⑴ 統籌方法 對燒水泡茶的事例,為什麼先後作了三次分析,順序可以調整...
因為這樣可以突出泡茶時間的長短,順序不可以調整,,,我也是剛續完的,老師教過了 給你參考。。、
⑵ 小秋給客人燒水沏茶,洗水壺用一分鍾,燒水15分鍾
解析: (1)最合理的安排順序是:洗開水壺→燒開水→(同時)洗茶壺→洗茶杯→拿茶葉 (2)16分鍾就可以沏好茶了.
⑶ 燒水泡茶有五道工序燒開水15分鍾,茶壺兩分鍾
根據題干分析可得:
⑷ 古代人用什麼燒水泡茶
古代人用木炭燒水泡茶。
陸羽大大說:「其火,用炭,次用勁薪。版其炭曾經燔炙,為權膻膩所及,及膏木,敗器,不用之。古人有勞薪之味,信哉。」意思是燒水最好用炭,其次用能燃燒得很旺的薪柴。如果那炭你曾用來烤過羊肉串啥的,會讓炭染上膻腥之氣,還有那些富含油脂的木材,這些都不能用,因為會有「勞薪之味」。(好像可能大概就是松木那種油脂味吧?)
所以,你以為搞個干凈的炭就行了?No~No~N0,「火必以堅木炭為上,然本性末盡,尚有餘煙,煙氣入湯,湯必無用。故先燒令紅,去其煙焰,兼取性力猛熾,水乃易沸。」你用的炭必須要煙氣要少,否則像起了狼煙一樣黑煙滾滾,不知道還以為匈奴入侵呢。所以你的炭最好擱外邊先燒一會,等燒到赤紅色沒有煙塵的時候,再上爐煮水。
⑸ 茶的故事或傳說
凍頂烏龍茶的傳說
據說台灣凍頂烏龍茶是一位叫林鳳池的台灣人從福建武夷山把茶苗帶到台灣種植而發展起來的。林鳳池祖籍福建。一年,他聽說福建要舉行科舉考試,心想去參加,可是家窮沒路費。鄉親們紛紛捐款。
臨行時,鄉親們對他說:「你到了福建,可要向咱祖家的鄉親們問好呀,說咱們台灣鄉親十分懷念他們。」林鳳池考中了舉人,幾年後,決定要回台灣探親,順便帶了36棵烏龍茶苗回台灣,種在了南投鹿谷鄉的凍頂山上。
經過精心培育繁殖,建成了一片茶園,所採制之茶清香可口。後來林鳳池奉旨晉京,他把這種茶獻給了道光皇帝,皇帝飲後稱贊好茶。因這茶是台灣凍頂山採制的,就叫作凍頂茶。從此台灣烏龍茶也叫「凍頂烏龍茶」。
茉莉花的傳說
很早以前北京茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什麼茶,陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過,便尋出請大師品嘗。沖泡時,碗蓋一打開,先是異香撲鼻,接著在冉冉升起的熱氣中,看見有一位美貌姑娘,兩手捧著一束茉莉花,一會功夫又變成了一團熱氣。
陳古秋不解就問大師,大師說:「這茶乃茶中絕品『報恩茶』」。陳古秋想起三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經歷,那少女訴說家中停放著父親屍身,無錢殯葬,陳古秋深秋深為同情,便取了一些銀子給她。
三年過去,今春又去南方時,客店老闆轉交給他這一小包茶葉,說是三年前那位少女交送的。當時未沖泡,誰料是珍品。「為什麼她獨獨捧著茉莉花呢?」
兩人又重復沖泡了一遍,那手捧茉莉花的姑娘又再次出現。陳古來一邊品茶一邊悟道:「依我之見,這是茶仙提示,茉莉花可以入茶。」次年便茉莉花加到茶中,從此便有了一種新茶類茉莉花茶十大名茶之一。
白牡丹的傳說
福建省福鼎縣盛產白牡丹茶十大名茶之一、,傳說在西漢時期,有位名叫毛義的太守,因看不慣貪官當道,於是棄官隨母去深山老林歸隱。母子倆來到一座青山前,只覺得異香撲鼻,經探問一位老者得知香味來自蓮花池畔的十八棵白牡丹,母子倆見此處似仙境一般,便留了下來,一天,母親因年老加之勞累,病倒了。
毛義四處尋葯。一天毛義夢見了白發銀須的仙翁,仙翁告訴他「治你母親的病須用鯉魚配新茶,缺一不可。」毛義認為定是仙人的指點。
這時正值寒冬季節,毛義到池塘里踴冰捉到了鯉魚,但冬天到哪裡去采新茶呢?正在為難之時,那十八棵牡丹竟變成了十八仙茶,樹上長滿嫩綠的新芽葉。毛義立即採下曬干,白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花。毛義立即用新茶煮鯉魚給母親吃,母親的病果然好了。後來就把這一帶產的名茶叫做「白牡丹茶」。
