菠蘿沒用鹽水泡就吃了

A. 菠蘿沒有用鹽水泡，吃多了會怎樣

如果不用鹽水先泡就吃，菠蘿里有一種菠蘿酶，這種酶對於我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺，
食鹽能抑制菠蘿酶的活力。當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激

B. 菠蘿不用鹽水泡能吃嗎，菠蘿沒用鹽水泡就吃了怎麼辦

多喝水。多復喝水不僅可以為制人體補充水分，而且還能稀釋「菠蘿蛋白酶」的含量，另外還可以嘗試用淡鹽水漱口，來緩解身體的不適。
雖然沒用鹽水泡的菠蘿中的刺激成分比較多，但是人體有一定的自我抵抗能力，少量食用的問題不是很大，而且有些成熟度比較高的菠蘿，所含刺激物的成分很少，基本上對人體不會造成很大的傷害作用，因此，有時候沒泡鹽水的菠蘿還是可以食用的。
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菠蘿里含有大量的維生素，是人體所需要的。而且菠蘿的口味是屬於那種偏酸的食物，所以，也是適合在這個時候吃的。而且這種食物，可以幫助胃口不好的人，來達到消食的作用，也可以促進飲食。
菠蘿里含有的蛋白質，在人體里分解後，就會幫助把身體里的其他的蛋白質或者是脂肪分解了，可以促進消化的同時，也可以幫助我們把吃了太油膩的食物里的油給清除到體外，從而達到了排油的效果的。
參考資料：搜狗網路-菠蘿

C. 菠蘿沒用鹽水泡吃了怎麼辦

多喝水。多喝水不僅可以為人體補充水分，而且還能稀釋「菠蘿蛋內白酶」的含量，另外容還可以嘗試用淡鹽水漱口，來緩解身體的不適。

雖然沒用鹽水泡的菠蘿中的刺激成分比較多，但是人體有一定的自我抵抗能力，少量食用的問題不是很大，而且有些成熟度比較高的菠蘿，所含刺激物的成分很少，基本上對人體不會造成很大的傷害作用，因此，有時候沒泡鹽水的菠蘿還是可以食用的。

(3)菠蘿沒用鹽水泡就吃了擴展閱讀：

菠蘿里含有大量的維生素，是人體所需要的。而且菠蘿的口味是屬於那種偏酸的食物，所以，也是適合在這個時候吃的。而且這種食物，可以幫助胃口不好的人，來達到消食的作用，也可以促進飲食。

菠蘿里含有的蛋白質，在人體里分解後，就會幫助把身體里的其他的蛋白質或者是脂肪分解了，可以促進消化的同時，也可以幫助我們把吃了太油膩的食物里的油給清除到體外，從而達到了排油的效果的。

D. 菠蘿不用鹽水泡能吃嗎 菠蘿沒用鹽水泡就吃了怎麼辦

菠蘿中有一種酶，如果直接食用，可能會引發過敏反應，出現腹瀉、回嘔吐或頭痛等症答狀，還可能對口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮產生刺激。食鹽水能破壞這種酶，如果浸泡時間不夠，菠蘿酶沒有完全失去活性，依然可能造成過敏。
菠蘿最好泡半個小時左右，可以避免以上所有問題，還能讓菠蘿更加香甜。此外，菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會中和其酸性，減少可能對身體的危害。

E. 菠蘿不用鹽水泡就吃，有什麼影響么

一、菠蘿不用鹽水泡沒有影響

雖然沒用鹽水泡的菠蘿中的刺激成分比較多，但是人體有一定的自我抵抗能力，少量食用的問題不是很大，而且有些成熟度比較高的菠蘿，所含刺激物的成分很少，基本上對人體不會造成很大的傷害作用，因此，有時候沒泡鹽水的菠蘿還是可以食用的。

二、菠蘿用鹽水泡的原因

1、避免過敏反應

有一部分人吃了菠蘿後，有可能會發生一些過敏反應，他們在吃菠蘿後的15分鍾到1小時左右急驟發病，同時出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢還有口舌發麻等問題，還有一些人嚴重可能會出現休克等一系列比較嚴重的過敏症狀。

鹽水能夠破壞「菠蘿朊酶」的致敏結構，使其喪失對於個別體質人的毒性。因此，吃菠蘿時，可先把果皮削去，除盡果皮，然後切開放在鹽水中浸泡，這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的事故發生。

2、讓味道更甜美

菠蘿最好是浸泡半個小時左右，這樣可以防止過敏事件的發生，而且還能夠將菠蘿裡面的一些有機酸分解在鹽水裡面。使得菠蘿的味道顯得更甜。此外，菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會中和其酸性，減少可能對身體的危害。

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和菠蘿相剋的食物：

1、菠蘿與雞蛋不能同食。

雞蛋中含有大量的蛋白質；菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利於健康。

2、菠蘿與蘿卜不能同食。

菠蘿中含有豐富的維生素C，蘿卜含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用，不但破壞菠蘿中的維生素C，降低其營養價值，還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用，可以誘發甲狀腺腫。

3、菠蘿與牛奶不能同食。

菠蘿中含豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

F. 為什麼有些菠蘿不需要用鹽水泡過就能吃

要泡的，菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種「菠蘿酶」這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對於我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。

G. 菠蘿不用鹽水泡能吃嗎 沒泡鹽水的菠蘿吃了會怎樣

菠蘿的果肉除富含維生素c和糖分以外還含有不少有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有專一種「菠蘿酶」屬這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對於我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。
食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。
菠菌酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質的作用。因此，少量吃有增進食慾的作用，但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。因此，吃時要適量。
但是如果是熟透的菠蘿，裡面就會沒有菠蘿酶或者含有少量的菠蘿酶，所以不需要用鹽水泡就可以直接吃．
那麼如何判斷是否熟透呢？削開菠蘿的皮，如果果肉是黃黃的，感覺水馬上要滴下來，就是熟透了；如果是淡黃而且比較硬的話，是熟的不完全，一定要用鹽水泡！

H. 菠蘿去皮沒有用鹽水泡就吃了會怎樣

把菠蘿切成片或塊放在淡鹽水中浸泡30分鍾，然後再洗去鹹味，就可以達到消除過敏性物質的目的，還會使菠蘿味道變得更加甜美。飯後半小時吃這些用鹽水浸泡過的菠蘿，既美味又營養。