『壹』 開水泡飯吃的後果怎麼樣呢
吃湯泡飯對胃的確不好的!
因為我們吃下去的食物,先在嘴裡初步加工,堅硬的牙齒如同一部巧妙的粉碎機,又切又磨,把大塊食物變成細小的顆粒
在這同時,唾液腺不斷地分泌唾液,舌頭也在不斷地攪拌食物,使食物和唾液充分混合。拌勻以後,唾液中的澱粉酶,就可以和食物中的澱粉發生化學作用,把澱粉變成麥芽糖,便於胃腸進一步消化吸收。還有,當舌頭在攪拌食物的時侯,食物的滋味能刺激舌頭上的味覺神經。味覺神經立刻去報告大腦,大腦接到報告,立即命令胃和胰臟產生消化液,做好接受食物的准備工作。
而開水泡飯卻破壞了這一套工作程序。飯和水混在一起,往往不等嚼爛,就滑到胃裡去了。食物沒有經過充分咀嚼,唾液分泌得少,與食物混合攪拌不均勻,澱粉酶也被水沖淡了;再加上味覺神經沒有受到充分刺激,胃沒有收到信號,分泌的胃液也少,即使分泌出來的一點胃液也被水沖淡了。這樣一來,消化系統的各道工序都亂了套,天長日久,就會引起胃病。
這么說,吃飯的時候是不是連湯也不能喝了?不是,吃飯喝湯和吃開水泡飯是兩回事。吃飯的時候,特別是在臨吃飯以前,少量的喝上幾口湯,可以濕潤口腔和食道,便於咀嚼和吞咽食物,還能刺激嘴和胃提前產生唾液和胃液,對消化食物大有幫助。當然,湯水不能喝得太多,太多了也會沖淡消化液,降低消化能力,引起消化不良。
明白了這個道理,我們不但不應該吃開水泡飯或湯泡飯,而且不論吃什麼食物,都要注意細嚼慢咽。
吃泡飯影響咀嚼功能
很多人喜歡用水或菜湯泡飯吃,尤其在南方,這已經成了大部分人的生活習慣。那麼,吃泡飯到底好不好呢?
常吃泡飯的人,消化功能會受到很大的影響。吃湯泡飯跟吃飯時喝湯是不一樣的,菜湯可以輸入水分,增進食慾,並不影響食物的咀嚼過程,而湯泡飯的壞處就在於它減少了咀嚼這個環節。我們知道,
食物一定要先經過牙齒的咀嚼,讓唾液均勻地攙和到食物中去,才能使澱粉酶充分發揮作用,把澱粉變為麥芽糖,進行初步消化,再進入胃腸。但是,湯泡飯不用細嚼,就直接進到胃裡,勢必增加胃腸的負擔,食物中的養分也不容易被徹底吸收。時間長了,容易引起胃病。所以,我們應改變吃湯泡飯和水泡飯的習慣。
『貳』 用開水泡飯吃到底好不好
吃開水泡飯對消化卻是大大不利的。 為什麼這樣說呢?因為我們吃下去的食物,先在嘴裡初步加工,堅硬的牙齒如同一部巧妙的粉碎機,又切又磨,把大塊食物變成細小的顆粒;在這同時,唾液腺不斷地分泌唾液,舌頭也在不斷地攪拌食物,使食物和唾液充分混合。拌勻以後,唾液中的澱粉酶,就可以和食物中的澱粉發生化學作用,把澱粉變成麥芽糖,便於胃腸進一步消化吸收。還有,當舌頭在攪拌食物的時侯,食物的滋味能刺激舌頭上的味覺神經。味覺神經立刻去報告大腦,大腦接到報告,立即命令胃和胰臟產生消化液,做好接受食物的准備工作。 而開水泡飯卻破壞了這一套工作程序。飯和水混在一起,往往不等嚼爛,就滑到胃裡去了。食物沒有經過充分咀嚼,唾液分泌得少,與食物混合攪拌不均勻,澱粉酶也被水沖淡了;再加上味覺神經沒有受到充分刺激,胃沒有收到信號,分泌的胃液也少,即使分泌出來的一點胃液也被水沖淡了。這樣一來,消化系統的各道工序都亂了套,天長日久,就會引起胃病。 這么說,吃飯的時候是不是連湯也不能喝了?不是,吃飯喝湯和吃開水泡飯是兩回事。吃飯的時候,特別是在臨吃飯以前,少量的喝上幾口湯,可以濕潤口腔和食道,便於咀嚼和吞咽食物,還能刺激嘴和胃提前產生唾液和胃液,對消化食物大有幫助。當然,湯水不能喝得太多,太多了也會沖淡消化液,降低消化能力,引起消化不良。 明白了這個道理,我們不但不應該吃開水泡飯或湯泡飯,而且不論吃什麼食物,都要注意細嚼慢咽。
『叄』 常常吃開水泡飯,有什麼害處嗎
