1. 皮肤病能吃牛肉吗
如果患者本身来对牛肉没自有过敏情况,是可以吃牛肉的。有很多皮肤病,像是银屑病,天疱疮,牛皮癣等,患者由于得病,同时可能会合并有身体抵抗力比较差,营养状况差的情况,所以一般都需要补充蛋白质。牛肉就是一个很不错的补充蛋白质的选择,因为像是鱼肉的话,往往容易引起皮肤过敏的发生,所以临床上一般不推荐,但是像牛肉,鸡肉,猪肉一般都是可以吃的。
2. 皮肤病能不能吃羊肉
你好，来皮肤病可以吃羊肉的。源羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。对皮肤病有辅助治疗作用的。
3. 什么皮肤病不能吃牛肉羊肉肥肉辛辣物
有皮肤病的人不宜吃牛肉。
中医认为牛肉是发物。服中药时，有皮肤病的人不要吃虾内、蟹、牛肉等，以及刺激容性食物。红斑狼疮病人忌食。患有疖、痈、疮及各种皮肤病者忌食虾、蟹、牛肉等。
西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
4. 为什么说吃羊肉牛肉等使旧病复发
因为牛羊肉属于“发物”，有些病是要忌口的
发物:可能导致旧病复发或加重病情
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，归纳起来认为有三种可能性：一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。
一、发物的含义和概念
从字面上讲，发，包含发作、诱发、激发、复发[[ 义。发物这类食物，在古医籍中虽描述生动、形象、具体，但从概念上讲尚缺乏系统、完整、准确的理论阐释。一般多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等其致病具发热、发疮、发毒、动火、动风、助湿、生痰、动气、积冷和发痼疾的不同特点。如《医学心传达室全书》：“毒病忌海鲜、鸡、虾发物”[2]；《本草纲目》：“羊肉大热，热病及天行病，疟疾后，食之必发热致危”[3]；《随息居饮食谱》[4]：“鹅，动风发疮”：鸡“多食生热、动风”；猪肉“多食助湿热”；杨梅“多食动血”；芥菜“发风动气”；胡椒“动火”；黑大豆“性滞壅气”；荞麦“发痼疾”。通过中医古籍所描述的发物种类及致发疾病的分析，发物包含广义和狭义两方面。
广义方面，正如已故现代名医秦伯未所说：“凡能引起口干、目赤、牙龈肿胀、大便秘结的芥菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热的可能，俗称发物” [5]；《汉日辞典》（日文）发物条释：“一般认为，是刺激、加重外伤、肿疱疙瘩或某种疾病的食物，如羊肉、海参、鱼、是等物品” [6]。发物可理解为：在健康人正常摄入，患病服药及病后调理的饮食过程中，因不当饮食而能诱发产生某种病症，激发新病或妨碍治疗、加重病情，影响机体康复的一类食物。
狭义方面，发物致病类似于现代医学所指的变态反应性疾病中的食入性食物过敏症的某些表现。对此，古医籍亦早有记载，如《证治要诀，丹毒》：“有人一生不可食鸡肉及獐钱动风等物，才食则丹随发” [7]。故发物的含义又可理解为：凡因正常食用某种无毒的食物，而能诱激某些人突发产生病症（如过敏性荨麻疹、湿疹、紫癜、胃肠炎、休克等）的食物。从这个意义上讲，人类的食物既都有可能成为发物，又因人而异，不可能对任何人都产生致发作用，常由家庭遗传、个体差异（过敏体质状态）所决定，并受季节气候、膳食搭配、加工制作[8] 等外部因素的影响。
二、发物致病原理初探
根据不同食物的性质、功效和作用特点，结合人体体质状况，食物与药物的相互作用以及疾病的性质、发生发展趋势等[9]，食物可能成为发物而致发疾病的原因大致有以下几方面。
1、饮食不当：多由食物选反对选择、搭配、烹饪不当，或饮食失节、违时、过量、长时间持续单一摄入。使食物中有害物质缺乏有效地抑减消除，或消化吸收不良，食物偏性挫伤脏腑功能，可能成为发物而导致疾病发生。《景岳全书》：“偶病之人，多非食而疑食者，曰某日曾食物，或某肉，某面，其日即病”[10]，包含因误食腐败变质食物，多食久食某种食物，不合理膳食搭配（食物相克说），烹饪制作不当等。如鹅卵“多食伤胃滞气、发痼疾”；羊肝“久食伤肝损眼”；栗“生食难化，熟食滞气”[11]。以及食羊肉忌梅子，鸡肉忌大蒜，鲫鱼忌芥菜，大枣忌葱，枇杷忌热面，生葱忌蜂蜜等传统认识。
