1. 银耳的美容作用是什么
银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此,我建议您在日常生活中,可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体,一举两得。 银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用,常敷还可以去雀斑黄褐斑等。 质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。” Bébé amour4级2012-06-03银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。 不能,但能滋阴补养。
2. 银耳可以祛斑吗
银耳自古以来便是营养滋补的佳品,是在粥、汤中的上好食材。美眉们,尤其是肤色暗淡版无光、权脸上有色斑的女性平常可以多吃银耳,由于它另有不错的祛黄祛斑祛皱的效果,让你在享受美食的同时,还能拥有水嫩白净的肌肤。
中医上讲,银耳性平无毒,可补脾开胃,益气清肠,还可滋阴润肺,增能人体免疫力。当代医学研究还发明,银耳中富含蛋白质、维生素及自然植物性胶质等营养物质,可以润肤,祛斑抗衰老,尤其对黄褐斑等色斑有良好的效果。由于银耳中含有丰富的膳食纤维,可资助肠胃蠕动,资助清肠排便,减少脂肪的吸取,就算每天吃也不消怕会胖。
3. 长期吃银耳可以祛斑吗
银耳自古以来便是营养滋补的佳品,是在粥、汤中的上好食材。美眉们,尤其专是肤色属暗淡无光、脸上有色斑的女性平常可以多吃银耳,由于它另有不错的祛黄祛斑祛皱的效果,让你在享受美食的同时,还能拥有水嫩白净的肌肤。
中医上讲,银耳性平无毒,可补脾开胃,益气清肠,还可滋阴润肺,增能人体免疫力。当代医学研究还发明,银耳中富含蛋白质、维生素及自然植物性胶质等营养物质,可以润肤,祛斑抗衰老,尤其对黄褐斑等色斑有良好的效果。由于银耳中含有丰富的膳食纤维,可资助肠胃蠕动,资助清肠排便,减少脂肪的吸取,就算每天吃也不消怕会胖。
4. 银耳可以祛斑吗
可以的。
银耳中富含蛋白质、维生素及自然植物性胶质等营养物质,可以润回肤,祛斑抗衰答老,尤其对黄褐斑等色斑有良好的效果。尤其是肤色暗淡无光、脸上有色斑的女性平常可以多吃银耳。
祛斑的关键还是要做好防晒和保湿,还要注意养成良好的生活习惯。多喝水,多吃瓜果蔬菜,多运动,保持充足的睡眠等等。
银耳美容方法:
1、面膜法
把银耳掰碎,放入清水中浸泡洗净,然后放入锅中焖煮,等银耳到了浓稠的状态时,倒入容器中密封冷藏,过了一段时间后取出敷在脸上,就能达到护肤养颜的效果了。
2、银耳萃取液
把银耳煮熟后,把银耳渣都过滤掉,只留下纯粹的液体,然后放入容器中冷藏,每天拿出来当做保湿精华用,能够有效滋养肌肤。
3、银耳化妆水
把银耳熬成浓汁,然后取洗净的柚子皮榨汁,将没有银耳渣的银耳汤与柚子皮的汁混合在一起,装入玻璃瓶中放入冰箱冷藏,取出后每日当做化妆水来拍在脸上,可以有效收缩毛孔。
5. 白木耳吃多长时间可以除黄褐斑
不知道的,听说可用生地黄10克,熟地10克,当归10克,柴胡8克,香附7克,茯苓内4克,川芎7克,白僵蚕容6克,白术6克,白芷5克,白鲜皮10克,白附子5克,甘草5克。有时间在家熬制服用,水煎服,每日一剂,早晚两次分服。或为水丸,每次6克,每日3次。可以起到疏肝解郁,养血健脾去斑的作用。或者用黄芪9克,当归8克,熟地黄6克,川芎5克,白芷8克,桃仁(打)8克,郁金7克,丝瓜络7克,三七粉(冲服)3克,甘草5克。水煎服,每日一剂,早晚两次分服。坚持服用二到三个月以可起到益气养血,散瘀消斑效果。长斑患者如果感觉这样去斑比较麻烦,可以服用固体浓缩丸去斑。
6. 银耳为什么可以美容养颜
银耳有平民燕窝之称,想必营养价值也是很丰富的,那么银耳到底有什么养生功效呢?一起来看看吧。
真菌类银耳科银耳属植物,又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。 银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”.银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
基本概况
银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”.银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此,我建议您在日常生活中,可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体,一举两得。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用,常敷还可以去雀斑黄褐斑等。
质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
营养分析
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
冰糖银耳
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
详细含量
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
相关功效
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
适合人群:一般人都可食用。
适用量:每次15克。
银耳眼膜:
银耳粉熬成浓汁,放在冰箱时冰镇,每次取3-5滴涂在眼角或眼周,润白去皱,增加眼部弹性。每日一次。
温馨提示
银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。
药用价值
1. 清宫太医唐容川《本草问答》载:“慈禧痢下,百医莫治,容川投以耳汤一剂,服后立愈,慈禧自此常服之”.称:白耳润肺生津,主攻:生津、活血、滋阴补阳,尤能治肠风下血,妇女带症。
2. 清宫侍女德龄著《御香飘渺,御膳房》论通江银耳说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。而且就是寻常人或官员,愿意花多贵的钱去买它的话,也不容易得到好的,理由是最好的银耳(通江九湾十八包)已成为四川做官的人孝敬太后的一种专利品,他们雇佣了许多人,常年在那里搜寻最好的银耳拿去巴结太后和勾通外商,大发横财。
3. 南京中医学院、江苏中医研究所编《中药学》载:”白耳性味甘平,入肺、胃肾之径,功用滋阴润肺,生津、主治虚痨咳喘,痰中带血,虚热口渴,肺萎等症“.
