大紅袍用多少水泡

❶ 大紅袍,要泡的好喝,茶葉與水的比例多少為宜呢

一比50最佳

❷ 大紅袍怎樣泡才正確

沖泡方法
沖泡方法
沖泡方法
1.投茶量約為茶器之二分一左右。
2.茶壺及茶杯用100℃之沸水沖洗後，將茶葉放入壺中，再沖入100℃之沸水，將茶葉沖洗一次。
3.用100℃沸水高沖注入壺內，焗泡5秒，然後注入茶杯享用。
4.第二泡用100℃沸水，焗泡8秒後享用。
5.第三泡用100℃沸水，焗泡15秒後享用。
備器：對於大多數烏龍茶來說，基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。所以備器和前面的鐵觀音相同。
潔具
這一環節對於大紅袍來說非常重要，首先是必須把沖泡器（蓋碗或紫砂壺）內外沖洗干凈，而且必須熱透，經過幾次用心的試驗，這都很好完成。
賞茶
無論是沖泡者還是品飲者此時都應該認真地看看這個茶的外形，色澤，包括干茶的香氣。當然，此時香氣尚不能很好地表現出來。那麼通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。
置茶
置茶時，動作要快，盡可能地保持沖泡器的溫度。
洗茶
大紅袍的外形不像鐵觀音那麼緊結，所以這個洗茶過程可以簡單一些。入水之後，就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中，然後分入品茗杯的做法。
沖泡
在岩茶的沖泡中，高沖顯得非常重要。高沖時，最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水後大約十五秒中即倒茶（利用這時間將溫杯水倒回池中）。
出湯
1.分杯：把茶湯均勻地倒入各聞香杯中，不用公道杯，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒滿。
2.聞香：因為大紅袍的香高，在沖泡過程中，都會有滿室生香的效果。將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。把聞香杯中的茶倒入品茗杯中，雙手搓動聞香杯。微微擺閉上眼睛，深呼吸……（品茗杯在右，聞香杯在左）
3.品茶：大紅袍名聲在外，所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待的。這時候其實還是要把心情放平和，有欣賞，玩味之感，緩緩吸入茶湯，慢慢體味，徐徐咽下。稍靜，感受喉頭及下腹的感受。
新茶喝法
新茶並非越新越好，喝法不當易傷腸胃，由於新茶剛採摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群並沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以後才可能使用。
品鑒
品鑒要從幾個方面來觀察：外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數和葉底等多個方面。其中以香氣和滋味這兩方面為重點。
香氣：香氣清爽，吸入後，深呼一口氣從鼻中出，若能聞到幽幽香氣的，其香品為上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香為上。清香型（輕焙火）的茶以花香及蜜桃香為上。
上品大紅袍
上品大紅袍
滋味：入口甘爽滑順者美，苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感，淡薄者為下品。苦澀味的輕重往往決定岩茶品質高低。沖泡次數，通常為八泡左右，超過八泡以上者更優。好的茶有「七泡八泡有餘香，九泡十泡餘味存。」的說法。
外形：干茶的外形色澤也可以作為品質鑒別的參考。通常要求外形勻整，條索緊結壯實，稍扭曲，色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考，應軟亮勻齊，葉底紅邊明顯。
優質茶應具備：無明顯苦澀，有質感（口中茶水感覺黏，有稠度），潤滑，回甘顯，回味足（初學者不易把握這一岩韻的特點）。

❸ 大紅袍茶具體怎麼泡怎麼喝

一、功夫大紅袍沖泡方法： 1. 洗杯：用開水沖洗茶具，進行洗杯、溫杯。 2. 落茶：把茶葉放入茶具，茶量約7-8克，占茶具容量的五分之一。 3. 洗茶：把開水倒入茶杯，在茶葉完全展開之前把水倒掉，洗凈茶葉表面滌塵。 4. 沖茶：把滾開的水提高沖入茶杯，使茶葉轉動。 5. 倒茶：泡一、二分鍾後，把茶水依次巡迴注入並列的茶杯里。 6. 喝茶：乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。 二、大紅袍簡易沖泡方法： 1. 依個人口味加大紅袍干茶一撮(約7-8g)放入杯中。 2. 加少量開水(90-95℃)，搖動後快速倒去，以醒茶及清洗雜質。 3. 再加開水，沖泡1-2分鍾即可飲用;也可倒入小杯中飲用。 大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，"岩韻"明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶，必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到岩茶之顛的韻味。 禮氏物語高檔禮品網：武夷岩大紅袍（ http://www.lishiwuyu.com/liwu/t_yancha.html）

