松花江、呼兰河等两岸。此区域的草原濒临河流,应该是优良的牧草地。由盐渍化土地的成因来说,此地应该是盐渍化土地的分布区,只是盐渍化程度较低,从而使草原退化不是很严重。依据景观生态学原理,退化草原在未来应该恢复为原来的草原景观并加以保护。见表2。
表2大庆市及周边地区草原退化面积统计表单位:万亩
基础资料来源:黑龙江省水文地质工程地质勘察院,2000。
4.6地质环境恶化遗迹警示公园保护点、区
在地质环境恶化严重的地区可以设置成为主题公园一类的景点,作为地质环境的警示教育基地。这类景点一般适宜设置在大的城镇中,比如,大庆市、齐齐哈尔市及其下属的城镇等。因为这些类似于博物馆的景点在建成后可以自己进行运营,达到对该地质环境恶化区的以开发代替保护的目的。可以若干个地质环境恶化严重区联系起来,给观赏的人们以地质环境并非孤立的直观的表现。
4.7山水园林风景休闲游览区
大庆市及其周边地区的河流、湖泊众多,可以选择距离城镇较近的湖泊、泡子、湿地等进行保护性开发。比如位于大庆市的大庆水库、红旗水库、南、北干渠,还有大庆市与齐齐哈尔市共有的著名的扎龙湿地自然保护区。这些湖泊、泡子、湿地都是比较大的,在当地是比较有名气的。所以,可以在严格保护的基础上开发成风景休闲游览区。
4.8城市、工(矿)业及其绿化地组成的都市区
城镇、工(矿)业、城市绿地都是人类创造的人工景观生态系统。大庆及其周边地区共有23个县(市)区,面积为71648km2。城市绿地面积略多于13778.3ha。城镇和工(矿)业的建设要和周围的景观相和谐,不要给人一种突兀的感觉。同样地,城市绿地的建设也要与城市周围的景观相和谐。尽量减少城镇绿地周围墙体的建设,或者干脆可以采用开放式的城市绿地建设模式。
4.9农业种植区
主要为人们提供粮食和蔬菜、水果等。其中大庆市有农作物种植面积495730万ha;齐齐哈尔市有农作物种植面积1715525ha;绥化市有农作物种植面积1428962ha。
农业种植区不仅仅为人们提供粮食、蔬菜、水果等,同时,它还作为大庆市及其周边地区一类重要的景观存在着。但是在经济效益的驱使下,农业种植区的植被通常都呈现出高度的统一性,这就破坏了构成景观的物种的多样性。所以,可以在追求经济效益和因地制宜的前提下,使农业种植区实现多样性的种植。
结语
大庆市及其周边地区的各类地质生态环境景观的功能分区是从理论上进行的,因为在大庆市及其周边地区中的各类景观功能区往往不能从地理界线上完全分开,很多环境功能区在地域上往往是交叉重合在一起的,这种交叉重合也是符合自然地质生态环境规律的。这样分区的目的是为了更好地加深对该区域的各项景观功能价值的认识和合理保护。一般来说,景观的破碎度越大,景观的稳定性就越小。
在这种分区的基础上,森林、草地、湿地及自然保护区、湖泊等都可以在各自斑块的中作为基质存在着。同时也由河流、公路、铁路等的各类廊道联结起来,作为各种动物在各个斑块之间的通道,实现物种的多样性。而且,地下和地上也可以通过地表水的回灌补给等实现联结。
参考文献
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红星苹果 磨盘柿 承德杏仁 望都羊角辣 沧州金丝小枣
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张北马 定州猪 虎皮黄兔 武安山羊 大尾寒羊 衡水金鱼 深泽西河肉糕
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易水古砚 唐山陶瓷 磁州窑 承德木雕 侯店毛笔
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邯郸丛台酒 坝上莜麦 阳原供佛杏 龙眼葡萄 宣化鹦哥绿豆
八棱海棠 发菜 蕨菜 桑洋驴 西八里大蒜 安平豆口洒
口蘑 蔚州贡米 小石庄大甜椒 鸡泽椒干 金丝挂毯
枣强营皮 口皮 内画鼻烟壶 固安柳编 保定槐茂酱菜
汾州黄酒 徐水刘伶醉 衡水老白干 晋州咸驴肉 高碑店豆腐丝