4. 1961年第三期《中药杂志》称:”银耳发醇液,多糖A和多糖B均能增强巨噬细胞吞噬功能,能提高肌体的非特异性和特异性免疫能力,有助于改善性支气管炎患者的免疫机能低下状态,能提高抗病能力,能防癌“.
5. 张红安《本草诗解药注》谓:”白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕宣窝所不及“.
6. 唐慎生著《抗癌纵横谈一探索与希望》确认银耳主治肺热咳嗽,肺燥咳嗽,虚痨咳嗽,久咳,喉痒,痰中带血,久咳伤络,肋痛,肺痛,肺萎,月经不调,妇女带症,肺痨,胃炎大便秘结,大便秘结,大便下血,水泻,痢疾,面部黑斑,肿瘤等病症。
7. 孙思邈的《千金翼方》、李时珍的《本草纲目》、叶可峰的《本草再新》、曹炳章的《增订伪药条例》、《中国大辞典》等史书对银耳均有详细的论述。
古今史著和历代医学家通过临床验证,确认银耳有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,强心壮身,补脑提神,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效,但银耳的质量尤为重要。
银耳养颜美容食谱大全
一、桂圆红枣银耳羹
原料:
银耳、红枣、桂圆干、冰糖,枸杞。
做法:
1、银耳洗净用温水充分泡发去蒂后撕成小块。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。
2、锅内加水放入银耳,大火煮沸后转小火炖1小时。
3、放红枣、桂圆干和冰糖继续炖半小时。
4、加入枸杞炖10分钟即可。
二、木瓜银耳糖水
材料:
木瓜0.5个,银耳2小朵,冰糖50克
做法:
1.用冷水把银耳泡10-15分钟,去掉硬心,撕成小朵,清洗干净
2.木瓜从中间切开,去皮去籽,然后切成小块
3.把银耳放入锅中炖1小时后,放入冰糖和切好的木瓜
4.因为木瓜本来就可以生吃,不宜炖太久,10分钟以后就可以了
三、紫薯银耳汤
材料:
紫薯,银耳,冰糖
做法:
1.将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用
2.把紫薯削皮洗净,切成小块
3.锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时
4.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可
四、百合银耳肉排汤
材料:
猪大排、银耳、百合、盐、葱
做法:
1. 百合洗净,银耳用水泡发后去根撕成块;
2. 排骨洗净,用开水焯后沥干;
3.在砂锅内放入3大汤碗水和所有材料,烧开后转小火煲2小时,用盐和葱花调味即可。
五、雪梨银耳羹
原料:
银耳、红枣、梨、枸杞。
做法:
1、将银耳用温水浸泡30分钟后洗净,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;
2、将红枣冲洗干净备用;
3、将梨洗净去皮后,切成小片;
4、将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时;
5、待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞,再煮2分钟即可熄火,冷热食用皆可。
六、南瓜银耳汤
原料:南瓜、银耳、枸杞几颗、冰糖。
做法:
1、银耳温水泡发后去蒂洗净,南瓜去皮去瓤洗净切丁备用;
2、锅里加适量水,加入泡发处理干净的银耳,烧开后转小火;
3、银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞;
4、烧开后继续用小火煮到南瓜变软,加入适量冰糖调味就可以了。
七、腰果银耳拌香芹
原料:
小香芹、银耳、腰果、香油、盐。
做法:
1、 银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净,撕成小朵;
2、香芹去叶洗净切段;
3、香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟;
4、腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟;
5、把银耳、香芹放一个盆中,加入适量香油、盐,拌入熟腰果即可。
八、杏仁银耳炖木瓜
原料:
木瓜一个、银耳一朵、杏仁一把、红枣若干个(我用的是无核金丝小枣)、冰糖适量。
做法:
1、银耳提前泡发,洗净撕成小朵。杏仁提前20分钟用凉水泡一下。红枣洗干净,木瓜削皮去籽切小块;
