1. 我在市场上杀了一只公鸡肉是红色的有问题
血没放干净
2. 鸡杀了,发现鸡皮发红是怎么了
血没有放干净
3. 我杀了10年的鸡,第一次杀到一只鸡内金是红色的,请问一下是什么原因
这种情况确实是很少见的,也许这只鸡吃了什么特殊的东西吧。
4. 杀了的鸡鸡肠内壁为什么是红色的
那是鸡内脏的自然颜色,没肠子周围密布毛细血管,色素沉着形成,对食用没有影响,在清理了肠内物质后,清洗,放入锅中煮,去掉白沫,换水,加作料,煮大概一小时,即可食用
5. 刚杀的鸡有红点,能吃吗
你好,可以的,这是因为杀鸡以后血液渗透到皮肤上的原因,不用担心的。注意卫生就可以。
6. 今天去菜场买了一只活鸡让卖鸡的杀的回来一看鸡身上全部是红的是什么原因
有的喜欢像杀鸽子一样的把鸡闷死,让血留在身体内,认为这样营养,这只鸡也是这样的杀法?皮就会红。
7. 我昨天买的公鸡今天杀了才发现鸡皮肤身上有红色的斑点,可以吃吗
把皮剥了抄,煮熟一点保证没事。袭
就算是禽流感病毒的鸡,只要煮久了,也可以吃,不过禽流感这个问题,还要看人的体质。
老一辈的人,因为家里太穷,饭都吃不饱那时,看到河边的死鸡鸭,只要没有一点腐烂的都会捡来吃的。现在还不是一样活得好好。
说回来你这鸡,小问题罢了,根本就没事。体质不好的顶多是皮肤过敏。
8. 杀了健康公鸡后发现鸡身上有红点怎么了
正常现象,是毛细血管的问题
9. 为什么买的现杀的鸡炖好了之后肉有点发红
一般来说,煮熟的鸡肉应该是白色的。如果鸡肉都发红,很可能是鸡在宰回杀时放血不干净所答致。这位读者说的就连鸡骨头也发红,更加说明了这一点。什么原因会导致放血不干净呢?那就是鸡在宰杀之前就已经死了。当然,并不是说这一定就是病死鸡,也可能是外伤导致的死亡。不过不管是哪种原因导致的死鸡,都说明鸡肉不新鲜,品质下降了。另外,鸡皮松散,也说明这只鸡不新鲜。
如何挑选出新鲜的鸡呢?首先,要按一按鸡皮,看是否有弹性,有弹性的才是好鸡。还可以看鸡的刀口,如果刀口平整甚至无刀口、有残血、血呈暗红色,就可能是死后屠宰的鸡。
10. 杀好的鸡身上有红的烂块是什么
可能这只鸡得了皮肤病,也可能是和别的鸡打斗落下的伤吧,建议把这个地方削掉,干万不要吃这个地方的肉。