A. 求助！求助！食品類！我把大米用水浸泡幾個小時！然後磨成米漿，裝到模具里去蒸。但是蒸1個小時熟了以後，
第一：磨成的米漿濃度太稀 可以適當調濃稠一些
第二：倒入模具中的米漿厚度約為2厘米 太多不易蒸熟
第三：蒸的時間不要太常 約15分鍾就可以（時間太長口感不好）
第四：將米磨成米漿後應把睡分去除後（約7成干）米漿成稠物時及時加糖水攪拌 （這個很有技術）要視米的質量決定加多少糖水
第五：米漿做好後要發酵一段時間（視室內氣溫而定）
如果以上你都掌握得很好的話米糕就會香甜可口了。。。
B. 用糖水煮糯米飯怎樣煮才不糊
筍子，火腿，豌豆，放在飯里一起燒，當然了要把火腿下鍋用油炒，燒的時候多放點菜一起燒啊，那樣才好吃的