2、锅内加适量清水,加银耳、杏仁和红枣,大火煮开后转小火慢慢炖40分钟左右;
3、加木瓜块和冰糖再炖20分钟即可。
九、双耳山楂雪梨羹
原料:
雪梨、山楂、银耳、木耳、冰糖。
做法:
1、银耳和木耳泡发洗干净,撕成小朵,梨去皮切块,山楂切开去核。
2、锅中放水,加银耳和木耳大火煮开,转小火煮一小时。
3、放山楂、雪梨继续煲20分钟。
4、放冰糖再煲10分钟即可。
十、苹果银耳红枣汤
原料:
银耳、苹果、红枣,红糖或冰糖。
做法:
1、银耳提前4小时泡发,洗净撕成小朵。红枣用温水泡10分钟左右。
2、苹果洗净切小块。
3、锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时。
4、放入苹果块再煲20分钟左右,后放入冰糖或红糖,再煮5分钟即可。
十一、木瓜银耳薏米羹
原料:
木瓜半个、薏米50克、干银耳1朵、冰糖。
做法:
1、薏米洗净后,用清水浸泡2小时;干银耳用清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块。
2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米、银耳软烂。
3、将切块的木瓜放入,继续炖约15分钟即可。
十二、马蹄银耳木瓜糖水
原料:
马蹄、银耳、红枣、木瓜、冰糖。
做法:
1、马蹄去皮洗净切块;
2、银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净;
3、木瓜去皮切块;
4、锅内放足量水,加入马蹄、银耳和红枣,大火烧开转小火煮1小时;
5、一小时后加入木瓜和冰糖,继续煮10分钟即可。
十三、樱桃银耳汤
原料:
樱桃、银耳、糖桂花、冰糖。
做法:
1、樱桃适量,水发银耳一朵,糖桂花两匙,冰糖适量(可根据自己的口味增减),清水三碗。
2、将银耳去蒂、洗净,撕碎。
3、锅里加水,放入樱桃、银耳、冰糖用旺火烧开,加入糖桂花用小火煨,等银耳熟烂时即可。
十四、雪梨银耳木瓜汤
原料:
银耳、雪梨、木瓜。
做法:
1、银耳用水泡发一小时,冲洗干净后,摘成小碎片。
2、雪梨两个削皮去核切小块。
3、木瓜去外皮,剖开去掉中间的瓤,切成小块。
4、锅内放凉水,放银耳大火开后改小火煮20分钟,再放雪梨、木瓜和冰糖,煮10分钟即可。如果喜欢烂点的,可以适当的延长煮银耳的时间或是用高压锅也可以。
十五、草莓银耳雪梨甜汤
原料:
草莓200克、雪梨1个、银耳一朵、清水适量、蜂蜜1勺。
做法:
1、原料:草莓200克,雪梨1个,银耳一朵,清水适量,蜂蜜1勺;
2、雪梨切块,银耳用手撕成小朵,一起放有清水的锅中煮到滚;
3、转小火,继续煮30分钟;
4、草莓纵切,加入煮好的银耳梨汤中,关火。
5、温度降至80度时,加入蜂蜜拌匀,清爽美味的草莓雪梨银耳汤就做好了。
十六、香蕉百合银耳汤
原料:
干百合、银耳、香蕉、枸杞。
做法:
1、干百合洗净泡发、银耳泡发撕成小朵、去蒂洗净、香蕉剥皮切成小薄片、枸杞洗净。
2、把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟;
3、再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
十七、银耳果羹
材料:
主料:苹果250克,银耳(干)25克,
辅料:糖桂花3克,
调料:白砂糖50克
做法:
1.银耳温水泡发后去蒂洗净。
2.苹果洗净后去皮,切成片。
3.锅内加水800毫升,放入银耳,煮沸后改用文火炖25分钟。
4.加入白糖、苹果片,再度沸腾时起锅,食用前放糖桂花搅匀即可。
7. 黑木耳和银耳粉同饮去黄褐斑吗
黑木耳和银耳粉同时饮用对祛除黄褐斑是有一定疗效的。黑木耳含有丰富的胶质回,胶质可以把残留答在消化系统中的灰尘、杂质吸附起来,排出体外,起到清涤肠胃的效果。亦含有维生素K,减少血液凝块,预防血栓症。它含铁性也比较丰富,可以预防缺铁性贫血,排出体内毒素垃圾,改善面部的斑点,而银耳中也富有天然特性胶质,对清理肠道,排毒也有着不错的效果,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。另外,银耳中含有丰富的蛋白质维生素等有着抗老去皱及紧肤的作用,内服或外敷对黄褐斑,雀斑有一定的改善作用。因此,经常饮用黑木耳和银耳粉是可以淡化和祛除黄褐斑的。
黑木耳银耳祛斑的饮用方法:
材料:黑木耳10克,白木耳5克
做法:将二耳共研细末,每次5克,每日3次,蜂蜜水冲饮,连续1月。可消淤化斑,润肤滋肌。