红斑狼疮能不能吃水笋

㈠ 水笋对胃有什么影响

笋含有较多的粗纤维素，能控制人体糖分的吸收，对糖尿病患者和便秘患者来说，多吃是有益的。但是，并不是所有人都适应吃笋。如果大量酒精再起作用，对胃的损害更大。

医生提醒对于患有胃肠疾病及肝硬化的患者来说，可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等不良后果。此外，笋还含有草酸，草酸很容易和钙结合成草酸钙。草酸钙容易沉积，因此患有尿道结石的人不宜吃春笋。草酸会影响人体对钙和锌的吸收与利用，儿童多吃笋不仅会伤胃，还可能因缺锌少钙影响生长发育。另外，还有不少患者是因为吃春笋引发过敏的，据了解，春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用笋还易引起荨麻疹。为防止出现过敏，吃笋应先少量尝点。

中医则认为春天肝气旺，肝旺则克犯脾胃，所以要特别注意脾胃的保养。省立同德医院中医门诊内科郑建功主任医师建议：春天避免吃辛辣油炸的食物及酒等刺激食物防止进一步损伤肠胃功能，可以多吃点，红枣、莲子、山药等可以健脾胃。

㈡ 红斑狼疮病人能吃竹笋吗

您好！红斑狼疮复饮食除了制常规禁忌，一般需要根据个人情况而定。
红斑狼疮患者一般是可以吃竹笋的，，从中医上讲，竹笋性味甘寒，具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、利尿通便、养肝明目的功效。红斑狼疮患者可以食用，但是由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，所以正在长身体阶段的儿童不宜多食。有尿路结石者也不宜食用。有些人可能对竹笋过敏，若过敏，也不宜食用。
在日常生活饮食中，一旦有相关加重红斑狼疮病情的饮食，以后要注意慎用。

㈢ 怀孕可以吃水笋吗

亲，偶尔吃一次没关系的。建议孕妇多食新鲜的绿色蔬菜和应季水果。希望能帮到你。望采纳！

㈣ 系统性红斑狼疮能吃竹笋、海带吗

最好不要吃，会引起风湿过敏现象，加重病情

㈤ 水笋有什么营养价值

水笋即菰（茭白），营养价值如下：

1、茭白中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富。茭白中含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康。

并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，从而有效的对抗各种疾病。

2、茭白含有大量豆醇。茭白中还含有大量的豆醇，这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧，同时还能够抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成。

3、维生素。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。

4、氨基酸。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。

5、茭白的热量。平均每100克茭白的可食用部分的热量大约为23大卡，热量并不高，减肥时完全可以适量食用茭白。同时，茭白因为膳食纤维丰富，对身体也很有好处。但要注意茭白不可一次大量食用。

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茭白的食用禁忌

由于茭白含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。

茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。

茭白这酸性食物，服用磺胺药时禁食茭白。

茭白里含有很多草酸，豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。

㈥ 水笋是什么笋

水笋即菰（茭白），有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是食用的茭白，别名有很多，如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、水笋等。

菰，多年生，具匍匐根状茎。须根粗壮。秆高大直立，高1-2米，径约1厘米，具多数节，基部节上生不定根。

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分布：

产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、甘肃、陕西、四川、湖北、湖南、江西、福建、广东、台湾。水生或沼生，常见栽培。亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。

菰的经济价值大，秆基嫩茎为真菌Ustilago elis寄生后，粗大肥嫩，称茭瓜，是美味的蔬菜。颖果称菰米，作饭食用，有营养保健价值。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。

也是固堤造陆的先锋植物。古代菰生长正常，秋季结实，称雕胡米，为六谷之一，后因黑穗菌寄生成畸形，不能开花结实，成为蔬菜利用。

㈦ 吃水笋的好处

水笋，学名为茭白。

1、茭白中的B族维生素十分丰富，常吃具有强身健体的作用：水笋即茭白，茭白的营养价值相当高，含有90%以上的水分，1-2%的蛋白质与4%的糖类。另外，它含有丰富的蛋白质、糖类、草酸、钙、钾、钠、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和丰富的膳食纤维。

2、对皮肤有美白的作用：茭白热量非常低，且含有非常丰富的维生素C，吃了对皮肤有美白的作用。茭白含有大量水分和纤维质，对于女性保持身材窈窕，排除脸部黑斑与毒素非常有帮助。

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茭白属喜温性植物，生长适温10-25℃，不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季菰为多，双季菰对日照长短要求不严，对水肥条件要求高，而温度是影响孕菰的重要因素。

茭白根系发达，多年生，具匍匐根状茎。须根粗壮。秆高大直立，高1-2米，径约1厘米，具多数节，基部节上生不定根。需水量多，适宜水源充足、灌水方便、土层深厚松软、土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强的黏壤土或壤土。

㈧ 鲜水笋需要焯水才能做来吃吗

鲜水笋不需要焯水。

鲜水笋香菇的做法：

用料：干香菇 水笋 酱油 白糖 盐 香油

1、香菇洗干净，用温水泡发，泡好的水不要倒掉，留着备用。