① 水煮白菜最簡單的做法
白菜是生活中再常見不過的蔬菜了，人們平時生活中經常吃白菜，別看這是一種很普通的蔬菜，其實吃白菜有很多好處，比如具有排毒的功效，白菜吃起來味道比較清純，而且製作方法很簡單，比如可以炒來吃，還可以做成沙拉來吃，今天為大家推薦的是水煮白菜，詳細製作方法如下。
水煮白菜最簡單的做法：
做法一
1.將白菜心洗凈撕成塊；
2.豬瘦肉洗凈切成片，放入料酒、醬油、精鹽、雞蛋、干澱粉，把豬瘦肉片抓勻；
3.干紅椒切成段；
4.將鍋置於旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時放入花椒略炸，再放入干紅椒段炸至黑色一同撈出，用刀剁碎；
5.在熱油中放入豆瓣辣醬、薑片炸出香味，倒入高湯250克；
6.待開鍋後去掉雜物，加入蔥段、醬油、料酒、精鹽、胡椒粉、味精，調好口味；
7.將豬肉片放入鍋中，加入白菜塊；
8.待豬肉片煮熟後倒入大碗中，放進花椒末、干紅椒末，將燒熱後的香油淋在碗中即可。
做法二
白菜、土豆洗凈備用
精豬肉切片或滾刀塊，肥肉切薄片
土豆切滾刀塊
倒入鍋中15---20克花生油（色拉油也可，最好橄欖油）
放入肥肉，小火到金黃色（放肥肉時油不能太熱）
把火調大，油燒滾，直接放精瘦肉，翻炒，變白收完水就可。
放入土豆，直接加入水，淹過土豆1cm即可，蓋上鍋蓋燒開5分鍾。
加入白菜，不用刀，用手撕：菜幫兒小點，放在下面，菜葉整個或者1/2一層一層的蓋在一起。
加入水淹過菜面，蓋上鍋蓋大火燒開，改中火25分鍾
加入適量的鹽（適宜少，不宜多，喝湯是很主要的，如果發現水少適當加點）
做法三
木耳用水泡發洗凈，把白菜洗凈待用，把白菜切成寬段，玉米粒和豌豆粒備好。
火腿腸切成丁待用，姜切絲、蔥切丁待用。
鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時放入姜絲、蔥花炸鍋，放入白菜翻炒均勻。
然後加入事先用圓骨煮好的高湯，並加入玉米粒、豌豆粒、木耳和鹽略燉。
當白菜燉至8成熟時加入火腿腸丁燉熟即可出鍋。
同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
② 干白菜用什麼水泡才能發起來
清水
泡8-9小時來就可以煮湯，下源面說一下白菜乾湯的做法：
主料：白菜乾20g、胡蘿卜1根、玉米1根
輔料：南北杏少許、蜜棗2顆 、鹽1小匙
做法
1、 菜乾浸軟撕成菜葉 ；
2、 胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊 ；
3、玉米洗凈切2cm厚左右的段 ；
4、 7杯水煮開，下菜乾以外的所有材料，小火煲45分鍾。加菜乾，繼續用小火煲45分鍾 。
③ 小白菜種子要不要用水泡啊
要的。
在播種前，將小白菜種子用清水泡3個小時，讓種子充分吸足水分。
注意專，別泡大久，屬太久種子因為缺氧會死掉，得不償失。
最好是，在泡種子的水裡加幾粒尿素顆粒，別太多，太多了水濃度大於細胞液濃度會造成種子燒傷。
祝你豐收。
④ 水煮白菜的做法
主料:白菜500克,豬肉(瘦) 水煮白菜成品100克
輔料:雞蛋50克
調料:大蔥25克,姜15克,辣椒(紅、尖、干)15克,花椒2克,鹽3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉1克,香油20克,豆瓣辣醬50克,醬油50克,料酒15克,澱粉(玉米)2克
1. 將白菜心洗凈撕成塊;
2. 豬瘦肉洗凈切成片，放入料酒、醬油、精鹽、雞蛋、干澱粉，把豬瘦 水煮白菜所需的原材料肉片抓勻;
3. 干紅椒切成段;
4. 將鍋置於旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時放入花椒略炸，再放入干紅椒段炸至黑色一同撈出，用刀剁碎;
5. 在熱油中放入豆瓣辣醬、薑片炸出香味，倒入高湯250克;
6. 待開鍋後去掉雜物，加入蔥段、醬油、料酒、精鹽、胡椒粉、味精，調好口味;
7. 將豬肉片放入鍋中，加入白菜塊;
8. 待豬肉片煮熟後倒入大碗中，放進花椒末、干紅椒末，將燒熱後的香油淋在碗中即可。
這是我復制的。，
⑤ 切好的白菜在水裡泡上一天一夜還能吃嗎
看看有沒有發霉 聞一聞水的氣味 再摸一摸白菜的手感
⑥ 大白菜切開用水泡好嗎
洗洗就好了，泡就不好了，時間長就會變黑變質。希望能幫到您。
⑦ 白菜放在水裡泡了一天，酸了還能吃嗎
不能，會拉肚子的