㈠ 什么是金线莲金线莲怎么吃
金线莲(又名金线兰)为兰科开唇兰属植物。在民间有金丝线,金耳环,鸟人参,金线虎头蕉,金线入骨消,金钱草,金线石松等美称。
金线莲可以瘦肉一起做成一道金线莲瘦肉汤,这种汤味道鲜美方便简单,下面介绍一下这道菜的做法。
金线莲瘦肉汤的做法
用料:金线莲适量、瘦肉适量、姜一片、盐适量。
1、瘦肉剁成茸,姜片包在肉茸里,揉成圆球状。
㈡ 吃金线莲有什么好处
金线莲是一种多年生草本植物,野生的金线莲在福建属于非常珍贵的药材,它在民间具有非常广泛的药用价值,被人们广泛的喜爱,那么新鲜金线莲有什么好处呢?
金线莲的好处主要有以下3点:
1、淡化黑斑,治疗青春痘
新鲜金线莲有十分好的止痛,消肿,泻火,凉血的功效,它可以促进体内的分泌平衡,减少油脂的过多分泌,还能够加快皮肤中细胞的新陈代谢。
如果服用适量的新鲜金线莲可以非常有效的减少粉刺和青春痘。不止如此,它还有能够帮助促进细胞循环,让我们的皮肤变得更加水嫩,弹性,有光泽。而且还能够很好的防治雀斑,黑斑,老年斑。
2、治疗慢性肝炎
新鲜金线莲可以直接对於肝细胞膜起作用,能够保护肝细胞膜的完整性,阻止很多有害的物质对细胞膜的破坏。而且还能够有助于肝细胞膜的新陈代谢,帮助受损的细胞恢复再生。还能够促进肝细胞内酵素机能的恢复,提高细胞氧化作用,并且对胆也有一定的好处。
3、治疗气管炎,肺结核
新鲜金线莲不仅可以大大提高人体的抵抗力,还能够促进体质的改善,并且对淋巴细胞也有很大的好处,增加抗体的生存时间,提高吞噬细胞的功能。对于气管的痉挛也有很好的治疗作用,并能够提高肺功能。对于气管炎和肺结核的治疗效果非常好。
㈢ 金线莲怎么吃
金线莲[4]全草均可入药,其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效,主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。
由于金线莲在自然界的蕴藏量已很稀少,所以,金线莲于1990年被主产该药材的福建省省政府列为濒危药用植物。
金线莲全草均可入药,其味甘、性平、有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、扶正固本,阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经,能全面提高人体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力。 解毒、止痛、镇咳等功效,主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。
金线莲只能生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内,需要特殊的大自然循环气候,阳光雨露的巧妙结合。是极稀有的野生山珍极品,绝非人工可植。所以价值非凡,为历代皇宫的专用御品。现为宾馆、酒家及不少家庭的高档煲汤材料。
用法:
1、用法:与禽兽的肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。
2、体虚:全草适量,水煎代茶频饮,或炖兔子服。
3、 肝 癌:金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克,生甘草3克,水煎服。
4、 血 尿:金线莲6克、白茅根各15克,水煎服。
5、 糖 尿 病:金线莲3-9克,水煎服。
食疗:
金线莲鸡汤
1、 金 线 莲 鸡:金线莲6克,母鸡1只,炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。