常常吃開水泡飯容易造成胃病、營養不良。 開水泡飯容易把飯泡的發脹,在胃裡面容易脹胃,並且不經過充分咀嚼也會比較容易下咽,長期這樣吃,不利於消化,會給胃造成較大的負擔。而且水泡飯中的水分會稀釋胃酸,降低胃酸殺菌作用,而且胃蛋白酶也不會充分發揮作用。 經常吃開水泡飯也會對身體造成營養的失...衡,要多樣化,營養合理搭配,多吃蔬果和少量的肉類,蛋類,牛奶等,保持營養搭配合理,這樣對身體才有益處,盡量多注意飲食的規律和衛生。 ‍
『肆』 開水泡飯吃對身體有什麼影響
有人養成吃飯泡菜湯的習慣,這固然是好的,因為蔬菜中的許多營養元素都溶進回湯里了。喝菜答湯不但能刺激胃液的分泌,還可以幫助消化。不過,喝菜湯時,應該等一口飯嚼咀後再喝,並不是讓它起一個送飯下肚的作用。
但是,吃開水泡的飯或含有水分多的湯飯,就不好了。如因水分過多,食物有的沒有嚼爛就隨水「送」下去了,使唾液和食物沒有得到充分的混合,這樣就會妨礙消化。
不要用開水泡飯吃。
『伍』 用開水泡飯對身體有什麼不好
吃飯吃到最後時喝一些菜湯是好的。因為吃菜時,蔬菜的許多養分都到湯里去了。喝菜湯還可以版刺激胃液權的分泌,可以幫助消化。喝了湯,胃液會變淡,但不久又會分泌出新的胃液來,維持一定的濃度,不會妨礙消化。就是湯喝得比較多,也會迅速進入腸內而被吸收,不至於有害。不過,喝菜湯時,應該等飯在口中嚼爛以後再喝,不要讓它有「送飯下肚」的作用。
但是,如果吃開水泡飯或水分很多的湯飯,對身體是不好的。因為水分多了,食物往往還沒有嚼爛就隨水「送」了下去。唾液和食物也沒有充分混合,這就直接妨礙消化。所以,忌用開水泡飯吃。
『陸』 開水泡飯吃這樣好不好
水泡飯對消化卻是大大不利的。 為什麼這樣說呢?因為我們吃下去的食物,先在嘴裡初步加工,堅硬的牙齒如同一部巧妙的粉碎機,又切又磨,把大塊食物變成細小的顆粒;在這同時,唾液腺不斷地分泌唾液,舌頭也在不斷地攪拌食物,使食物和唾液充分混合。拌勻以後,唾液中的澱粉酶,就可以和食物中的澱粉發生化學作用,把澱粉變成麥芽糖,便於胃腸進一步消化吸收。還有,當舌頭在攪拌食物的時侯,食物的滋味能刺激舌頭上的味覺神經。味覺神經立刻去報告大腦,大腦接到報告,立即命令胃和胰臟產生消化液,做好接受食物的准備工作。 而開水泡飯卻破壞了這一套工作程序。飯和水混在一起,往往不等嚼爛,就滑到胃裡去了。食物沒有經過充分咀嚼,唾液分泌得少,與食物混合攪拌不均勻,澱粉酶也被水沖淡了;再加上味覺神經沒有受到充分刺激,胃沒有收到信號,分泌的胃液也少,即使分泌出來的一點胃液也被水沖淡了。這樣一來,消化系統的各道工序都亂了套,天長日久,就會引起胃病。 這么說,吃飯的時候是不是連湯也不能喝了?不是,吃飯喝湯和吃開水泡飯是兩回事。吃飯的時候,特別是在臨吃飯以前,少量的喝上幾口湯,可以濕潤口腔和食道,便於咀嚼和吞咽食物,還能刺激嘴和胃提前產生唾液和胃液,對消化食物大有幫助。當然,湯水不能喝得太多,太多了也會沖淡消化液,降低消化能力,引起消化不良。 吃泡飯影響咀嚼功能 常吃泡飯的人,消化功能會受到很大的影響。吃湯泡飯跟吃飯時喝湯是不一樣的,菜湯可以輸入水分,增進食慾,並不影響食物的咀嚼過程,而湯泡飯的壞處就在於它減少了咀嚼這個環節。我們知道, 食物一定要先經過牙齒的咀嚼,讓唾液均勻地攙和到食物中去,才能使澱粉酶充分發揮作用,把澱粉變為麥芽糖,進行初步消化,再進入胃腸。但是,湯泡飯不用細嚼,就直接進到胃裡,勢必增加胃腸的負擔,食物中的養分也不容易被徹底吸收。時間長了,容易引起胃病。所以,我們應改變吃湯泡飯和水泡飯的習慣。 既然吃湯泡飯不利於健康,那麼,吃稀飯是否一樣對腸胃有害呢?事實上,稀飯質地較細,經水煮後,澱粉已分解成容易被胃腸所吸收的糊精,不會影響消化功能。 吃泡飯對處於生長發育期的孩子來說,尤其有害。其中的道理很簡單:長期食用泡飯,不僅妨礙胃腸的消化吸收功能,還會使咀嚼功能減退,讓咀嚼肌萎縮,嚴重的就會影響成人後的臉形。同時,吃泡飯還容易讓孩子養成囫圇吞棗的不良飲食習慣。 