⑴ 用冷水還是用熱水把糯米和米泡軟
用冷水泡軟糯米和米，這樣做出來的飯味道更加綿軟，口感舒適，
米香
四溢
⑵ 做香腸糯米能用熱水泡嗎
配 料：鮮豬肉、加碘食鹽、花椒粉、辣椒粉等（配料簡單，特定比例，絕不含防腐內劑）
貯存方法：存放容於室溫20度以下乾燥陰涼處，可以放在通風處，冰箱冷藏更佳。
一、製作方法
香腸的主要原料：豬肉（肥瘦比例有：3比7）為農家自喂養的瘦肉型豬的後臀肉（土豬肉，決不喂飼料，激素類食品的豬豬）。
輔料為辣椒面、花椒粉、優質白酒、 白糖、精鹽、腸衣等。
豬肉切片，按一定比例把輔料放如攪勻，碼味腌制2-3小時，洗凈的腸衣備用，放入腌制好的肉，裝肉要裝的飽滿緊湊，裝滿後每隔20厘米 左右再用線繩栓，最後用竹簽在腸的外部等距離的扎眼，放掉腸內的空氣。香腸放置在通風的地方晾2-3天，晾去多餘水份。
備好鋸末面，將柏樹忮點燃，用鋸末面壓熄，最後將香腸掛在事先做好的一個支架上在密封環境內熏制。時間大概為一天。
二、食用方法
也可以根據食用習慣加入佐料蒸、炒、烤即可。
原汁原味：將香腸用淘米水泡一下洗凈後蒸或者煮熟，待冷卻後斜切成片，不用放任何佐料，真正的原汁原味滿口溢香。讓你嘗了以後還想買，一定會成會你招待親朋好友、與人分享的美味！這種慢熏而成的臘味製品的味道最正宗，算是地道的土家臘味
⑶ 請問糯米用冷水泡好還是熱水泡好 那要泡多久
做湯圓泡一天 冷水
做粽子泡一夜 冷水
做米酒泡一小時 冷水
做飯團泡一泡就可以了 冷水
⑷ 糯米能用熱水泡嗎
可以啊，用溫水泡
⑸ 做粽子的江米用熱水泡可不可以
用60度以下溫水泡
⑹ 糯米粉能用開水沖泡著喝嗎
糯米粉用開水泡，泡不開，建議用水煮。
⑺ 糯米可不可以用熱水洗
最好是溫水
一般糯米在做之前是要泡上幾個小時的
泡的時間越長越容易軟爛