2、食物与药物产生的不良作用：食物与药物各具不同性味及作用，患病服药治疗时，当所食食物的作用与药物产生的作用不一致时，就会减弱、抵消药物疗效，甚或产生毒副反应，从而妨碍疾病的治疗。《本草纲目》服药忌食：“凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹会，腥臊陈臭诸物。凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生葱、诸果、诸滑滞之物” [12]，不无道理。临床用药如甘草、苍耳、吴茱萸、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉，厚朴忌炒豆，鳖甲忌苋菜，地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜等。中医忌口侧重于此。
3、食物与疾病的关系：病有表里、寒热、虚实、阴阳之分，食物有温热、寒凉、酸苦甘辛咸味之别及消补、散泄、滑涩诸特点。食物的作用与所患病症的性质、趋势相从则助邪伤正，添病益疾。《王氏医存》“凡病未愈忽添内外杂证，或旧疾复发，皆不善调理所致”[2]，即包含了食物致发因素。临床如湿热症证忌食猪肉、饴糖、面食、枣；疮疡等皮肤病症忌食酒、蒜、椒、姜及腥臊海鲜物；泻泄忌食西瓜、诸油腻、豆果润滑之物；食积忌食豆类、面类、瓜果等难于消化之物；水肿忌盐、芡实、莲米等滞涩物。
4、季节气候对择食的影响：不同季节、气候对人体可产生一系列不同影响，选食若不应时则易外招内感伤及脏腑功能。《本草》：“冬月不可多食葱”[13]。冬季干燥，就火取暖，误食助火动热物，使人伤津损阴燥火；《金匮要略方论》：“春不食肝”[14]，春为肝气胜，同气相求，食肝则使人肝气易亢盛大；《本草害利》：“秋不食姜，令人泻气”[13]，耗液伤神；《延命录》：“种种生物，或月令当忌，或与五脏相反” [17]，说明此理。故中医调摄养生注重“但凡春秋之际，故疾发动之时，切量其自性将养” [17]，是有一定道理的。
5、食物对病后调理的影响：疾病初愈，余邪未清，正气未复，饮食失当可致“死灰复燃”或变生他疾。《忌食》云：“凡新病瘥，不复……”[16]；孙真人曰：“时病新瘥，勿食生鱼，成痢不止” [16]。因患过某种病症，机体处于虚不胜邪的特殊易感状态，避食不当，能引发旧疾。如《本草害利》：“羊肝，凡疮家及痼疾者，食之即发，宜忌之” [18]。
三、发物致发特点分类及品种
发物致发疾病的特点各有所别。清代王士雄在《随息居饮食谱》中载述的饮食，其涉及的发物种类提法趋于集中，且言明了在辨治疾病，养生调摄时，须忌食避害之理[4]。现以传统认识将发物归纳为七类。
1、动火发物：多具辛热燥烈之性，能助热动火、伤津劫液。如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物。素体热盛，阴虚火旺，诸热所致病症不宜食用。
2、动风发物：多具升发、散气、火热之性，能使人阳气升散发越，内风亢逆，邪毒走窜。如海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、鸡蛋、蘑菇、木耳、茄子等。荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等不宜食用。
3、助湿发物：多具胶着粘滞、肥甘涩腻之性，能阻脾、助湿、恋邪。如饴糖、大枣、面食、肥肉及甘甜滋腻诸物。湿热病、黄疸、淋证、痢疾、带下、疟疾等忌食。
4、积冷发物：多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化。如冬瓜、四季豆、冬寒菜、苋菜、莴笋、柿子等。素体阳虚、阴寒内盛，泄泻、冷痛、阳虚水肿等不宜食用。
5、动血发物：多具活血散血、作用峻烈之性，能动血伤络，迫血外溢。如慈菇、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、烧酒等。各种出血性疾病，崩中漏下、痔疮、月经过多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病症忌食。
5. 吃羊肉对皮肤有什么影响
<<本草纲目>>载，“羊吃百草，百草入味”
羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中版补虚，开权胃健力；
可正气祛邪，治畏寒怕热；为补元阳、宜血气的滋补上品；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效。