此外,患有痛風和心腦血管疾病的人,最好不要用肉湯泡飯。因為肉湯中含有嘌呤,又屬於高鹽、高脂肪食物,對病情猶為不利。 湯泡飯的弊端 許多家庭,尤其在城市和南方以米為主食的家庭,為了節省時間,減少喂孩子的麻煩,常常給孩子餵食湯泡飯,認為這樣孩子不會噎著,又能吃飽。其實,這樣做弊端甚多。 1.長期食用湯泡飯,孩子會養成囫圇吞棗的習慣,除了難以養成良好的進食習慣,還會使咀嚼功能減退,咀嚼肌萎縮,嚴重的會影響成人後的臉形。 2.大量湯液進入胃部,會稀釋胃酸,影響消化液分泌,從而影響消化吸收。即使孩子吃得飽,營養卻沒吸收多少。 3.由於不經咀嚼就吞咽食物,會大大增加胃的負擔,長此以往,孩子在很小的年齡就可能生胃病。 4.孩子的吞咽功能差,吃湯泡飯,很容易使湯液米粒嗆入氣管,造成危險。
『柒』 吃開水泡飯好嗎
拌勻以抄後,唾液中的澱粉酶,就可以和食物中的澱粉發生化學作用,把澱粉變成麥芽糖,便於胃腸進一步消化吸收。還有,當舌頭在攪拌食物的時侯,食物的滋味能刺激舌頭上的味覺神經。味覺神經立刻去報告大腦,大腦接到報告,立即命令胃和胰臟產生消化液,做好接受食物的准備工作。
而開水泡飯卻破壞了這一套工作程序。飯和水混在一起,往往不等嚼爛,就滑到胃裡去了。食物沒有經過充分咀嚼,唾液分泌得少,與食物混合攪拌不均勻,澱粉酶也被水沖淡了;再加上味覺神經沒有受到充分刺激,胃沒有收到信號,分泌的胃液也少,即使分泌出來的一點胃液也被水沖淡了。這樣一來,消化系統的各道工序都亂了套,天長日久,就會引起胃病。
這么說,吃飯的時候是不是連湯也不能喝了?不是,吃飯喝湯和吃開水泡飯是兩回事。吃飯的時候,特別是在臨吃飯以前,少量的喝上幾口湯,可以濕潤口腔和食道,便於咀嚼和吞咽食物,還能刺激嘴和胃提前產生唾液和胃液,對消化食物大有幫助。當然,湯水不能喝得太多,太多了也會沖淡消化液,降低消化能力,引起消化不良。
『捌』 為什麼吃開水泡飯不好
對胃不好,
因為我們吃下去的食物,先在嘴裡初步加工,堅硬的牙齒如同一部巧妙的粉碎機,又切又磨,把大塊食物變成細小的顆粒;在這同時,唾液腺不斷地分泌唾液,舌頭也在不斷地攪拌食物,使食物和唾液充分混合。拌勻以後,唾液中的澱粉酶,就可以和食物中的澱粉發生化學作用,把澱粉變成麥芽糖,便於胃腸進一步消化吸收。還有,當舌頭在攪拌食物的時侯,食物的滋味能刺激舌頭上的味覺神經。味覺神經立刻去報告大腦,大腦接到報告,立即命令胃和胰臟產生消化液,做好接受食物的准備工作。
而開水泡飯卻破壞了這一套工作程序。飯和水混在一起,往往不等嚼爛,就滑到胃裡去了。食物沒有經過充分咀嚼,唾液分泌得少,與食物混合攪拌不均勻,澱粉酶也被水沖淡了;再加上味覺神經沒有受到充分刺激,胃沒有收到信號,分泌的胃液也少,即使分泌出來的一點胃液也被水沖淡了。這樣一來,消化系統的各道工序都亂了套,天長日久,就會引起胃病。
這么說,吃飯的時候是不是連湯也不能喝了?不是,吃飯喝湯和吃開水泡飯是兩回事。吃飯的時候,特別是在臨吃飯以前,少量的喝上幾口湯,可以濕潤口腔和食道,便於咀嚼和吞咽食物,還能刺激嘴和胃提前產生唾液和胃液,對消化食物大有幫助。當然,湯水不能喝得太多,太多了也會沖淡消化液,降低消化能力,引起消化不良。
明白了這個道理,我們不但不應該吃開水泡飯或湯泡飯,而且不論吃什麼食物,都要注意細嚼慢咽。
『玖』 用白開水泡飯吃為什麼不好
沒有營養,
用水泡飯吃不利於消化
而開水泡飯卻破壞了這一套工作程序。飯和水混回在一起,往往答不等嚼爛,就滑到胃裡去了。食物沒有經過充分咀嚼,唾液分泌得少,與食物混合攪拌不均勻,澱粉酶也被水沖淡了;再加上味覺神經沒有受到充分刺激,胃沒有收到信號,分泌的胃液也少,即使分泌出來的一點胃液也被水沖淡了。這樣一來,消化系統的各道工序都亂了套,天長日久,就會引起胃病