2、 金线莲猪心汤:金线莲6克,猪心1个。主治:小儿急惊风,咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。
3、金线莲蛇汤:金线莲5克,蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。
4.金线莲排骨汤:只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降肝火。
5、金线莲直接冲热水泡了喝,能降肝火。参考文献 1. 《中华本草》国家中医药管理局 《中华本草》编委会 上海科学技术出版社
㈣ 金线莲怎么吃,金线莲的吃法
金钱莲的吃法。
首先,作为药物,
金线莲的食用方法
:金线莲作为药物可以帮助所有的人群解决身体上的一些疾病,而且在中国的中药中,金钱莲是一种非常具有清热凉血,除湿解毒、平衡阴阳、扶正固本的作用,金线莲的功效是很多西药都没有办法比拟的。
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其次,金线莲作为食材的食用方法:在食材中,可以跟鸡肉一起吃,可以跟猪心一起吃,可以跟蛇一起吃,可以跟猪排骨一起吃等等。比如:金线莲鸡、金线莲猪心汤、金线莲鸡汤、金线莲蛇汤、金线莲排骨汤等等。这些吃了可以降肝火,非常适合肾阳虚的患者。
最后,作为茶叶,
今线莲的食用方法
:作为茶叶,大家可以用95度的水冲,一般都要冲6到8次,一般情况我们在冲第一遍的时候都会仍掉,但是冲金线莲的时候我们不建议大家扔掉,因为在第一次冲泡中,水中会含有很多的矿物质,这些对我们人体非常好,所以可以直接饮用。还有就是冲泡完了之后可以放在水中煮,煮出来的水也是可以饮用的,而且煮完之后的金线莲还可以嚼一嚼,这样有助于睡眠,非常的适合老年朋友们。
现在大家应该知道了
。
㈤ 金线莲泡水喝功效好吗
新鲜的金线莲不能直接泡水喝的,需要开水煮几分钟以上,这样才能煮熟,再喝,干的金线莲可以用开水冲泡来喝,但建议还是要煮。奇草堂的金线莲泡水喝的功效没有煮水或者炖汤的效果好。
㈥ 金线莲怎么吃最营养
1、新鲜的金线莲和干的金线莲没有本质上的好坏区别,只是干的金线莲会更方便保存运输。传统的干金线莲更多是煮汤或者入药,新鲜的金线莲吃法多样,可以直接煎水服用,口感清新且十分营养,也有显著的保肝、增强免疫力功效。
2、新鲜的金线莲还可以洗净后直接沾蜂蜜生吃,有很好的降压作用。新鲜金线莲还有一种食用方法,可以将新鲜金线莲、哈密瓜、砂糖,加入水中,经果汁机搅碎,过滤当茶饮。
金线莲土鸡汤:治疗风湿痹痛 。
金线莲鲍鱼汤:清热、平肝熄风,滋阴潜阳。
金线莲土鸭汤:清凉、明目、平肝。
金线莲家兔汤:凉血,解毒,利大肠。
金线莲排骨枸杞汤:滋阴补肾。
金线莲鸽子汤:滋肾益气,适宜脾胃气虚,体倦乏力。
金线莲甲鱼汤:防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
金线莲蛇肉汤:将金线莲与蛇肉、鸭蛋、黄豆炖煮,能清热凉血、润肺、平肝、抗衰老。
㈦ 金线莲怎么泡水喝
一、金线莲凉茶 1、将金线莲洗净,在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水,烧开。 2、再把金线莲放进煲仔中,煮10分钟,关火,浸泡20分钟即可。 3、如果喜欢喝口感略甜的,可以加入一些冰糖。还可以把煮好的金线莲茶放进冰箱,在炎热的夏天喝着更加冰凉。 二、金线莲茶 1、泡:取2.75g金线莲纯茶,用茶具反复冲泡6杯饮用,至味淡后草嚼服。 2、煮:取2.75g金线莲纯茶,用茶壶反复煎煮3壶饮用,至味淡后草嚼服。 3、浸:取2.75g金线莲纯茶,放保温杯中用开水浸饮,至味淡后草嚼服。 