主体介绍
胜芳松花蛋(河北皮蛋、变蛋)
产地:中国河北廊坊。
品种:一般可分为硬心和汤心两大类。胜芳松花蛋介乎硬心和汤心之间,独具一格。
特点:松花蛋个大,色泽好看,蛋白为茶色或琥珀色的胶冻状,半透明,有松枝花纹;蛋 黄为深绿色或五彩色,粘度适宜,吃起来味美清香,凉爽可口,颇有特色。
工艺:加工制作时,精心挑选新鲜、个大、优质鸭蛋,用生石灰、纯碱、茶叶、食盐等为 原料,采取传统的加工方法制作,并以大口龙缸封存外运。
大名五百居香肠
产地:中国河北大名。
工艺:系以新鲜猪大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉为主料,大多为瘦肉;肠衣为漂洗洁净无暇的猪肠衣;辅料有石落子、砂仁、香精、精盐、砂糖、纯高梁酒及陈年酱油等。先将肉料洗净去血,切成肉丁,加以各种佐料及调料,搅拌均匀,放置3小时左右,待料味入肉后再灌肠。每灌14厘米左右用麻绳结扎,边灌边扎,直至整条肠衣灌满,然后经恒温烘干而制成。
特点:成品色泽纯正,肠条饱满,粗细均匀,肥瘦适宜,香味醇厚,甜咸兼具,软滑利口,食之不腻,且耐久存。
东陵糕点
产地:中国河北遵化。
特点:其外皮色泽以红、白为主,但所用馅料及装饰不同:松饼色白,上嵌3个核桃仁,内为白糖馅,间有松子仁;玫瑰饼表皮色红,印有6朵玫瑰花瓣,馅以白糖、玫瑰花为主;太师饼表皮色白,沾有芝麻,内为豆沙馅;龙凤饼表皮色红,印有龙凤图案,馅以白糖、香蕉、玫瑰丝为主;山楂桃呈桃形,表皮上红下绿,馅以山楂为主。除“大八件”外,还有“小八件”及蟠龙酥、莲花酥、佛手、菊花、柿花、二龙吐须等多种式样,造型别致,色泽美观,口感酥脆,绵软酥松,味道有香甜、咸、酸诸味。
深泽西河肉糕
产地:石家庄深泽
历史:深泽肉糕起源于西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,位居深泽“美食三绝”之首。
据西河肉糕第三代传人李喜群介绍,西河肉糕是他的爷爷李洛提发明的,据家谱记载,李洛提出生于晚清1871年,成年后在一富户的肉坊里打工,年终他得一块驴肉,由于人多肉少,便将驴肉切成细粒,放入调料,煮熟后加入淀粉成形,切片当肉食用,从此味美可口的西河肉糕便诞生了。李家代代相传,配方秘而不喧,至今已有五代传人。
工艺:西河肉糕以绿豆、红薯淀粉为主料,驴肉、驴油、香油为辅料,以多种调味品为佐料。制作方法是将驴肉切成细粒,用煮肉的老汤将淀粉、肉末、油一并调好,放入盆中,加入调料蒸制而成,具有色泽红亮,香而不腻,老少皆宜的特点,当地人不就任何佐料可一气吃饱,是宴请宾客必不可少的地方名吃。目前,在西 河李氏家族中,有14户制做西河肉糕,日产达4000公斤。
唐山蜂蜜麻糖
产地:中国河北唐山。
工艺:有和面分剂、擀皮、清面放片、炸制、润浆等十几道工序。
特点:淡黄色,有光泽,形状蓬松,入口有甜脆绵软之感,油而不腻,利口不沾,蜂蜜味纯正清香,形似花朵味盛蜜。
面酱
产地:中国河北保定。
工艺:先用水和面,不经发酵即上笼蒸熟,再经伏天日晒加温发酵,秋冬就能吃,酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同:起初也是先将面用水和好,待其发酵上笼屉蒸熟,然后再用日光照射升温发酵,经过三个伏天才成为产品,待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝,盛到罐内浮而不流,缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。
特点:味美而富有营养,含有蔗糖的甜味和香油的香味,富含氨基酸等营养物质。
河北柿干
产地:中国河北内丘。
工艺:包括削皮、选料、晾晒、整形、捂霜等工序。关键工序为晾晒和捂霜,因品种不同,晾晒方法各异:制作柿饼是在房顶或场地铺一层苫垫物,将去皮柿子放上露天晾晒。制作柿桃是将去皮柿子成串网结在细麻绳上,吊在棚内吊杆上,让其缓慢自然风干。捂霜是将晾晒好并经过整形的半成品放入洁净缸内盖好,捂一个白天,使其发汗,至晚间将其取出散开,让夜间凉风将发出的汗珠吹干,汗珠中的糖分留于柿面,形成一层白霜。为使成品挂霜均匀饱满,一般捂霜2次左右。
