❶ 新菜板需要鹽水泡嗎
為了菜板的使用壽命需要泡一下。沒泡過的菜板易乾裂，泡過的這種情況就很少發生。而且鹽水泡過的菜板不會生蟲大大的減少了細菌的滋生，這樣用著更健康。
❷ 新砧板為什麼要泡鹽水
用鹽水泡是讓細胞失水，讓木纖維更緊密些，那樣砍在上面就沒什麼痕跡啦專，就是經砍，經用屬點。
日常防護：
先用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的。
洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。
用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂。
泡完出來，燒熱一鍋油，等涼到70度左右了，塗抹菜板表面，靜置一會兒，再塗，多塗幾次。
等油吸得差不多了，用紙把油抹乾，菜板就可以用了。
菜板這樣處理可以防蟲防變形和霉變。
❸ 新買的砧板要用鹽水浸很多天嗎，是不是
一般來說浸一夜就可以用了，即晚上睡覺前就開始浸，第二天早上起床後把它拿起來用清水沖洗一遍就ok了。
❹ 新砧板為什麼要放在鹽水裡浸泡
原因：
鹽可以使木製品的密度加大，並能分解大部分木製品內部的油脂，使其達到不易乾裂內表面容易清潔的作用。
其他的保養方法：
（1）用油澆，主要是使保護砧板表面的滲透達到飽和狀態，在以後的使用中不會再有油脂類東西再次滲透入砧板，保持砧板的潔凈度，易清洗污漬、油污。
（2）保持板面濕潤，並兩面輪換使用，如板面有松動可根據情況用溫水浸泡1—10分鍾，切勿浸泡時間過長或用水煮。
（3）砧板用完最好掛起晾在通風處。
❺ 菜板用鹽水浸泡的好處
用鹽水泡是讓細胞失水，讓木纖維更緊密些，那樣砍在上面就沒什麼痕跡啦，就是經內砍，經用點。至於泡出容黑色的東西么，那是木質纖維里的東西，也就是植物細胞里的東西，比如失去綠色的葉綠素啊就是黑色的，不是什麼有毒的。
❻ 新買的實木菜板用鹽水泡是鹽水熱的時候就泡還是等鹽水涼了再泡
買的菜吧，用的鹽水不要用太熱的，太熱的話菜板就會變形，用不也不用太涼的，太涼也不太好，消毒就用大溫熱的就可以嗯，這種嗯，大溫熱的就可以消除菜板上的細菌嗯，毒液用太熱的也不好用，太涼的也不好