4、山泉水、矿泉水冲泡金线莲效果更佳。第一泡冲泡时间在40秒,第二泡冲泡时间在60秒。冲泡温度以95℃ 以上开水为最佳。 5、金线莲第一泡中蕴含大量营养物质,建议饮用。金线莲养生茶清香甘醇,色泽透亮,汤色呈琥珀色。 6、经过整天冲泡、煎煮、浸泡后的金线莲茶全草可于睡觉前取出放入口中嚼食,可安神养肝,坚持按此饮用与食用,养生效果最佳。 三、金线莲干品 1、泡:取2.75g金线莲干品,入沸水中反复冲泡饮用,至味淡后草嚼服。 2、煮:取2.75g金线莲干品,入水中反复煎煮饮用,至味淡后草嚼服。、炖:取2.75g金线莲干品,与鸡鸭鱼肉、山珍海味等食材炖煮,制成滋补美食。 四、金线莲鲜品 1、取约15g~50g,与鸡鸭鱼肉、山珍海味等食材炖煮。也可加入火锅作为养生食材底料 2、也可直接鲜榨添加适量冰糖、蜂蜜饮用。也可与其他果蔬一同鲜榨饮用。 3、也可直接用水煎服,代茶频饮,至味淡后草嚼服。
㈧ 金线莲怎么吃效果最好 吃金线莲怎么吃最好
1、生吃法。将金线莲鲜品用清水清洗干净,直接生吃或凉拌,味道微苦伴有爽脆,效果最好,若不习惯,可蘸蜂蜜或拌橄榄油。
2、煎煮法。将鲜品洗净放入茶壶(陶罐最佳)加一碗半左右的水,慢火煮十分钟左右,水开之后保持三至五分钟既可熄火,汤水由烫转温后即可饮用。可加冰糖调味,将余渣一同食用效果最佳。
还可将金线莲鲜品与其他水果混合打磨成果汁(可加蜂蜜或冰糖),或用来做成上汤金线莲,或清炒金线莲,与其他食物做成清汤。
1、泡法。早起,干品放在400毫升的玻璃杯或陶瓷杯里,沸水冲泡加盖泡至少20分钟,早饭前空腹热饮,留渣。之后在一天当中,可继续泡第二道或第三道水,直至味淡,最后把余渣吃掉,效果最好,确保活性成分的完整吸收。
2、煮法。砂锅、陶罐、水壶煎煮(煎煮法与鲜品同)或炖盅隔水炖服(大火烧开后,小火炖10-20分钟),两三次煎煮后,味淡把余渣吃掉最好。
㈨ 金线莲 金线莲的功效金线莲怎么吃
金线莲与糖尿病:
民间服用金线莲治疗糖尿病,在疗效上已获得肯定。
英国权威杂志刺血针1974年发表了五位印度医生研究证实,金线莲确实能降低血糖值。美国农业部研究发现金线莲可降低血浓度,而且还可提高血液中胰岛素的含量。
金线莲与高血压、脑中风、心脏病:
根据成功大学生物系 麦教授研究指出,金线莲有非
常良好的降血压作用。此外,还可纠正脂质代谢之异常,防止胆固醇过高,促进体内前列现素的合成,防止血小板的凝集,有明显的抗血拴及动脉粥样斑块的形成,经国内数为名中医师,临床用於高血压、胆固醇过高,动脉硬化、脑中风、狭心症的预防与治疗上,都有惊人的效果。
金线莲与气管炎、肺结核:
金线莲能增加身体的抵抗力,改善体质,提高淋巴细胞的转化率,并可延
长抗体存在的时间,增加吞噬细胞功能。而且对气管的痉挛有显著的缓解功能,
还可改善肺的功能。对气管内粘膜的分泌有分解的作用,而减少其分泌,
以保持呼吸道的畅通,使呼吸困难消除,即民间所谓「开胸解郁」的功效,
临床上常用於治疗气管炎、肺结核,效果极佳。
金线莲与急慢性肝炎:
金线莲能直接作用於肝细胞膜,保护肝细胞膜的完整,防止有害物质破坏肝细胞膜,并防止肝细胞之病变成坏死。同时能渗透肝细胞膜,增进肝脏的新陈代谢,使受伤的细胞复活,进而再生,而且又可恢复肝细胞内酵素的机能,增进细胞氧化作用,使肝功能各项检验值恢复正常。此外尚有强大的利胆作用。
金线莲与青春痘、黑斑:
金线莲具有凉血泻火、消肿止痛的功效,能调节体内分泌,抑制分泌过多的油质,促进皮肤 细胞的新陈代谢,服用后对青春痘、粉刺效果奇佳。而且,金线莲能提高皮肤末稍血管的扩张与收缩等运动性,能促进皮肤细胞的循环,防止不饱和脂肪酸变成过氧化脂质的作用,使皮肤细胞恢复年轻,有光泽、有弹性、有效的预防及治疗各种黑斑、雀斑、老人斑。