Ⅰ 桑葚怎麼洗干凈,生活妙招來幫你
桑葚清洗的方法
1、用流動的水沖洗
桑葚果肉表面肯定會殘留一些農葯的,所以先用流動的水沖洗下,最好是水龍頭沖洗,不要把桑葚浸泡著,因為用水龍頭流動的水沖洗就是為了避免表面的農葯進入果肉里。
2、留蒂清洗
桑葚清洗之前需要剪掉多餘的枝葉,但是一定要把桑葚的蒂留下來再去清洗,這樣可以避免農葯和細菌從受損的蒂進入果肉里。
3、鹽水清洗殺菌
桑葚不可以用清水浸泡,但是可以用鹽水浸泡,因為鹽水有殺菌的作用,可以去除桑葚表面的細菌好放心食用。
4、麵粉清洗
家裡有麵粉的話,可以取少量麵粉和桑葚混合一起清洗,麵粉沾水有粘性,會把桑葚果肉表面的農葯殘留物沾掉。
5、洗米水酸鹼反應
家裡有煮飯的,可以把洗米的水留下來清洗桑葚,因為洗米水是屬於鹼性的,然後桑葚上的農葯是屬於酸性的,剛好可以產生化學酸鹼中和反應,減少農葯的殘留。
Ⅱ 鮮桑葚怎麼吃
桑葚既可入食,又可入葯,中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,須發早白,消渴口乾,大便干結等症。
冷水沖洗後 用淡鹽水浸泡5-10分鍾,因為桑葚裡面會有小蟲,可鮮食,曬干,或蒸後曬干。我個人比較喜歡直接食用或泡酒、做醋。做法也簡單,泡酒:洗干凈後瀝水,按個人喜好放入白酒即可。做醋,玻璃瓶一個,一層桑葚一層白糖,到瓶子的七八分滿,密封40天以上,注意避光,防蟲。
我覺得紫色蔬果有抗衰老,去自由基,美容,養生,補腎等效果,我很喜歡,但桑葚好吃,不可多吃,多吃易引發溶血性腸炎。
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Ⅲ 桑葚要不要洗了再吃
因為桑葚的果實由許多小顆粒組成,一般用清水沖洗很難保證洗得干凈。那麼,桑葚要怎麼洗才能洗干凈呢?
桑葚怎麼洗干凈
由於桑葚表面凹凸不平,很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力,皮就破了。下面就隨小編來看看洗桑葚的步驟有哪些吧。
1、在碗里放點鹽。
2、加入少量開水讓鹽融化。
3、放入更多的冷水。
4、倒入桑葚里,浸泡5分鍾後用冷水再清洗一下就可以吃了。
除此之外,還可以先用自來水連續沖洗桑葚表面幾分鍾,再將其浸泡於淘米水中(可加少許鹽),過一會兒用清水洗凈,浸泡時間控制在15分鍾左右為宜。
桑葚的新吃法
百合桑葚汁
原 料:百合15克, 棗(干)15克, 桑椹15克。
做法:
1、將百合、桑葚、紅棗洗凈,瀝干水分
2、將紅棗放入鍋中,加入適量水煮開
3、再轉小火熬煮半小時左右
4、放入百合、桑葚,煮開即可
桑葚芝麻粥
原料:桑葚60克,黑芝麻30克,大米100克,白糖30克。
做法:
1、 將桑甚、黑芝麻、大米均去雜,洗凈,備用
2、 鍋內加水適量,放入桑葚、黑芝麻、大米煮粥,熟後調入白糖即成。
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Ⅳ 桑葚酒及桑葚的幾種製作方法
桑葚酒的操作步驟如下:
1.要選購新鮮飽滿的桑葚,有發霉的要扔掉,切記不可用水洗,有水會影響酒的保存。
Ⅳ 桑葚買回來要怎麼清洗呢
其實人們可以選擇用淡鹽水來對桑葚進行清洗,而且清洗的步驟也是比較簡單版的,首先人們只需要將桑葚用自權來水連續沖洗表面幾分鍾就可以,清洗完了之後人們在碗里放少量的鹽,然後用溫水將這個鹽融化,融化了之後再加入適當的冷水,最後倒入桑葚,讓桑葚在這個冷鹽水中浸泡五分鍾左右就可以,擔心會有鹽味的人們也可以最後用清水再沖洗一遍,但需要提醒的就是小孩要少吃桑葚。
Ⅵ 桑葚泡水用溫水還是沸水
桑葚泡水用沸水。
桑葚水:鮮桑葚60克,加水煮沸後再小火煎煮10分鍾,每晚睡前1小時服用。
桑葚味甘,性寒,具有補肝益腎、安神益智、補血滋陰、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏須發的作用,特別適合失眠伴有便秘、貧血、脫發、少白頭、耳鳴者食用。
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女性、中老年人以及過度用眼者可以多吃點桑葚:
「女性、中老年人及過度用眼者可以多吃點兒桑葚。」河南省中醫院肝膽脾胃病科主任醫師李鮮說。
桑葚味甘、酸,性寒,歸肝、腎經,具有補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效,有助於改善陰血不足造成的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠等症狀。
有陰血虧虛症狀的患者經常食用,可滋陰養血生津。現代研究發現,它含有豐富的活性蛋白、維生素、礦物素等,有助於提高人體免疫力。
如果吃新鮮的桑葚,要選紫黑熟透的,每次20~30顆。李鮮說,桑葚也可以曬干或略蒸後曬干,再製作成桑葚冰糖飲、桑葚蜂蜜膏等,既增加口感,又延長保質期。
Ⅶ 吃桑葚時要用鹽水泡還是用冷水
用鹽水泡
先把桑葚仔細挑選一遍,把不成熟的和已腐爛的桑葚挑出來,然後放入盆中加入鹽水,輕輕攪拌均勻後,浸泡上十分鍾左右,最後用清水清洗數遍即可。
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桑葚屬於草本植物,植株比較低矮、果實細嫩多汁,這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲因此,種植桑葚的過程中,要經常使用農葯。這些農葯、肥料以及病菌等,很容易附著在桑葚粗糙的表面上,如果清洗不幹凈,很可能引發腹瀉,甚至農葯中毒。
在食用桑葚之前用鹽水浸泡10分鍾,可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物。最後還需要注意的是在清洗桑葚時,千萬不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農葯或者細菌會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚,這些物質很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。
Ⅷ 新鮮的桑葚果怎樣泡酒
黑桑葚是日常生活中最受歡迎的鮮果,但是這種鮮果周期很長,上市時間很短,而且不容易保存,所以大家在它大量銷售的時候,都喜歡用桑葚來泡酒喝,這樣既可以延長黑桑葚的保存期,又可以讓大家喝上美味的水果酒。但是黑桑葚一般應該怎樣泡葯酒呢?泡葯酒的時候應該怎樣操作呢?
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三、將取下的黑桑葚閨女放入一盆中,調均勻後裝入陶罐,讓她們進行二次發酵,50至60天後,里邊的桑葚酒就可以發醇了,取下後便可獲得美味可口的液體,桑葚酒可立即飲用。
Ⅸ 桑葚干是冷水泡還是熱水
一般是桑葚干拿來泡,和泡茶程序一樣一樣滴。堅持每天喝一杯,健康一整天。