特点:本品加工精细,色泽洁白,肉质柔韧,品味甘甜,耐贮运。
蜜汁鲜桃
产地:中国河北
历史:河北深州蜜桃,是我国鲜桃之魁。它个头硕大(每只250只克左右),果形秀美,皮薄肉细,汁甜如蜜,是历代帝王享用的贡品。《深州县志》载:汉时“北国之桃,深州最佳”,“深州之桃,饶阳之绣,安平之绢,皆一境之独胜也”。深州厨师取用蜜桃烹制“拔丝蜜桃”、“水晶桃”、“一品寿桃”等河北风味菜,其中以“蜜汁鲜桃”为最佳。
特点:用河北深州蜜桃加糖熬制而成。色泽洁白,果味浓香,甜而细腻。
工艺:将鲜桃适量洗净,去核后,每个切成5个块,经沸水稍烫去皮。炒锅加水适量,加白糖烧化,撇去浮沫,放蜜桃,慢火熬至浓、甜汁紧包鲜桃,撒上山楂丁即成。
黄骅毛蚶
产地:中国河北黄骅。
特点:早春或晚秋时毛蚶肉肥体大,肉质细嫩,味道鲜美。熟制清香可口易消化吸收,亦可晒干备用和制作罐头。
唐山唐山陶瓷
产地:中国河北唐山。
历史:唐山陶瓷业始于明代,据清代撰写的《滦州志》风俗篇中记载:明朝永乐年间“惟 唐山多缸窑能制陶器罂瓮盆盎之属”。当时只有粗陶,清末始有粗瓷,后来略产细瓷。
品种:产品有餐具、茶具、酒具、瓶、盘等日用细瓷和陈设品,共500多种。装饰方法不 断革新,如新彩、喷彩、雕金、雕金加彩、结晶釉等。此外,还有工业瓷、建筑卫生瓷和工艺美术瓷。
特点:唐山陶瓷具有造型新颖、装饰多姿、品种齐全、刻意求新之特色。
生产企业:中国河北唐山陶瓷工业公司。
奖项:工业瓷“铁猫”牌理化瓷蒸曾荣获国家银质奖。工艺美术瓷,1984年荣获国家银质奖。
曲阳石雕
产地:中国河北曲阳。
历史:《曲阳县志》记载:“黄山自古出白石,可为碑志诸物,故环山诸村多石工”。据现有史料考证,早在公元前二百多年的汉代,曲阳石雕已用于建筑业了。曲阳县城南 有座“狗塔”,据说是东汉光武帝刘秀(公元25~55年),为纪念一只曾保护他逃出大火的义犬而征召当地石匠修建的。北魏时期(公元386-534年),曲阳石雕艺术已 达到相当高的水平。当时,全国各地崇尚佛教,大兴土木,修建寺庙,从而也促进了曲阳石雕中各种佛像作品的发展。曲阳石雕佛像造型庄重优美,面貌严肃威武, 或慈蔼端庄,线条流畅,至今仍是传统的主要石雕品种。1953年,从古刹修德寺出 土文物中,发掘出佛像、金刚像等石雕作品200多件。在这些雕像的底座上,均刻有北魏正光(公元520~524年),东魏天平(公元534~537年)等年号和作者姓名。 经查明,上述这些作者都是曲阳县人。唐、宋两代,曲阳石雕艺术更加繁荣,作品流传全国许多地方,除石雕佛像外,历年发掘出土的还有曲阳石雕动物、瓜果等。 在曲阳县西郊村的一座寺庙里,至今还保存有一尊唐代雕塑的汉白玉站佛。佛像身 高八米,容貌庄严,气宇轩昂,服饰折痕,线条清楚柔和,极为生动传神。
品种:石雕的花色品种600多个,其中有人物、佛像、瓜果、动物等传统题材作品;也有 以民间故事、神话传说以及现代生活为题材的作品;还可承制人物、雕像、碑刻、 建筑装饰等圆雕、浮雕品。不论何种石雕作品,都富于民间传统的魅力和生活气息。
冀州玉雕
产地:中国河北冀州。
工艺:采用加拿大碧玉、深翠绿玉、芙蓉石、清白玉石等作原料,经选料、下料,按设计图案凿大坯,凿局部,而后第二次校稿,再着力局部细雕,抛光等工序制成。
错桥果核雕
产地:中国河北三河。
特点:设计新奇,雕工细腻,形象鲜明,小巧玲珑,古朴典雅。
涿州御米
产地:中国河北涿州。
特点:洁白如玉,晶莹透明,煮熟颗粒长而不断,香味扑鼻,汤汁清亮;米饭虽值盛夏,放置几天也不会腐败,晒干再煮,色味如新。
晋州咸驴肉
产地:中国河北晋州。
历史:唐贞观年间,魏征出使山东,经过晋州时探望家乡父老,见到家乡驴肉很多,但制法不当,风味不佳,便将长安制作驴肉的方法传授给一位叫孟双林的肉铺老板。孟又结合当地的情况,制作出风格独特的咸驴肉,深受人们欢迎。