白毫銀針的傳說
福建省東北部的政和縣盛產一種名茶,色白如銀形如針,據說此茶有明目降火的奇效,可治「大火症」,這種茶就叫「白毫銀針」十大名茶之一。
傳說很早以前有一年,政和一帶久旱不雨,瘟疫四起,在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草,草汁能治百病。很多勇敢的小夥子紛紛去尋找仙草,但都有去無回。有一戶人家,家中兄妹三人志剛、志誠和志玉。三人商定輪流去找仙草。這一天,大哥來到洞宮山下,這時路旁走出一位老爺爺告訴他說仙草就在山上龍井旁,上山時只能向前不能回頭,否則采不到仙草。
志剛一口氣爬到半山腰,只見滿山亂石,陰森恐怖,但忽聽一聲大喊「你敢往上闖!」,志剛大驚,一回頭,立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭。志誠接著去找仙草。在爬到半山腰時由於回頭也變成了一塊巨石。找仙草的重任終於落到了志玉的頭上。
她出發後,途中也遇見白發爺爺,同樣告訴她千萬不能回頭等話,且送她一塊烤糍粑,志玉謝後繼續往前走,來到亂石崗,奇怪聲音四起,她用糍粑塞住耳朵,堅決不回頭,終於爬上山頂來到龍井旁,採下仙草上的芽葉,並用井水澆灌仙草,仙草開花結子,志玉採下種子,立即下山。回鄉後將種子種滿山坡。這種仙草便是茶樹,,這便是白毫銀針名茶的來歷。
君山銀針的傳說
湖南省洞庭湖的君山出產銀針名茶,據說君山茶的第一顆種子還是四千多年前娥皇、女英播下的。後唐的第二個皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的時候,侍臣為他捧杯沏茶,開水向杯里一倒,馬上看到一團白霧騰空而起,慢慢地出現了一隻白鶴。
這只白鶴對明宗點了三下頭,便朝藍天翩翩飛去了。再往杯子里看,杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來,就像一群破土而出的春筍。過了一會,又慢慢下沉,就像是雪花墜落一般。明宗感到很奇怪,就問侍臣是什麼原因。
侍臣回答說「這是君山的白鶴泉即柳毅井、水,泡黃翎毛即銀針茶、緣故。」明宗心裡十分高興,立即下旨把君山銀針定為「貢茶」。君山銀針沖泡時,棵棵茶芽立懸於杯中,極為美觀的。
⑹ 沏茶需要做的事情有:洗水壺:1分鍾;接水:1分鍾;燒水:8分鍾;洗茶杯:2分鍾;找茶葉:1分鍾;沏
需要八分鍾因為其他的時間可以同時找。
⑺ 蘇東坡與王安石的揚子江中水泡茶的故事
據說有一天,蘇東坡去看望宰相王安石,恰好王安石出去了。蘇東坡在王安石的書桌上看到了一首詠菊詩的草稿,剛寫了開頭兩句:西風昨夜過園林,吹落黃花滿地金。
蘇東坡心想:「西風」就是秋風,「黃花」就是菊花,菊花最能耐寒、耐久,敢與秋霜斗,怎麼會被秋風吹落呢,說西風「吹落黃花滿地金」是大錯特錯了。
蘇東坡提起筆來,續詩兩句:秋花不比春花落,說與詩人仔細吟。王安石回來以後,看了這兩句詩,沉思片刻之後,一道命令就把蘇東坡貶為了黃州團練副使。當然蘇東坡被貶的原因沒有這么簡單,但這也是其中的誘因之一。
蘇東坡在黃州住了將近一年。九月重陽這一天,大風停歇之後,蘇東坡邀好友陳季常到後園賞菊。只見菊花紛紛落瓣,滿地鋪金。這時他突然想起了給王安石續詩的事,才知道是自己錯了。
(7)燒水泡茶的故事擴展閱讀:
唐宋八大家之中,同在宋代的兩位才子,王安石與蘇東坡,王安石主張變法革新,蘇東坡恰恰政見與王安石相反。
但是蘇東坡對王安石的文章、學問及超人見解、辦事果斷等,非常佩服,曾稱王安石所撰的《英宗實錄》為本朝史書中寫得最好的。
王安石也對蘇東坡《表忠觀碑》一文大為贊賞,曾經興致勃勃地次韻蘇東坡在密州所寫的「尖叉韻」雪詩。
當蘇東坡因為烏台詩案入獄時,王安石念其是個難得的人才,於是派人將書信捎給皇上向蘇東坡求情,皇上對王安石敬重,於是將蘇東坡貶到了黃州,赦免了他的性命。
⑻ 華羅庚泡茶理論案例
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