葯水泡雞腳

⑴ 菜市場賣的雞爪很白用什麼葯水泡的

用了福爾馬林所以泡得白白的，可以防腐．

⑵ 菜場賣的生雞爪是不是都用葯水泡過,能吃嗎

講究的市面上的都不能吃，自己自給自足最好！要不然就等到餓死！

⑶ 泡雞腳的製作方法和配料

這款雞腳，最近很火，教你正確做法，按這個配方做，酸辣入味

最近有一款酸辣雞爪，在朋友圈非常火，可以說是隔著屏幕都饞死人。

吃過的朋友都知道當中那酸辣鮮香的味道，特別過癮 解饞。尤其是平時在家追劇時，一邊吃一邊看，這一天真過得太幸福了。又或者在這炎熱的夏天裡，吃上一份檸檬雞爪喝上一杯冰涼的啤酒，也會讓人感受到夏天裡的那份冰涼和滿足感。

那這款點爆朋友圈的網紅酸辣雞爪，該怎麼做呢？今天小骨把這款酸辣雞爪的正確做法和大家一起分享，只要大家按小骨這個配方做，零失敗，小白也能夠學會，做出來的味道，更不會讓大家失望。下面就一起來看看，小骨是怎麼做的？

首先食材准備：

在開始做之前，我們先准備好鮮雞爪500g，檸檬2個，百香果2個，洋蔥半個，蒜10瓣，小米椒10個，芫茜1顆，蔥白板根，冰水適量。

食材准備好後，還要先把要用到的調味料，也准備好。

調味料：老抽、生抽、白醋各1陶匙，白糖1茶匙，鹽2茶匙。

接著處理食材：

准備好所需食材和調味料後，就可以開始處理食材。

1.先將雞爪洗凈，再把雞爪的指甲切掉，再剁成小塊，放入盤中。

2.准備一個空鍋，倒入適量的清水，開火把水煮沸，再倒入雞爪塊，煮15分鍾，撈出放入冰水中，浸泡5分鍾。

這時，我們接著處理其它食材。

1.先用適量的鹽搓洗檸檬表皮，再用清水沖洗干凈，切成小片，接著把鹽洋、小米椒、蒜瓣蔥白、芫茜都洗凈，洋蔥切丁，小米椒剁碎，蒜瓣剁成蒜末，蔥白切小段，芫茜切碎。

2.食材都處理好後，這時把浸泡在冰水中的雞爪塊，撈出瀝干水分，放入料理盤中，加入醬料、鹽、洋蔥、蒜蓉、檸檬、蔥白、芫茜、小米椒及加入百香果果肉，一起攪拌均勻。

3.最後把攪拌均勻的雞爪，放入冰箱冷藏3個小時或者一個晚上，味道更入味，味道更佳。

這道點爆朋友圈的酸辣雞爪就做好了，不知大家學會了沒有，可以在下面給小骨留言。按小骨這個配方做的酸辣雞爪，端出來有面，吃起來連骨頭都入味，而且是越嚼越香。對於不會做的沒什麼廚房經驗小白，可要記得收藏好這個配方。

貼士：

1.雞爪在煮時，不用蓋蓋子，煮大概15分鍾即可，煮都太熟，雞爪吃起來沒有嚼勁。

2.煮熟的雞爪一定要放入冰水中浸泡，這樣可以讓雞爪的肉質更加緊實有韌性，吃起來更加有嚼勁。

3.經過一個晚上腌制的雞爪更加入味，吃來起來可以說是越嚼越香

⑷ 白醋泡雞腳的做法和分量

准備材料：雞腳500克，泡椒1包，姜一塊，白醋625克

1、將買來的雞腳清洗干凈備用。

⑸ 泡雞腳用什麼葯水把雞腳洗白

福爾馬林，雙氧水。

⑹ 怎樣辨別鳳爪是用福爾馬林泡過的

泡過鳳爪又大又白，而且看起來肉多，沒泡過的，感覺骨頭上就包了一層皮，而且鳳爪上面的紋路是有點黑的，！最好是別在外面買來吃，如果實在是喜歡吃這東西，買點生的鳳爪自己泡好了，吃起來也放心，而且也很簡單！ 買點生的鳳爪回來先煮好，再泡在泡菜壇子里就好了，再加點洋蔥，檸檬，芹菜，萵筍，紅椒，這樣既好看又好吃！ 也可以用同樣方法泡豬耳朵喲！吃起來也是特別香的！

⑺ 超市裡的雞爪又肥又大,是用什麼泡大的

用火鹼燒得，另外樓下我告訴你福爾馬林是防腐的謝謝，另外照你這莫說超市熟食都是福爾馬林，那質量監督局都是sb啊

⑻ 怎麼判斷雞腳是不是被福爾馬林泡過。

吃了死不了，外面賣的水發海蟄什麼的都是拿福爾馬林泡的，而且據說現在北方賣的荔枝也用那個泡。不過這么說吧，福爾馬林就是甲醛的水溶液，甲醛不用說大家都知道吧。而且很多人聽說福爾馬林可能都是知道醫學院用它泡標本泡屍體的吧？這樣你還敢吃嗎？吃了是死不了，但是肯定對身體有害，況且雞爪哪都有賣何必吃福爾馬林泡的呢？對吧？祝您健康。

⑼ 泡椒鳳爪皮吃起來為什麼是脆口的難道用葯水泡過

泡椒鳳爪嚴禁添加甲醛、雙氧水、火鹼等有毒有害的非食用物質！可以合法、規范使用富磷聯。