❹ 八克大紅袍該加多少水

160，口輕200

❺ 大紅袍的沖泡方法

大紅袍
是中國的一大茶類，它屬於
烏龍茶
，兼具有
綠茶
與紅茶之優點，是烏龍茶中的
極品
。而且如果泡法得當，大紅袍將會非常好喝。那麼大紅袍的泡法是怎樣的呢?
下面小吳就帶大家來了解一下大紅袍的泡法。
1.大紅袍的泡法
備具:
茶壺
的要求與
潮州
式泡相同，安溪式泡法以
烘茶
為先，另外准備
聞香杯
2.
溫壺
、溫杯:溫壺時與潮州無異，
置茶
仍以手抓，唯溫杯時里外皆燙。
3.烘茶:與潮州式相比，時間較短，因高級茶一般保存都較好。
4.置茶:置茶量依
茶性
而定。
5.沖水:沖水後大約十五秒中即
倒茶
。(利用這時間將溫杯水倒
回池
中)。
6.倒茶:不用
公道杯
，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒滿。
7.
聞香
:將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。(品茗杯在右,聞香杯在右)
8.
抖壺
:每泡之間，以布包壺，用力搖三次。(抖壺是使內外溫度,開水沖入後不搖是為使其浸出物增多。

❻ 泡大紅袍的水溫多少度合適

大紅袍的兩種泡法：第一是：壺泡法，第二是：杯泡法。浸泡時間，依照泡飲者的習慣和愛好，應適當調節茶量、水量、清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達到理想的效果。
第一【茶量】：以容器(蓋杯或者壺)大小而定，一般為容器量的半數量。
第二【水量】：以茶量為准，一般一克茶葉，需要的水量是【20-25】毫升水。
第三【水溫】：應達到初沸98℃以上，特別是第一道沖泡。
第四【浸泡時間】：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒較適宜，優質武夷岩茶可以沖泡六次以上。（沖泡時間只是參考，依照各人的口味而定，原則就是，要快出水，不能久浸。）
大紅袍沖泡方法：應注意沸水高沖，到略高容器面，颳去壺或者杯表面泡沫，然後蓋好分杯應低斟，可減少茶香飄逸。
大紅袍品飲方法：品茶應先看水色是否清沏艷麗。橙黃或深橙黃色，水色是否三層分明，以表面有「金圈」為優，再聞其香味，香要清純無雜氣而幽香為佳，三品其味，徐徐入口領略水香是否一致。
第二道茶水：應重點防在茶味上，茶味是否醇厚，有否有較低明顯的苦澀味或雜味，茶湯雖吞下而口腔似有物留下，較原來有沉的感覺。
第三道茶水：應重點放在韻字下上功夫，茶湯在口腔是否有鮮爽感，有一種天然的韻味，在喉頭有潤滑爽口之快感，還未想將茶湯吞下時有滑溜而下喉之感，武夷岩茶休十分講究「岩骨」喉韻咀底，杯底香，(杯中水飲完後聞杯底香)等，品茶是一種精神感應，高層次的文化享受。

❼ 泡大紅袍的水溫是多少

大紅袍沖泡時的最佳水溫，為100攝氏度。

若是大紅袍沖泡的水溫不到位，則沒辦法激發出潛藏在茶葉內的香氣物質。要知道，大紅袍在製作時，可是要經過高溫的考驗，一些低沸點的香氣物質已經被蒸發了，留下的是沸點較高的香氣物質。

大紅袍浸泡時間：第一次以1分鍾，第二次1.5分鍾，第三次3分鍾較適宜沸水沖到略高於容器面，颳去壺、杯表面泡沫，淋凈壺蓋後，蓋好壺蓋。分杯應低斟，可減不茶香飄逸。沖泡時間長了會有苦澀味道。

(7)大紅袍用多少水泡擴展閱讀：

1、大紅袍的功效

大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，可以增強人體免疫力，降低血脂；作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.1%，可以促進腦部血液循環，具有增強記憶力、降低血壓的作用。

2、大紅袍的作用

（1）、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

（2）、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

（3）、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助葯物。

（4）、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

（5）、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

參考來源：網路-大紅袍

❽ 大紅袍用多少度的水沖泡最佳

大紅袍武夷岩茶的名從之首，屬於烏龍茶系。泡這個茶水溫一般在80到85°是比較理想的。