工艺:选肥嫩驴肉10千克,放入水中浸泡1小时左右,捞出控干,切成2~3千克的肉块,将肉块放入锅内,加清水,猛火烧开,去浮沫,加食盐、桂皮、白芷、小茴香等。取少许硝放铁勺内,用木炭点燃,冷凝时将勺倾斜,使其溶入汤中,然后翻锅一次,用铁箅子压实肉块,改用文火煮半小时,停火滗去浮油,再焖6~8小时,至肉熟透。将煮熟的肉捞出,食时顺肉切条,再切成片后即可食用。
特点:色泽红润,咸香适口,营养丰富,是佐酒下饭佳肴。等等。
河间驴肉火烧
河间市地处广阔的华北平原中部。古代曾为河间国,汉代封河间王,是为诸侯,后又设府,地处京南交通要道,明代以后,为通往南方各地的“御路”,相传道路的宽度为“十八弓”。成为南北通衢大路,俗称京南第一府。因此,南北风味的各种饮食文化均在这里有所发展,尤其是清朝走向没落的后期,宫中御膳房烹饪高手回到家乡,流于民间,靠手艺吃饭。因此有话流传说:“要吃饭,河间转”。
八仙之一张国老在品尝完世间美味后说:“天上龙肉,地上驴肉” 自从最后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后,就只有屠龙术流传下来了,而驴则在千百年间,繁衍生息,让人吃也吃不完。堪称第一人间至味。驴肉的美味,古人早已受用。宋朝学士宋祁路过洛阳,在友人处盘桓数日,诗酒唱和之余,大食驴肉,最后竟吃红了眼,竟将代步的驴也杀来食之。有俗语云:要长寿吃驴肉,要健康喝驴汤。可见驴肉不仅味美,还兼具食疗效果。
河间大火烧夹驴肉具有悠久的历史:唐太宗李世民登基前来到河间,一书生“杀驴煮秫”招待李世民,他吃后连说:好吃好吃;清代乾隆下江南,从河间路过,错过住处在民间吃饭,主人只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热,乾隆吃后连连称赞美味可口。经过数代流传才形成现在的形状和风味。河间有句俗语叫:“常赶集还怕看不见卖大火烧的”,这也就是说大火烧在老百姓心目中的地位,和大家对这种食品的喜爱。
驴肉的营养价值:
驴肉的营养极为丰富,每100克驴肉含蛋白质27克,其蛋白质含量比牛肉猪肉都高,而脂肪的含量很低,是典型的高蛋白、低脂肪食品。驴肉还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。驴肉中特有的氮浸出物,这些物质不仅能增进食欲,而且能增加肉的香味和味道。据本草纲目记载,驴肉性温,具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用,尤其是对止烦、安神清脑有独到效果,用驴骨熬汤可“治多年消渴(即糖尿病)。功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血补气功效,对女性养颜护肤更有特效。驴鞭更是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。具有滋阴补肾、生精提神的作用,其功效仅次于鹿鞭,被誉为“男人餐桌上的伟哥”中青年朋友最喜爱此菜。驴脸、驴皮、阿胶具有补血益气,护肤养颜的功效,最适合于女士美容养颜。成就美女的三件宝:木瓜丰胸、木耳减肥、驴肉养颜。数驴肉功效最佳。心、肝、腰、肉、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味清香、脆而柔嫩,可健脾胃、补肝肾、固精填髓、补血益气,护肤养颜。
沧州“兴济白”草辫
主产于兴济镇,系以当地产小麦莛为原料,手工编织的辫形工艺品。柔韧适中,不折不断,结实耐用,被誉为“兴济鹅白,不染自美”。为加工草帽、礼帽、童帽、旅游帽、果篮、花篮、菜篮、首饰盒、沙发垫、门垫、壁挂等日用品与工艺美术品的最佳半成品原料。产地从17世纪即开始生产,至19世纪初出口。
沧州金丝小枣
主产于京杭运河西侧。枣身圆长,色泽棕红,皮薄、肉厚、核小,味道甘美清香。早在春秋战国时期已广为种植,遍及沧县、献县、河间、盐山等地。