补元阳，宜血气，增强性功能，吃点羊肉，谁用谁知道。功效最好是山羊，配肉苁蓉炖着吃，一般人我不告诉他。
美容价值：
羊肉还含美容必需的维生素B1、B2、蛋白质、及烟酸、锌、钙、铁、磷等等。味甘性温，能补血益气，养阴驻颜，悦白皮肤，乌发固本，调整皮肤。
6. 吃牛羊肉长湿疹
中医认为对皮肤湿疹的人来说，应该要忌吃发湿的食物，如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜等;动血的食物，如慈菇、胡椒等;动气的食物，如羊肉、莲子、芡实等。这些食物会导致湿疹的加重，所以要注意这些容易上火出现皮肤过敏的食物要禁忌。湿疹是皮肤病最常见的疾病，湿疹的病因目前还没那么明确，主要是由内因和外因两种因素导致的过敏引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤疾病，内因主要是免疫失衡或缺陷、内分泌失调、营养障碍、遗传性等，外因主要是环境和食物中的过敏原，湿疹会引起糜烂、潮红、渗出、结痂等皮肤损伤，一般分布对称，激烈瘙痒，如果处理不当，还会继发感染。近几年来，由于气候环境的变化，日常生活中使用大量的化学制品，生活工作压力造成的精神紧张，饮食结构的不平衡诱发了湿疹发病日益增多。
湿疹的食谱推荐
湿疹一般在夏季是多发期，现代人生活水平的提高，打空调和冷饮，这些都加重了身体的湿气，加上汗液的排放比其他季节都多，皮肤对于汗液敏感从而导致湿疹的发生。接下来我们从中医的角度从介绍适合湿疹的食谱，药物治疗是重点，食疗是基础，两者结合可以事半功倍。
1、清炒丝瓜：夏天湿疹的复发多因体内湿热为患，丝瓜性凉，味甘，具有清热、凉血、解毒的效果的效果。夏天的味蕾可以拥有清爽的享受，身体又可以清热解毒，一举两得。
2、薏米粥：薏米被誉为“世界禾本科植物之王”，因为它不仅营养价值很高，而且还很容易被消化吸收。中医认为薏米甘淡、微寒、无毒。有清热利湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨等功效。夏天吃上一碗薏米粥，可以排除体内的湿热，可以预防湿疹或者是缩短湿疹痊愈的时间。
3、山药粥：民间有说“山药是山中之药、食中之药”，既可以治病又可以保健。中医认为脾主运化水湿，为气血生化之源，是后天之本。西医理论指出脾是人体最大的淋巴器官，是供血、滤血、藏血、免疫的中央。皮肤湿疹患者主要由于脾失健运，湿热内生，山药可以健脾。
4、白扁豆：中医认为白扁豆甘，微温。归脾，有健脾胃，清暑湿的作用。现代医学研究发现白扁豆有抗病毒，提高免疫功能的要离作用。湿疹患者主要由于脾失健运，湿热内生，自身免疫功能低下。所以湿疹患者选择食用白扁豆，从食物上去辅助湿疹的治疗。
湿疹可以吃冷的吗
引起湿疹的原因目前尚不明确，所以湿疹能不能吃“食性”冷的食物这不能一概而论。一般在炎炎夏日，一杯冷饮，一块西瓜，一口冰激凌都能让我们得到清凉。如果是由于其他过敏原导致的湿疹，“食性”冷的食物是可以不用忌口。不过从中医角度的，如果食用过多“食性”冷的食物容易导致人体阴阳不协调，而且“食性”冷的食物容易伤脾胃，不利于脏腑运化。这些都是不利于身体的情况，想想如果身体处于一种健康平衡的状态，自身的免疫系统也会提高，对于预防湿疹或是湿疹的复发还是有一定的帮助的。
7. 有皮肤病可以吃牛肉吗
有皮肤病的人不宜吃牛肉。
中医认为牛肉是发物。服中药时，有皮肤病的版人不要吃虾权、蟹、牛肉等，以及刺激性食物。红斑狼疮病人忌食。患有疖、痈、疮及各种皮肤病者忌食虾、蟹、牛肉等。
西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
8. 什么皮肤病忌口海鲜牛羊肉
这是有前提条件的！不必要所有的皮肤病都忌口！肝肾功能不是很好的人一般就版不要吃哪些食物了！凡权是有癣的皮肤病就不能吃哪些！病毒感染皮肤病也不能吃哪些食物！如带状疱疹等也不能吃哪些食物！皮肤外表感染皮肤冻伤等哪些都没有问题！可以吃的!所以关键还是在皮肤病诊断准确与否！
9. 皮肤病能不能吃牛肉
有皮肤病的人不宜吃牛肉。
中医认为牛肉是发物。服中药时，有皮肤病的人不要吃虾回、蟹、牛肉答等，以及刺激性食物。红斑狼疮病人忌食。患有疖、痈、疮及各种皮肤病者忌食虾、蟹、牛肉等。
西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
10. 皮肤病不能吃牛羊肉吗
有的病是要忌口的，看医生给你的建议。