红豆包整形

① 日式和风红豆包的做法步骤图，怎么做好吃

手工日式红豆包

用料  

高筋面粉（不同品牌高粉吸水量有差异）250g低筋面粉45g细砂糖奶粉21g盐4g黄油20g干酵母（鲜酵母）5g（15g）水（和面时可预留10%的水根据面粉吸水量进行调整）180g红豆泥480g（我用400克干豆配比110克细砂糖，熬好分出480g即可）步骤 1

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干红豆提前一晚洗干净泡开，泡开的标准以豆子浸开饱满为准，倒掉浸豆子的水并冲洗至没有豆腥味，然后加入高压锅，加入的清水比红豆高一个手指高度即可。压好的红豆浓稠并且一捏即粉，加入细砂糖 低糖口感：400克干红豆：110克糖 喜欢甜度高的，可以酌情加入细砂糖，直到自己满意的甜度。（请记录，方便下一次的调整）

步骤 2

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在不粘锅中一直搅拌加入细砂糖的红豆，一直按压搅拌慢慢把水收干，注意中小火，并且需要不停搅拌，防止锅底结壳，直到水分越来越少。

步骤 3

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搅拌炒干后的红豆泥伴有红豆粒（喜欢红豆泥的童鞋可以用料理机或是破壁机处理),不要太干或太湿，如图片所示状态。太干成品的红豆包就不够松软，太湿在整形阶段就不容易包进去。

步骤 4

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处理好的红豆泥装到密封容器，盖好盖子放凉，放在外面的红豆泥外层容易硬掉。待使用的时候搓圆成10份，每份48克。多余红豆泥可以密封冷冻保存，需要时提前解冻。

步骤 5

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除了黄油，红豆泥之外的材料全部倒入厨师机（可以面包机或是手揉）至扩展阶段。

步骤 6

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加入黄油继续揉至完全状态，撑开面团，出现的洞周围平整圆滑。

步骤 7

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判断面团是否弹性有力还可以拿一小团面团，扯起一端向上拉（上小下大），面团可以向上拉的很长并且最终在下面面团的重力下而断裂。

步骤 8

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把面团整理至圆而光滑，收口朝下，放进盆内盖上保鲜膜发酵。( 温度大概28度，湿度75%左右）

步骤 9

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发至两倍大。

步骤 10

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发酵好后的面团取出，排出空气，分割成10小份。

步骤 11

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每份滚圆后，盖上保鲜膜醒发15-30分钟左右，主要环境温度和湿度会有所不一样，看到面团有些许膨胀就差不多。

② 怎么做好吃，红豆包的家常做法

• 主料

• 面粉

  400克

• 辅料

• 酵母

  适量

• 红豆

  500克

• 白糖

  适量

• 步骤

• 

  7.做好的红豆包放在蒸锅中，大火蒸开，转中火蒸15分钟即可。

• 小贴士

• 1.发面时，夏天常温放置即可，冬天最好放到暖气片上，春秋将面盆置于温水中并且保持水温热。
  2.馅儿也可以换成市售的红豆沙，不过那个味道有点过甜。
  3.不一定非要做小猪小刺猬，小兔子小金鱼小蝴蝶都可以做，把它当成手工大练习吧，充分发挥想象力

③ 发面红豆包的做法，发面红豆包怎么做好吃，发面

发面红豆包的做法：

食材

• 主料

• 面粉

  500克

  
  

• 辅料

• 酵母粉

  1克

• 红豆馅

  适量

• 步骤

• 1.面粉加酵母粉，加版适量温水和成光滑面团。权
  覆盖保鲜膜，放于温暖处发酵。

• 2.把红豆泡发10小时以上，用压力锅煮熟、晾凉、碾碎，即成红豆馅料。

• 3.面团发酵至2倍大以上。

• 4.取出面团、揉匀排气。均匀的下剂。

• 5.取一个面剂，擀成圆饼，放入适量红豆馅。

• 6.像包包子一样包严。

• 7.这就是包好的生坯。

• 8.把生坯倒过来，有摺的一面朝下，稍稍团圆整形。

• 9.然后把生坯覆盖湿屉布，二次饧发20分钟左右。

• 10.锅烧开水，放入生坯。

• 11.旺火蒸制15分钟左右，即可关火。

• 12.静置3--5分钟后，揭开锅盖。
  出锅装盘，即可上桌食用。

• 小贴士

• 1、红豆一定要完全泡发后再煮，晾凉后碾碎即可。喜欢甜味的也可以加点白糖。
  2、酵母粉的用量，天冷了就稍稍多加一克。

——希望可以帮到你！

④ 割了双眼皮能不能吃豆沙包

可以，双眼皮整形复手术后的自我护理制，建议不要进食刺激性、辛辣温热的食物，饮食上要清淡，适当补充蛋白质。要防止术后伤口感染、出血的关键，也是重睑手术是否成功的重要一环。合理恰当的自我护理可减少术后并发症的发生，加速伤口的愈合。保持伤口清洁，防止感染。重睑术后的伤口清洁是很重要的，如果伤口不干净，很容易发生感染，导致伤口疤痕的形成。所以术后洗脸时注意不要打湿伤口。手术后1～2天可摘掉眼睛上包扎的敷料，如果伤口上有血痂或分泌物，可用无菌盐水或医用酒精擦拭。

⑤ 红豆面包怎么做

主料：

高筋面粉 300克、豆沙馅适量

辅料：

糖35克、牛奶90克、淡奶油100克、盐2克、酵回母3克、奶粉15克、蛋液答40克

具体步骤：

1.所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋淡奶油高筋面粉酵母的顺序投入面包机或厨师机里和面10-15分钟（厨师机大概6-10分钟），放入软化的黄油块，再揉20-25分钟（厨师机大概15分钟）。

⑥ 南瓜红豆面包的做法步骤图，怎么做好吃

做法：
用料：高粉抄175克、南瓜泥96克、酵母2.8克、细砂糖28克、盐2克、黄油28克、牛奶或水适量克（只加了几克的牛奶,南瓜水份太多）。
步骤：
将南瓜蒸熟，剥去表皮，压成泥备用，将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机中,揉至面团出筋（20分钟），加入黄油，揉至扩展阶段（20分钟）。
盆中放入面团，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
基础发酵结束后，将面团分割成9份，滚圆后松弛15分钟。5、松弛好的面团擀成橄圆长条。
压扁面团包入豆沙馅.
滚圆，剪八个小口，整形。
排入烤盘，送入烤箱进行最后发酵。
最后发酵结束的面团，表面刷蛋液，送入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。