奶粉能用開水泡嗎

『壹』 為什麼不能用開水沖牛奶

因為用熱水沖奶粉會把奶粉的蛋白質給破壞掉，這樣營養物質就減少了，反而成了累贅，這些被破壞的蛋白質不能被排出的話，容易形成結石。

在沖奶粉的時候，盡量用溫水，然後伴隨攪拌，這樣溶解也較容易，營養也不會被破壞掉。

沖牛奶的其他誤區：

1、礦泉水、純凈水比自來水干凈安全

家庭用自來水大都經過了水廠的處理，質量符合標准。純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而礦泉水由於本身礦物質含量比較多，且復雜。

2、沖多沖少太隨意

放奶粉的數量很隨意，沖調用水量也或多或少，不講究調配濃度。應該參照奶粉外包裝上印的參考數據調配比較合適，沖一次能喝完的量。

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喝牛奶的最佳時間

1、晚上

晚上喝牛奶是最好的，因為牛奶含有一種能使人產生睡意的生化物色氨酸，而且還有微量嗎啡類物質，這些都有很好的鎮靜催眠作用，可以有效促進睡眠，改善睡眠質量。

2、睡前

晚上睡覺之前喝牛奶有很好的補鈣作用，因為睡覺後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣下降會促進甲狀旁腺分泌亢進，在激素的作用下，骨組織中一部分鈣鹽就會溶解入血液中，以此維持血鈣的穩定。

牛奶中的鈣則能緩慢地被血液吸收，整個晚上血鈣都能得到充分的補充，骨中的鈣也不會再被溶解，起到預防骨流失、骨質疏鬆等症的作用。

『貳』 聽說奶粉不能用開水泡，我經常用開水泡奶粉喝了是否有害處啊

奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等內微量元素，但應容注意的是，沖奶粉的水一定不要用開水。開水的水溫很高，沖調奶粉時，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另一方面，某些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質，會被全部破壞。因此，沖調奶粉應用溫水，避免其中
營養
物質的損失。通常泡奶最適宜的溫度是40~50度，不能用較燙的水泡了之後，等它冷卻的。

『叄』 奶粉可以用熱開水沖嗎

事實上,對於一切「奶」來說，超過60度就會破壞其中的營養成本尤其是維生素(維他命). 故奶粉應用溫水泡。 可以用開水和冷水調和成溫水，再泡奶粉；或者先讓開水放溫，再下奶粉。 總之，就是泡奶粉時，水的溫度不超過六十度。 直接使用開水會使牛奶產生蛋白質凝結，其中的磷酸鈣就會由酸性變成中性而發生沉澱，乳糖也會因焦化而分解為乳酸和甲酸，從而使牛奶營養價值和色、香、味均有所降低。

『肆』 泡奶粉可以用開水嗎

事實上,對於一切「奶」來說，超過60度就會破壞其中的營養成本尤其內是維生素(維他容命).
故奶粉應用溫水泡。
可以用開水和冷水調和成溫水，再泡奶粉；或者先讓開水放溫，再下奶粉。
總之，就是泡奶粉時，水的溫度不超過六十度。
直接使用開水會使牛奶產生蛋白質凝結，其中的磷酸鈣就會由酸性變成中性而發生沉澱，乳糖也會因焦化而分解為乳酸和甲酸，從而使牛奶營養價值和色、香、味均有所降低。

『伍』 奶粉用熱水沖還是溫水

先用少量溫水沖開然後再用開水沖。

『陸』 奶粉可以用開水沖嗎

親，沖奶粉的時候是可以用涼開水和熱水兌一塊兒沖的，溫度調在50度左右就可以沖奶粉的
但是要先把水兌好以後再沖奶粉的，不可以先用熱水沖奶粉再兌涼水的，水太熱會破壞奶粉的營養成分的。

『柒』 為什麼牛奶可以煮沸飲用而奶粉不能用開水沖泡

開水沖奶粉會使奶粉中的蛋白質迅速凝固結團，影響奶粉在水中溶解。正確的方法是用少量的溫水。

牛奶不可以煮沸飲用，牛奶變溫之後即可。牛奶中磷酸物本是屬於酸性的，但是其在高溫狀態下會變性，甚至還會出現沉澱的現象。一旦出現沉澱物，就會阻礙消化系統的正常運行，無異於在給身體攝入慢性毒葯。

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注意事項：

1、不要空腹喝牛奶：很多用戶早上起來就直接空腹喝牛奶，甚至於將牛奶當作早餐不服用其他的食物，其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費，人體處在一個飢餓的狀態中，那麼對於能量的需求也是比較大的，這個時候服用的牛奶會直接轉變成為熱量消耗掉。

2、牛奶別和茶水一起飲用：茶是很多中國人都喜歡的一種飲品，甚至有一些用戶還喜歡將牛奶和茶水一起服用，其實這是一種非常不養生的方法。牛奶中含有非常多的鈣元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分會影響身體對鈣元素的吸收，不利於身體健康。

3、如果牛奶和含有大量草酸以及鞣酸的物質一起服用，那麼很容易導致食物在體內結塊，這樣身體就不容易進行消化吸收。常見的含有這類物質的食物有很多，例如菠菜，檸檬，楊梅還有茭白都是，所以日常要注意分辨。

『捌』 奶粉該用開水沖泡，還是要用溫水沖到底哪種方法才是正確的

沖奶粉的水一定不要用開水，因為水溫過高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。某些對熱不穩定的維生素特別是添加的免疫活性物質會被破壞。一般是在潔凈的容器中先倒入7份65℃左右的溫開水，然後放入1份奶粉，也可按需要確定奶粉的量，先讓其自然溶解，然後攪拌使其徹底溶解。

『玖』 牛奶不能用開水沖泡嗎

牛奶能用開水沖泡，但是不宜高溫煮，因為煮後牛奶營養便會流失。專家說，如果長時間持續地高溫加熱是會破壞牛奶中的一些營養素比方說蛋白質，因為時間長的話它可能會從溶膠變為凝膠狀態影響它的質量。再有這個鈣質長時間高溫加熱確實容易有磷酸的析出，容易影響人體鈣的吸收。

還有乳糖是牛奶里邊比較特殊的成分，高溫加熱的話容易出現乳糖焦化，它的營養價值會降低，所以建議不要長時間高溫加熱牛奶。專家表示，在高溫加熱牛奶時最多不要超過1分鍾，這樣能在最大程度上保證牛奶中的營養元素不會遭到破壞。

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牛奶不宜人群：

1、乳糖不耐受者。有些人的體內缺乏乳糖酶，因而使攝入人體內的牛奶中的乳糖無法轉化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，而是直接進入大腸，使腸腔滲透壓升高，大腸黏膜吸入大量水分。

此外，乳糖在腸內經細菌發酵可產生乳酸，從而刺激大腸，造成腹脹、腹痛、排氣和腹瀉等症狀。乳糖不耐受人群要根據自己的身體情況來決定是否飲用和飲用量，否則會引起腹脹和腹瀉。

2、牛奶過敏者。有人喝牛奶後會因過敏出現腹痛、腹瀉等症狀，個別嚴重過敏的人甚至會岀現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。

3、反流性食管炎患者。牛奶有降低食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的反流，加重食管炎。