① 黃豆怎麼泡才快
快速泡發黃豆的的方法:
一、將黃豆洗凈,控干水分。
② 快速泡發黃豆的方法
不知道是不是你要的方法,但是溫水泡黃豆,然後封緊燜著會快好多
③ 泡大豆怎麼泡才能快速
黃豆在較熱的水在保溫杯或者保溫壺中泡。
一般情況下黃豆泡4個小時,放在干凈的容器專里(不能沾屬油)下面放一干凈的墊子滴水,每天淋水2-3次,冬天用溫水,約1周即可,上面可蓋一濕毛巾。總之,使黃豆保持溫暖,潮濕,但不能浸在水中。
要想快速的泡發,放在保溫壺里半小時,因為即使放到一般的容器裡面,水也會漸漸的冷卻起來的。
黃豆的選購:
1.色澤:先觀察大豆的外皮色澤,如果外皮色澤光亮、皮面干凈、顆粒飽滿且整齊均勻就是好大豆。相反,若色澤暗淡、無光澤則為劣質大豆。
2.質地:顆粒飽滿且整齊均勻,無破瓣,無缺損,無蟲害,無霉變,無掛絲的為好大豆。
3.看臍色:大豆的臍色是鑒別質量的重要標准之一,臍色一般可分為黃白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五種。黃白色或淡褐色的質量較好,褐色或深褐色的質量較次。
4.看水分:取一粒生大豆用牙齒咬,發聲清脆或碎粒的,說明大豆乾燥,質量佳;反之,如果很軟,則說明大豆受潮了。
5.觀肉色:咬開大豆,察看豆肉,深黃色的含油量豐富,質量較好。淡黃色含油量較少,質量差些。
④ 怎麼把黃豆快速泡開
快速泡發黃豆的的方法:
一、將黃豆洗凈,控干水分。
4、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。
5、忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。另外,喝過量的豆將(一天喝超過1500c.c.)也容易誘發腫瘤。還有,40歲以上的男人,自然分泌的雄性激素開始減少,若大量攝入雌性激素,就會對性功能產生不良的影響。
【參考資料】
大豆-網路